广东一河道“猪麻锯”泛滥，漂在水面密密麻麻，这可是极品鱼啊！

俗语有云：“靠山吃山，靠水吃水。”广东的河网密布，不仅滋养了一方水土，也孕育了丰富的鱼类。近日广东河源一处河道却出现了令人啧啧称奇的景象——河面上密密麻麻地漂浮着一种被当地人称为“猪麻锯”的小鱼。这一场景迅速在网络上引发热议，网友们纷纷表示：“这可是极品鱼啊！”

说起“猪麻锯”，大部分网友估计一脸懵，这到底是个啥东西？在两广一带的方言里，它就是刀鳅或刺鳅的意思。

近期，广东一位网友@万绿湖老潘，发现当地一处河道中，水面上竟然漂着密密麻麻的“猪麻锯”，一眼望去起码有数百条。这些“猪麻锯”在水中悠闲地游动，不知道是不是在举行一场“婚礼”。

为啥叫“猪麻锯”？北方网友估计有点猜不透字眼里面的意思。在客家话里面，它也叫“猪姆锯”，有的地方则叫镰刀鱼、刀枪鱼、粗麻割。这些称呼，全是因为这种鱼的背鳍是一排坚硬如锯的尖刺，如果你用手去抓它，它就要“锯”人，因而得名。在北方地区，大部分地方的人应该都叫它刀鳅。

一位福建网友看后表示：“看到‘猪麻锯’三个字，必须给你点赞。”看来，在福建、广东一带的客家人，对刀鳅可能都是这种叫法。

虽然名字里没一个“鱼”字，但刀鳅其实也是一种鱼。在广东一带，这种鱼并不罕见，但如此大规模的聚集还是比较少见，有点泛滥成灾的意思。它们成群漂在水面，可能是由于水体缺氧的原因，否则以刀鳅的生活习性，不可能以这种方式在水里游动。

提到“猪麻锯”或刀鳅，70-80后一代人，应该有深刻的回忆。几十年前，这种鱼在河里还算常见，但数量并不多，而且因为背部带有尖刺，处理起来颇为麻烦，所以并不受人们欢迎。我还记得当时小伙伴们在河里抓到这种鱼之后，拿回家家长们也用不正眼看一下，随手就将它们丢给家里的鸡鸭。虽说它背部的尖刺我们都不敢用手抓，但家里养的鸭子却能一口吞下一个，现在想想感觉有点暴殄天物了，竟然拿它喂鸭子。

回想起来那个时候不是大家不爱吃这些东西，而是大人们都忙着干农活，根本无暇顾及这种处理起来比较麻烦的刺鳅。

这些年随着生态环境的改善和人们饮食习惯的变化，“猪麻锯”逐渐成为了餐桌上的新宠，其肉质细嫩、味道鲜美，营养价值高，而且价格也不便宜，一些地方卖到80块一斤。

因此，这条小河“猪麻锯”泛滥的消息很快在网络上炸开了锅，网友们纷纷留言表达自己的看法。

一位江西网友称：“哎呀，这可是极品鱼啊！快告诉我在哪里，肯定下去捞个痛快，回家炖一锅鲜美的鱼汤！”看着这个网友是一个大大的吃货，首先想到的就是吃。

而广东一位网友则表示：“小时候在河里钓上来抓的时候，还被它割到过，记忆犹新啊。不过这鱼太少了，偶尔能钓到一条。”看来这个网友是一位钓鱼佬，他的一席话也勾起了小编的回忆。我们这里属于豫南地区，小时候河道里也有刀鳅，当时钓鱼的时候挺不喜欢钓到它们，一旦钓获之后，摘钩都是个麻烦事，有时候它们还能把钩子直接吞刀喉咙里。

这么多“猪麻锯”漂在河面，到底是啥原因？另一位广东网友表示：“虽然‘猪麻锯’好吃，但这么多聚集在一起，是不是意味着河道生态出了问题？还是得小心点，别破坏了平衡。”

刀鳅喜欢藏匿在石缝、洞穴或水草茂密的区域，这些地方既可以为它们提供隐蔽的栖息场所，躲避天敌的追捕，又能方便它们捕食周围的小型水生生物。而且，刀鳅并不喜欢在白天活动，这样大摇大摆地出现在水面，并不符合它们的习性。

从生物学的角度来看，“猪麻锯”的大规模聚集可能是河道生态发生变化的一个信号。具体是啥原因导致它们习性发生改变，小编猜测这会不会是人工养殖的刀鳅，它们已经习惯了人类的投喂，所以才会浮在水面等着觅食呢？

各位网友，对广东河源这处河道“猪麻锯”密密麻麻漂在水面的事情，大家认为是啥原因呢？