大揭秘物理化学、10个化学小魔术

魔术师小心翼翼地将一个装满透明液体的塑料盒放在桌子上，然后对观众说：“今天我为大家带来一个非常新奇的节目，希望朋友们能够喜欢！”然后魔术师伸出左后食指，在塑料盒透明液体的液面上轻轻一点，奇迹发生了：整个塑料盒里的液体，突然间变成了“冰”。
魔术揭秘：在表演之前，魔术师在烧杯里倒入大半杯乙酸钠，然后加满水，点燃酒精灯，将烧杯放在酒精灯上加热，在加热的同时用玻璃棒搅动，使乙酸钠充分溶解，然后再试探加入一些乙酸钠，直到不能再溶解为止，最后制作乙酸钠过饱和溶液。将过饱和乙酸钠溶液倒入干净的塑料盒，将塑料盒放入冰箱中冷却。待其完全冷却后，就可以拿出来表演了。乙酸钠过饱和乙酸钠有个特性，在没有外力，比如震动、摩擦作用时，就没有晶体析出。当它受到外力影响时，就会立刻出现晶体析出。当魔术师用手指按压静止的乙酸钠过饱和溶液的液面时，塑料盒里立刻出现针状晶体，眨眼之间，塑料盒里的液体几乎全部凝结成“冰”，好像气温骤降，一下子降到零下若干摄氏度。
线灰悬针
魔术演示：魔术师拿出一段棉线，向观众展示之后，将一枚钢针系在棉线的一端。魔术师对观众说：“朋友们好！我的手里拿着一根棉线，棉线的下端系着一根缝衣服的钢针，我用棉线提起钢针，没问题吧？当然没问题了，如果用火把棉线烧一下，过火之后的灰烬还能提起钢针吗？不敢确定吧，我说可以，并且我能做到！大家请看”魔术师一手用镊子夹起棉线，一手拿起打火机，打着火机。魔术师从下面点燃棉线，火舌迅速上蹿，转眼之间，原本好端端的棉线已经化为灰烬。令人惊奇的是，剩余的线灰并没有散落，而是依旧保持着原来的形状悬垂着，令人惊奇的是，剩余的线灰并没有散落，而是依旧保持着原来的形状悬垂着，令人更加不可思议的是，那枚钢针依然牢固地悬垂在线灰的下端。

魔术揭秘：这个魔术的秘密藏在这段棉线。在表演魔术之前，魔术师将大约100克食盐倒入烧杯，加入清水，再用玻璃棒搅拌，使烧杯里的食盐充分溶化，制成高浓度盐水。接下来，魔术师拿来一段20厘米长的纯棉线，将其浸泡到盐水里。大约浸泡十几分钟之后，用镊子将棉线捞出来，在阴凉通风处晾干。再将晾干的棉线重新浸泡到盐水里，如此反复浸泡10次，这时的棉线已经吸饱了盐分，在棉线的外面形成一层结实的盐壳。魔术师用火点燃棉线之后，被盐壳包裹的棉线化为灰烬，盐壳是不会燃烧的，所以依旧保持着原来的形状，并且使钢针依旧悬垂，这就是线灰悬针的秘密。
可乐消失
魔术演示：魔术师开始表演节目。他拿出一个一次性纸杯，让观众看看纸杯的里外面，表明纸杯没问题。接下来，又拿出来一听可乐，当着观众的面打开可口可乐，然后将可乐徐徐倒入纸杯。魔术师放下可乐，将纸杯杯口向下倾斜，甚至完全朝向地面，可乐没有流出来。杯子里的可乐哪里去了呢？观众感到非常不可思议。魔术师当着观众的面，将纸杯捏瘪，丢到垃圾箱里。
魔术揭秘：这个魔术的秘密隐藏在那个一次性纸杯里。在表演之前，魔术师将少许凝固粉倒入纸杯。凝固粉的主要成分是聚丙烯酸钠，是一种无毒的水溶性直链高分子聚合物。凝固粉具有瞬间吸水的特性，能够使液体在很短的时间内“凝固”。因为凝固粉较少，并且呈现白色，和纸杯杯底颜色比较接近，因此在向观众交代纸杯的时候，观众不会发现其中的秘密。纸杯里的凝固粉吸收可乐之后，将可乐凝固在杯底，如果不用力震动，即使杯口向下倾斜，甚至朝向地面，也不会掉出来。
奇幻魔壶
