“秋食甘，病不沾”，建议中老年：多吃4物，润肺去燥，乐过秋冬

“秋天食甘，百病不沾”，建议多吃4物，滋润去秋燥，健康过秋冬

‌进入到10月，已经是深秋，气候干燥，燥邪明显，因此滋润除秋燥，为身体提供充足的营养，预防疾病的发生‌，是深秋养生的重点，对于中老年更加合适。

老话说得好，“秋天食甘，百病不沾”。甘味入脾，可以滋养、补脾、润燥，增强人体的消化吸收功能，提高免疫力，缓解秋季干燥对身体的影响，润燥养胃，让身体得到全面的滋养，预防疾病的发生。

提醒一点，“甘”并不只是指甜味，而是指那些能滋润、补脾胃的甘味食物。

今天给大家推荐几种很适合秋季养生的甘味食物，滋润去秋燥，健康过秋冬。

第一种；萝卜

“秋季萝卜赛人参”。深秋到，萝卜上市了。个头不算大，但是水分多，营养高。

萝卜味甘，秋季适当食用，可以润肺止咳，滋润肺部，缓解咳嗽。还可以促进肠胃蠕动，帮助消化，减轻肠胃负担。清热解毒的效果，帮助身体保持平衡，对人体的爱护极好。

推荐吃法，萝卜丝炒肉丝。一种家常小炒下饭好助手，做好的美食，荤素搭配好吃美味。

食材：萝卜1个，瘦肉，红椒1个， 葱姜，盐， 生抽，香菜末

做法：1瘦肉切丝腌制一下， 加入生抽， 盐， 淀粉

2萝卜清洗，切丝，备用，葱姜切好，红椒切丝

3锅里放油，放进瘦肉丝，炒熟，捞起备用

4锅里留一点油，爆香葱姜，放进萝卜丝，大火翻炒

5加入红椒丝，翻炒均匀，萝卜丝变软即可

6倒进瘦肉丝，翻炒均匀，加入盐，味极鲜，鸡精

7起锅前，加入香菜末，美味提成。

第二种：老南瓜

“秋天到，南瓜俏”，秋季是南瓜成熟的时节，成熟的南瓜叫做老南瓜。外表黄色，肉质也是黄色，香甜美味好吃，是秋季第一养生瓜。

南瓜味甘，人体适当食用，可以补中益气，爱护脾胃，润秋燥。搭配南瓜其它的营养成分，还可以保护胃肠道黏膜‌，降糖降压‌，排毒养颜，提高免疫力，对人体的爱护极好。

推荐吃法，南瓜酒酿小丸子。搭配糯米粉，做成汤圆来吃，香甜软糯，好吃美味。

食材；南瓜1块，糯米粉，米酒，红糖

做法：1老南瓜去皮，清洗，放进锅里来蒸熟

2然后放凉一会，压成泥，里面加入糯米粉，加入适量温水，揉成光滑面团

3然后搓成南瓜小丸子，备用

4锅里烧热水，放进南瓜丸子，煮沸，加入米酒继续煮

5汤圆漂起来即可，加入红糖枸杞，完美。

第三种：山药

秋季是山药成熟上市的时节，古话说的好，“白色山药胜人参”，秋季的山药是“秋季的第一补”。

它是一种常见的甘味食物，秋季适当食用，可以健脾益胃、滋肾益精、润肺止咳。再搭配其他的营养成分，对人体健康大有裨益。

在秋季，可以将山药煮粥、煲汤或清炒，既美味又养生，人人爱吃。

推荐吃法，山药排骨大枣汤。一种美味吃法，山药红枣搭配，可强化健脾养胃。配上排骨，荤素搭配，营养均衡，对人体滋补好。

食材；山药1根，排骨2斤，大枣6个，盐， 胡椒粉， 姜，葱

做法：1新鲜排骨切段后，放进水里冲洗，再放进热水里焯水，去掉血末

2炖锅里加入温水，放进排骨段， 加入姜片，大火炖煮

3山药去皮清洗， 切大块，放水里，防止氧化变黑

4排骨煮沸后，放进山药段，大枣，中小火慢炖

5让食材煮烂，起锅前，加入盐，胡椒粉， 葱花即可。

第四种：银耳

银耳是一种菌类食物，价钱便宜，但是营养高，与人参、鹿茸、燕窝齐名，有“菌中之冠”、“山珍”的美誉。

银耳性平，味甘淡，无毒，入肺、胃、肾、脾、大肠五经。适当食用，可以温补肺脏、养胃和滋养肾脏，润肺去燥，提高人体的免疫力，是秋天不可错过的一道养生食材。

推荐吃法，银耳汤。银耳汤是秋季的一道养人汤，缓解秋燥，润足一个秋季。搭配其他食材一起做汤喝，营养互补，养生好处更加的大。

搭配大枣，红枣味甘，性温，“天然维生素丸”，秋季食用红枣，可以健脾益胃，增强体质。

搭配花生，“长寿果”，补气血、健脑益智。

食材；银耳，花生，大枣，枸杞，百合， 莲子，冰糖

做法：1干银耳用热水泡发，清洗， 撕片，备用。

2花生冲洗，大枣，百合， 莲子清洗

3炖锅里加入清水，放入银耳，花生，大枣，大火炖煮

4煮沸后，加入莲子，百合，中小火慢炖

5让食材煮烂，银耳里面的胶质煮出来

6起锅前，加入冰糖，枸杞，即可。

上面这几种食物，都是秋季养生的甘味食物，对人体的爱护极好。建议大家注意适量，根据个人体质和身体状况进行选择。

提醒一点，每次食用甘味食物不能过多，“过食甘则伤脾”，导致脾胃运化失常，出现腹胀、食欲不振等症状。

还要说一句，除了饮食外，在深秋养生，还要根据天气变化及时增减衣物，避免着凉感冒。早睡早起，保证充足的睡眠。适度运动可以增强体质，提高免疫力。注意调节情绪，保持心情舒畅，缓解压力。

希望大家好好爱护自己的身体，吃好，做好，健康的度过秋季，高兴的走进冬天。

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