潮州也可以这么好吃？

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好吃的人，哪儿都想去

来了，坐会，喝杯茶。

一座因“吃”闻名全球的宝藏古城，也是国内逢年过节必去打卡地！

但去过这里的人都知道，美食之外，它的文化底蕴不输爆火的泉州，不同于大城市的前卫，这座小城最吸引人的地方藏在当地人的日常里。

早起一杯工夫茶打发时光，闲时看一出潮剧、听一听潮乐，晚间一顿美味的潮菜结束一天惬意生活，便已足矣~

说到这里估计大家已经猜到了这个地方，它就是已被联合国教科文组织官网发布的新入“世界美食之都”——潮州。

潮州，这座凤凰山脚下的隐世小城，早已是全国乃至全球美食家眼中的美食天堂；它也是《舌尖》的宠儿，陈晓卿把它比作“中国美食的一座孤岛”；

潮州是潮汕味最浓的一个城市，哪怕在海外，老外们都是先识“潮州”，后识“潮汕”。

简简单单的白粥，配上一桌让人烟花缭乱的小菜；热气腾腾的牛肉火锅，满嘴都是原汁原味的肉香；晶莹剔透的肠粉，里面仿佛包裹得下万物…走进这座城市，只是简单的家常小食，就让人念念不忘~

当然潮州除了美食，更吸引很多外地朋友的还有当地人文，俗话说“到广不到潮，白白走一遭”。

经过1600多年碰撞融合的中原文化、海洋文化和土著文化，被这座城沉淀成了潮州文化：潮剧、潮乐、潮州木雕、抽纱、刺绣、陶瓷、潮州功夫茶、潮州方言…

作为一座粤东小城，潮州竟有15个国家级“非遗”！

潮州是一座慢城。

来到潮州逛一逛潮州古城、拜一拜 潮州祠堂 、拐进 潮州开元寺 祈福一份夙愿、再去看看极具南洋特色的 骑楼建筑 、走上 广济桥 感受“世界上最早的启闭式桥梁”……每走过一个地方，都能深刻的感受到古今潮州人的智慧生活。

/ 广济桥/

小红书@德西富xfu

潮州，或许不如现代大都市那般繁华；但走在广济桥上，吹着韩江的风，18只木船组成的浮桥随着水波晃动，思绪也不免飘到千百年前。

这是"世界上最早的启闭式桥梁"。潮州的民谣这样唱道:“到广不到潮，枉费走一遭；到潮不到桥，白白走一场。”

/祠堂/

说起去潮州旅游，潮州人总会自嘲：潮州这么小，有啥好推荐的？

但是一说起寺庙和祠堂，他们会立马推荐你用“放大镜”去欣赏里面的屋顶、墙壁，还有檐角。那是潮汕传统建筑艺术活的范本。

/逛古城/

古城city walk，不急不慢，在这座优哉游哉的老城，偷得浮生半日闲。

/吃美食/

在这里能吃到了最地道的小吃、喝到了最正宗的工夫茶，还遇见了一个老底子潮汕。

在小吃遍地的潮州，最好的方式就是像这样有本地人带你吃。

肠粉、牛杂粿条、苦刺肉汤、粽球、粿汁、管煎、潮式水饺、鱼册等等均是当地人口碑之选。

如果你没来过，非常期待你的到来；如果你已经来过，非常期待你再次过来……

非著名食客聚集地，带你吃遍五洲四海。