“人间有味 自在乡村”一起解锁宝藏宁夏之吴忠站

“人间有味 自在乡村”乡村旅游精品线路第二条上榜线路：“宁夏·‘游在宁夏 吃在吴忠’美食之旅”。吴忠市位于宁夏引黄灌区的菁华之地，被誉为“塞上江南”。这里不仅风光秀美，稻香鱼肥，瓜果飘香，更是一座美食之城。吴忠市拥有41道“中国名菜”、17道“中国名点”、12种“中华名小吃”以及21家“中华餐饮名店”，先后荣获“早茶文化地标城市”和“中国民族美食文化地标城市”的称号。

这里不仅有黄河文化、长城古堡、红色足迹、塞上乡情、葡萄美酒、还有特色美食，一键打开你的吴忠之旅。

PART.1

黄河文化

吴忠得黄河灌溉之便利，物阜民丰，四季分明，景色绝佳，如诗如画。吴忠黄河两岸，处处可见以黄河为主题的文化地标。宁夏引黄古灌区作为世界灌溉工程遗产见证了中华文明的历史进程，黄河铁桥承载了宁夏创业者艰苦奋斗、自力更生的厚重历史，108塔记录了宁夏平原多民族交往交融的过程。十里长峡十里景，这里是游客领略黄河峡谷之美、追寻大禹治水之绩、探寻水利枢纽之伟、尽享黄河鸟岛之幽的绝佳之地。

A线：青铜峡市韦桥村（汉唐古渠第一村）→青铜峡黄河大峡谷旅游区（黄河铁桥、宁夏水利博览馆、青铜峡水利枢纽、大禹文化园、108塔）→青铜古镇

B线：黄河坛景区→安澜亭→吴忠博物馆→利通区牛家坊民俗村→红寺堡移民旧址→宁夏移民博物馆（移民文化）

C线：光耀美食街→吴忠杨氏拳传承基地→强家老醋文化养生园→董府→青铜峡市余桥村（秦渠第一村）→青铜峡黄河大峡谷旅游区

青铜峡黄河大峡谷旅游区：来到吴忠，怎能错过黄河的壮丽景色？青铜峡黄河大峡谷，就是这样一个让你震撼的地方。站在观景台上，黄河如一条巨龙蜿蜒而过，峡谷深邃，两岸峭壁如削，仿佛一幅壮美的山水画。

十里长峡：在码头乘坐游船顺流而下，尽情领略峡谷两岸的风光，充分体验“船在水里行，人在画中游”的美妙。和游船相比，徒步穿越十里长峡也是难得的体验。漫步在山中，徜徉大自然的怀抱，感受大山深处的宁静与清凉，卸掉疲惫，放松心灵。

董府景区：可漫步在吴忠董府的府墙，品读百年岁月。

哈巴湖生态旅游区：哈巴湖生态旅游区星空营地不仅为游客提供高品质的户外体验，也是宁夏观星的绝佳地点之一。

吴忠地处贺兰山东麓葡萄酒产区核心地带，在这里诞生了许多特色酒庄和著名红酒品牌。在“葡萄美酒”主题中，包含了青铜峡市西鸽酒庄、红寺堡区汇达酒庄等，游客可穿行于贺兰山东麓的酒庄之间，目光所及皆是浪漫，心之所向皆是美好。

PART.2

红色足迹

吴忠是一片红色热土，有着光荣的革命斗争历史，薪火盐州、西征同心、移民红寺堡，波澜壮阔的中国革命在这里留下诸多可歌可涕的感人故事。

A线：唐平庄宁夏工委旧址→李塬畔革命旧址→花马池古城（盐池县解放遗址）→盐池革命历史纪念园（红军陵、毛泽民纪念馆、红军七十八师解放盐池县旧址）

B线：同心红军西征纪念园→陕甘宁省预海县回民自治政府成立大会旧址→王团北堡子→红寺堡移民旧址→弘德村→宁夏移民博物馆

C线：吴忠市博物馆→涝河桥烈士陵园→安澜亭→余家桥烈士陵园→青铜峡黄河大峡谷旅游区（黄河铁桥、宁夏水利博物馆、青铜峡水利枢纽）

王团北堡子：始建于民国初年，平面呈长方形，正西辟门，堡墙由黄土夯筑。1936年陕甘宁省豫海县回民自治政府成立后，将政府驻地设在北堡子，自治政府主席马和福在堡中办公，发表了《告北圈子四周围同胞书》，给红军筹集粮草，组织回民解放会宣传红军抗日救国主张，为民族独立和解放而奋斗。

