文丨酒业家团队(ID:jiuyejia360)
策划丨寒春暮雪编辑丨云横编审丨云顶
金秋九月,雅江河畔绿植染黄,西藏桑日县也迎来了一年中最为重要的采收季。
9月28日,主题为“相约雅江河畔·品味醉美红酒”的帕竹酒庄采收节在桑日县举行。酒业家获悉,相比往年,帕竹酒庄今年的采收节有了很大的升级,不仅在规模和丰富度上远胜以往,通过邀请电视台、媒体、网红做直播,将往年线下为主的活动打造成线上线下相融合的品牌营销事件,更为关键的是,今年有更多葡萄品种被纳入采收比赛,这也意味着随着帕竹酒庄对高原风土的不断驯化,其在品种培育和葡萄种植上也取得了显著的成绩。
作为帕竹酒庄一年一度的重要IP,采收节在形式和内容上的不断升级与完善,不仅再次凸显了帕竹酒庄锐意进取的创新力,也标志着帕竹酒庄的发展正从扎根风土向深耕市场转变,开始迈向品牌高质量发展的新征程。
日上三竿,在蜿蜒流淌的雅鲁藏布江畔,一场紧张而激烈的葡萄采摘比赛正如火如荼地上演。
根据赛制,参与竞赛的选手需在规定时间内,采摘到数量最多、平均糖度最高的优质葡萄方能胜出,需要注意的是,葡萄的品相、甜度和重量皆为评判的重要标准。
现场一参赛选手向酒业家透露,“葡萄采摘看似简单,实则极为考验参赛者对葡萄生长状况和品种特性的理解,即使是同一地块中的同一品种,也会因不同的叶幕比而产生不同大小和不同甜度的葡萄。”
另一位参赛的选手表示,“旁观和实际采摘还是有很大的不同,只有亲临其境才能真切地感受到帕竹酒庄对风土的驯化和对高品质原料的把控,这也让我们对帕竹酒庄葡萄酒有了更多的信任与期待。”
值得关注的是,独具特色的藏地采摘活动,也吸引了大量进藏旅游的游客参与。特别是在采摘比赛结束后的自由采摘环节,大量游客在亲自采摘品尝了超高海拔A、威代尔、阳光玫瑰等葡萄后,纷纷开启狂购模式,恨不能将所有葡萄园搬空。
“我在内地从没吃到这么好吃的葡萄,这里的葡萄不仅糖分高、果味浓,最重要的没有病虫害,是纯天然的有机葡萄,我要多买点也好带回去给朋友们分享”,一名在桑日县自驾的消费者表示。
“原料好,酿出的酒才能有保障,不仅葡萄不错,帕竹酒庄的葡萄酒也非常不错,所以,我们品鉴之后果断买了两箱帕竹冰纯。”另一位来藏旅游的消费者高兴地说。
据帕竹酒庄相关负责人介绍,为了最大限度地提升今年采收节的影响力,帕竹酒庄还邀请二十多家电视台媒体、MCN机构及网红开启现场直播,助力帕竹酒庄在更多群体中出圈。据不完全统计,仅以上午采收节的开幕式为例,全网曝光已达四千万以上。
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帕竹酒庄相关负责人向酒业家透露,“除了这次的采摘节,目前,帕竹酒庄还以积极开放的态度与众多旅行社、自驾团以及旅游博主合作,充分挖掘和利用藏地得天独厚的旅游资源,通过圈层营销、口碑裂变,持续探索和创新帕竹酒庄的文旅融合之路。”
在大国崛起、民族复兴的时代背景之下,共同富裕和乡村振兴,早已成为当今社会发展的主旋律,这一点在藏区体现得尤为明显。
纵观所有扶贫方式,产业扶贫无疑是最为有效且持续的,而帕竹酒庄的落地扎根,正在有效地拉动当地的就业,成为桑日县脱贫致富的支柱产业。
从带动就业率来看,目前,帕竹酒庄已将周边9个村落的老百姓成功转变为葡萄产业技术工人,同时还挖掘和培养了一部分有知识、有思想的农民成为葡萄产业相关的服务从业者,实现了经济效益和社会效益的双丰收。
