北京
近日，卫龙旗下产品“亲嘴烧”因被检测出含有日本禁用的食品添加剂TBHQ（特丁基对苯二酚），超43公斤的在日销售产品遭遇召回风波，引起消费者担忧。
10月16日，卫龙回应红星资本局称，系国家间标准不一样，产品符合中国标准，安全合规，消费者可放心食用。对于亲嘴烧后续能否在日本售卖的问题，卫龙表示按照日本标准调整配方就可以。
根据公告，90箱卫龙亲嘴烧经典香辣风味（每箱净含量480g）被召回，原因为产品被检测到日本当地食品卫生法中不允许使用的食品添加剂TBHQ，含量为0.005g/kg。公告显示，召回的产品保质期5个月，生产日期为2024年5月7日以后，销售日期为5月21日至8月23日。
据了解，TBHQ是一种油溶性抗氧化剂，能阻止或延迟食品中油脂氧化变质，延长食品的保质期和货架期，还具有良好的抗细菌、霉菌和酵母菌的作用。
根据我国食品安全国家标准GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》，TBHQ最大限量为0.2g/kg，可用于油炸面制品、月饼、膨化食品、坚果与籽类罐头等12个类别的食品中。
今年3月，我国食品添加剂最新标准GB 2760-2024发布，将于2025年2月8日实施。新标准中，TBHQ同样最大限量为0.2g/kg，可用于11种类别的产品中，原本的“月饼”类别拓宽至“糕点”范围，此外新标准中TBHQ取消了“基本不含水的脂肪和油”类别。
一袋“亲嘴烧”要吃出症状
得吃掉1218袋
媒体查询卫龙官网今年上传的有关亲嘴烧产品的检测报告显示，送检产品TBHQ含量均符合要求。例如卫龙今年6月上传的1kg亲嘴烧（经典香辣风味）的TBHQ含量为0.06g/kg，65g亲嘴烧（川香麻辣风味）的TBHQ含量为0.07g/kg。
对此，中国农业大学副教授柴利在接受九派财经记者采访时表示，“TBHQ的安全性需要引起有关机构的足够重视，但我们也无需过度恐慌，当然前提是摄入量在安全阈值之内。”
柴利告诉记者，在实际生产中，TBHQ的添加量通常会比国家标准更少，一般能保证油脂不氧化就够了，只要控制摄入量，是显不出危害的。吃下1克的TBHQ会让人产生恶心、呕吐、耳鸣、出现幻觉、窒息与虚脱的症状，吃下5克就会致人死亡，然而，以人类的饭量是没办法吃下这么多TBHQ的，一袋“亲嘴烧”含量24g，要吃出症状，得吃掉1218袋，足有30公斤。
值得注意的是，当前各国之间对于食品添加剂标准有所不同，但世界上主流国家对于TBHQ普遍持开放态度。其中，粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会规定的标准是0-0.7毫克/公斤体重，美国食品和药物管理局规定其用量为食品中油或脂肪含量的0.02%，欧洲食品安全局规定最高含量可以达到400mg/kg，是中国标准的两倍，但日本对TBHQ的态度较为谨慎。
2024年中期营收、利润
均创历史同期新高
近日，卫龙美味2024年中期业绩出炉，数据显示，卫龙今年上半年总收入约为29.4亿元，同比增长26.3%，净利润约为6.2亿元，同比上升38.9%。毛利约为14.6亿元，同比增长32.2%，毛利率提升至49.8%。2024年中期营收、利润均创历史同期新高。据悉，卫龙菜制品收入约达14.6亿元，较去年同期上升56.6%；面制品收入约达13.5亿元，较去年同期增长5.0%。
另据海报新闻，自卫龙2022年12月在港交所上市以来，不到两年的时间实现了净利润猛增。“辣条一哥”并没有受困于辣条这一个单品，自2023年开始提出“多品类大单品”战略。接连拓宽研发了蔬菜制品、豆制品，如魔芋爽、魔芋素毛肚、风吃海带等爆款新品。
图片来源：卫龙中期报告截图
从卫龙2023年的年报中就可看到，调味面制品、蔬菜制品、豆制品及其他产品分别实现收入25.49亿元、21.19亿元和2.04亿元，占总收入比例的52.3%、43.5%和4.2%。尤其蔬菜制品的销售额，与调味面制品的占比差距越来越小，成为第二大增长点。卫龙的产品在保持经典爆款优势的同时，后起之秀也能够独当一面。
综自：新华网、红星新闻、九派新闻、海报新闻、长江商报、深圳新闻网
责编：高万鹏
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