同心红军西征纪念园：该纪念园是在元代喇嘛寺基址上修建而成的，是陕甘宁省豫海县回民自治政府成立大会旧址。1936年西征红军到达同心后，驻扎在该地，并在此成立了中国历史上第一个民族区域自治政权——陕甘宁省豫海县回民自治政府。

PART.3

长城古堡

宁夏自古为我国北部边防前线和边塞要地，有“关中屏障、河陇咽喉”之称，战略地位十分重要。吴忠境内长城以明长城为主，其中青铜峡北岔口段、盐池县头道边段长城为国家级长城重要点段。仰望一砖一石，浑厚与沧桑交织。在长城边驾车纵横驰骋、徒步挑战，与心灵来一次对话。

A线：董府→青铜峡北岔口段长城→鸽子山遗址（史前遗址）→西鸽酒庄（红酒品鉴）→贺兰山风电厂（拍照打卡）→青铜古镇（温泉）

B线：盐池兴武营古城→盐池明长城遗址公园（英雄堡、八步战台、安定堡、长城驿道、高平堡）→花马池古城（朔方书院）→盐州古城历史文化旅游区（宁夏长城博物馆、长城关、九曲民俗文化园）

C线：陕甘宁省预海县回民自治政府成立大会旧址→同心康济寺塔遗址公园→明王陵→盐池明长城遗址公园（英雄堡、八步战台、安定堡、长城驿道、高平堡）→张家场古城遗址

盐池高沙窝-双龙锁边关△

盐池长城关△

水洞沟明长城△

PART.4

塞上风情

千百年来吴忠深受黄河滋养，孕育出丰富的农耕文化和多彩的民俗风情，是黄河岸边民俗风情最独特的地区之一。青铜峡韦桥村是唐徕渠、汉延渠、惠农渠、大清渠四渠源头之首的所在地，素有“汉唐古渠第一村”之美誉。在吴忠您可以感受西北地区美丽乡村的惬意和魅力，在田园风光中寻找乡情。

A线：利通区新华桥村（观光、采摘）→吴忠杨氏拳传承基地（传统武术）→石佛寺旅游区（美食、民宿）→白寺滩村（采摘、民宿）→牛家坊民俗文化村（观光、休闲、美食、民宿）

B线：青铜峡市韦桥村（观光汉唐古渠第一村）→蒋滩村（休闲、采摘）→任桥村（美食）→红寺堡区永新村（美食、民宿）→弘德村（观光、购物）

C线：同心县王团北堡子（观光、采摘）→黄谷川村（观光、休闲）→折腰沟村（观光）→盐池县麻黄山乡（观光、星空、窑洞民宿）→兴武营村（观光）→哈巴湖生态旅游区（观光、星空、露营）

牛家坊民俗文化村：让游客感受西北地区美丽乡村的惬意和魅力，在田园风光中寻找乡情。

青铜古镇：这里保存着大量的古建筑和文物古迹，仿佛让你置身于古代的世界。你可以在这里漫步古街、品尝美食、感受古代的风情和韵味。

利通区石佛寺村：空气透明度高、光污染少，在这里观星赏月、烧烤野炊、休闲露营别有一番风味。

利通区新华桥村：绿荫遮日，小巷弯弯，鸟语绕梁，民居错落有致，和风拂面时，令人心怡。

青铜峡市韦桥村：位于青铜峡市大坝镇南部，闻名遐迩的大坝水利风景区即坐落于韦桥村。2017年，宁夏引黄古灌区被列入世界灌溉文化遗产，作为古灌区点睛之笔的唐徕渠、大清渠、汉延渠、惠农渠四大古渠交汇点的大坝水利风景区更是声名远扬。