据统计,截止到今年九月底,帕竹酒庄葡萄基地年用工量总量达40000人/次,日均用工150人/次、高峰期超300人/次,实现人均增收高达10000元。即使工种不同,每人每天最低也能获得120元的日薪。
从土地利用率来看,帕竹酒庄凭借着葡萄在恶劣环境下生长的韧性,有效地改造了当地毫无经济价值的荒地、盐碱地,将滩涂变良田。截止2023年仅土地流转金一项就达到575.2万元,将当地村集体收入翻了几番。
采摘日当天,桑日县政府一工作人员向酒业家透露,“帕竹酒庄有效地带动了当地的百姓的就业和增收,使得老百姓不用背井离乡地打工也能挣钱养家,这大大减少了当地空巢化现象的发生。”
在采收节的揭幕式上,桑日县副县长罗布表示,“自2017年以来,帕竹酒庄葡园挂果面积已达4013亩,累计产出葡萄2115吨、实现总产值1.71亿元。9000余亩葡萄种植面积全部挂果后,2000亩高端鲜食葡萄预计产出葡萄800吨、产值0.48亿元,9000亩高品质酿酒葡萄预计产出葡萄3350吨、葡萄酒145万支、产值2.32亿元,葡萄园总产值将达到2.8亿元。”
“我们将以此次葡萄采收节活动为契机,全方位、多角度地把桑日超高海拔葡萄的资源禀赋、优良品质推介出去,同时,持续做大葡萄产业、做强葡萄经济,促进‘桑日葡萄’品牌效应加快放大,打造农文旅融合发展新引擎,推动乡村全面振兴迈上新台阶。”罗布表示。
采收节当日,帕竹酒庄还开展了主系产品的品鉴和展销活动,通过限时特价,不到一天就实现了超30万的营业额。
酒业家获悉,目前,帕竹酒庄已初步构建出帕竹干白、干红、冰酒的产品矩阵,实现了从百元精品到千元中高端产品的全价格带覆盖。
有业内人士透露,“帕竹酒庄的产品目前在西藏地区非常畅销,占领了各大商务宴请、企业团购和礼品市场,这与帕竹酒庄聚焦不同圈层持续深耕不无关联。”
“我们现在的内部聚餐几乎全用帕竹酒庄的产品,不仅我们如此,很多大型企业当地部门同样如此,基本每次都是几十箱几十箱地拿。品质高、口感好、性价比高,在同价位段产品中太能打了。”一位参加采收节活动的嘉宾表示。
酒业家关注到,除了企业和部门内部采购,不少内地援藏的干部或职工也会将帕竹酒庄的葡萄酒当做土特产带给家乡的亲人和朋友。
“帕竹酒庄的干红确实好喝,果味浓、不涩口,且性价比高,我曾对比了内地超市同价位段的红酒,其品质与帕竹酒庄没法比”,一位在西藏工作多年的消费者表示,“我每次回家探亲基本都会去酒庄买一两箱红酒带走,如果是遇到春节这种情况,买得还会更多。”
上述帕竹相关负责人向酒业家透露,“帕竹酒庄的品质是看得见的,不少与帕竹酒庄合作过的上下游合作伙伴最后都成了我们的忠实客户。”
他还表示,现在帕竹酒庄就是两条腿走路,一方面着力打造主力产品,在专业领域凭借着精益求精的品质不断提升品牌影响力,另一方面,敏锐洞察消费市场的需求变化,针对消费者差异化和个性化消费痛点,打造更多差异化的产品。在主流的畅销大单品之外,帕竹酒庄还通过浓缩风干的超高海拔A推出了极具差异化竞争力的帕竹甜红,抢占了不少钟爱甜红和贵腐的年轻女性群体。
随着年轻消费势力的不断崛起,中国酒类市场正面临史无前例的消费代际转变,中国葡萄酒市场未来又会走向何方?从扎根西藏高原风土,以西藏大本营市场为基础,向内地更多核心市场进发的帕竹酒庄身上,我们或许可以看到更多的可能性。
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