魔术演示：魔术师在桌上放四只玻璃杯，表演开始，魔术师拿出一把茶壶，对观众说：“这是一把很普通的茶壶，神奇，往往出自平常，这把平常的茶壶，将为朋友们带来无比神奇的感受。”然后魔术师取少许茶叶放入壶中，再把热水瓶中的热水倒入壶中，等了几分钟之后，倒一杯茶在A杯，魔术师端起A杯先喝一口，还请前排观众喝一口。接着，魔术师倒茶入B杯，杯中的茶水变成了一杯黑墨水，魔术师又倒茶入C杯，仍是一杯清茶。而后把A、B、C三杯全倒入茶壶中，魔术师将茶壶的水重新倒入A杯，发现是一杯墨水。魔术师接着向B杯倒茶，B杯是一杯清茶，倒入C杯，是一杯墨水。魔术师再倒茶入D杯，又变为清茶。A、B、C、D四杯水两种颜色，魔术师又分别将四杯全倒回壶中，魔术师再将茶壶里的水倒入A、B、C、D四杯，四杯全是清茶。
魔术揭秘：这个魔术的秘密是：茶叶内含有鞣酸，鞣酸与硫酸铁反应生成黑色的鞣酸亚铁，然后鞣酸亚铁迅速在空气中被氧化为不溶于水的墨水色物质鞣酸铁，将草酸加入已经形成鞣酸铁的茶水中，草酸把鞣酸铁再还原为鞣酸亚铁，墨水色消失。魔术师在表演开始拿出四个杯子，A为空杯，B杯中放少许硫酸铁白色粉末，C为空杯，D杯中放少许草酸粉末，还有少许草酸粉末放在靠近B杯处的桌面上。在魔术师把A、B、C三杯全倒入茶壶中，然后将茶壶的水重新倒入A杯，发现是一杯墨水。这时魔术师故意和观众说话，以分散观众注意力，在讲话时把右手食指很自然地擦桌上的草酸粉末。草酸粉末沾在右手食指上，魔术师用右手端B杯，食指很自然地放在杯口内。向B杯倒茶，茶淋在食指上使草酸淋入杯内，杯内是一杯清茶。
空杯生烟
魔术演示：魔术师拿出一个透明的玻璃杯，杯口用一小片玻璃盖住。他把这个杯子放在桌面上之后，又拿出来一个形状大小和这个杯子相同的玻璃杯。魔术师对观众说：“朋友们好！大家都知道，一加一等于二，如果我把这两个杯子放到一起，绝不是有两个杯子这么简单，会有奇迹发生，请看！”魔术师快速把第二个杯子倒扣在第一个杯子上面，然后魔术师抽掉两个杯口之间的玻璃片，两个杯子里顿时浓烟滚滚。“大家看到了吧，两个杯子相加，结果是产生浓烟！”魔术师洋洋得意地说。
魔术揭秘：这个魔术的秘密就在这两个玻璃杯里。在表演之前，魔术师将少许浓氨水滴入其中一个杯子里，然后用玻璃片盖住杯口，防止氨水挥发。然后，魔术师在另一个玻璃杯里滴入少许浓盐酸，转动杯子，使盐酸均匀分布在杯壁上。魔术师将滴入盐酸的杯子倒扣在滴水氨水的杯子上面，浓氨水挥发出氨气，浓盐酸挥发出氯化氢。抽掉玻璃片之后，二者在空气中接触，立即反应生成氯化铵固体，固体小颗粒分散到空气中形成白烟。
桃花盛开
魔术演示：魔术师拿出一个插在萝卜上的挂满湿纸花的小树枝立在桌子上，然后快速用一个透明的广口大玻璃瓶将纸花扣住。倒扣的大玻璃瓶里马上发生了奇异的变化，小树枝上的白纸花逐渐变成粉红色，而且颜色越来越深，越来越鲜艳，最后变成妖艳欲滴的粉红花朵，宛如朵朵桃花盛开。
魔术揭秘：在表演之前，魔术师将少许酚酞用清水勾兑成酚酞溶液，然后装到小喷壶里备用。接下来，魔术师将卫生纸撕成小片，折叠成小纸花，用细线捆扎在小树枝上。再把小树枝固定在白萝卜上，用装有酚酞溶液的小喷壶向纸花上喷水，直到小纸花全部浸湿。接下来，用玻璃棒在白萝卜上面扎几个小坑，滴入几滴浓氨水，之后尽快用大玻璃瓶严密地倒扣起来。酚酞是一种结构较为复杂的有机化合牪，在碱性溶液中与氢氧根离子结合成一种显红色的结构。瓶中挥发出来的氨气，遇到酚酞溶液中的水，变成一水合氨，呈碱性，与水作用生成氨水，具有碱性，使酚酞变红色。在密闭的玻璃瓶里，浓氨水挥发，使浸透酚酞溶液的白纸花变成娇艳的“桃花”！