青铜峡市任桥村：形成集观光度假、民俗文化、休闲游憩、乡村特色民宿、特色滩羊美食、采摘观星等为一体的乡村特色旅游业态。

PART.5

特色美食

独具特色的吴忠早茶文化、筋道十足的特色牛肉面、生津滋补的养生八宝茶、香嫩可口的五香牛肉、精致美味的各色面点小吃、爽口开胃的各种时令小菜。在吴忠这座美食城里，有41道“中国名菜”、17道“中国名点”、12种“中华名小吃”、21家“中华餐饮名店”，吴忠先后荣获“早茶文化地标城市”和“中国民族美食文化地标城市”。“吴忠早茶 味你而来”，诚挚邀请全国各地的朋友来吴忠品鉴美食，打卡吴忠早茶。

A线：万达金街（早茶体验）→利通区刘三朵八宝茶非遗体验店→强家老醋文化养生园→利通区红山河工业旅游观光区→青铜峡阿莲羊杂→董府

B线：青铜峡叶盛地三村→连湖农场→大青葡萄长廊采摘园→大坝韦桥古灌区乡村文化园→孙家滩现代农业示范园→宁杨辣椒文化展厅→光耀美食街

C线：吴忠万达广场（早茶体验）→刘三朵八宝茶非遗体验店→国强手抓→杜优素羊杂碎→青铜峡金谷园美食楼→红寺堡永新牛排→红寺堡马明手抓→红寺堡昊清楼烩肉→同心同庆丰→盐池宾馆→哈巴湖生态旅游区

游在宁夏·吃在吴忠， 吴忠，到底有多好吃？吴忠早茶、八宝茶、羊杂、手抓羊肉、肉粘饭、手撕土公鸡、铁锅滋补黑山羊、传统烧制黄河野生鱼、烤全羊、清蒸羊羔肉、黄米粘饭、特色粗粮小吃、粉汤、惠安堡羊羔肉、烫面油香等。往下看→

吴忠早茶有肉食，面食，点心，凉菜，八宝茶等各色美食，将早中晚三餐融会贯通，简直是吃货的殿堂。

图源@吴忠日报

牛肉拉面作为早茶的开场嘉宾，那绝对是主角般的存在。

一碗香菜与辣椒油交相辉映的拉面，入口又辣又香，瞬间开启精神又满足的一天。

图源@清晨的一碗拉面是吴忠的四方食事，人间烟火

西北干燥，饮食嗜甜，早茶一般会搭配热乎乎的八宝茶，这碗茶也是感受吴忠早茶文化的灵魂所在。

论说西北食材圈的大佬，羊肉必定稳坐头把交椅。

吴忠手抓，肉质极嫩且无膻味，吴忠人为了体验羊肉最本真的味道，还会刻意将手抓放凉，制成宁夏最具特色的凉手抓。吴忠人讲究“羊壮肉香，羊吃肋条”，热吃解馋，凉吃劲爽。

图源@凉手抓

以羊杂碎配八宝茶，堪称早餐一绝。

没有什么比吃上一碗热气腾腾的羊杂，更能唤醒我们的味蕾，开启美好的一天了。

图源@离不开面肺的宁夏羊杂碎

这道美食，外地朋友或许没吃过：烩小吃。将夹板、豆腐、粉条、面筋、菠菜、丸子等再加上清莹的汤，一锅烩成，总让人忍不住多吃几碗。

图源 小红书 @大F的吃货生活

宁夏烩菜，出了宁夏，可就吃不到这么地道的美食了。

图源 小红书 @银川同心春餐饮

吴忠有着宁夏最地道的风味美食。

美食中又以各式小吃最具地方特色，典型的有馓子、油香、馅儿饼、糠麻丫子、鞋底糕等。

一份冒着热气，刚出炉的烫面油香是早茶桌子上不可缺少的一道面点，也是小编的最爱。

▍来源：宁夏文化和旅游

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