一份馄饨，一份生活

不知道大家晚上都吃什么，我一般就吃一小份馄饨，大概15个，加点葱花美味极了。

由于平常下班晚，一般到晚上七点半，通勤时间也长，从家到公司需要四十分钟左右，6点半以后没时间休息，一直到下班。

如果这个时候回家，到家八点半，加上做饭吃饭，最少要弄到九点半以后，但是十点就要睡觉了，吃的饱饱的，别想睡得好好的。

吃完饭没过多久就睡觉，一般来说很容易发胖，也对身体不好，经过几次这样的操作，发现这样不行，后面就想到下班后先找点东西吃，再回家。

找来找去了，觉得馄饨比较适合，一个是价格实惠，一般不超过十块，比一份热干面的价格贵一点，另外一个是分量小，不容易吃饱，打小胃不好，不能吃多。

还有这馄饨，有瘦肉，有虾米，还有紫菜，还有我最喜欢的葱花，还有可以美味的汤可以喝，简直妙极了。

一份馄饨满足了我晚餐所有的梦想，要说吃馄饨，我首选安庆馄饨，以前不知道安庆馄饨的时候，在其他地方吃的馄饨，要不肉柴的很，要不皮厚，总之不怎么好吃。

安庆馄饨，为什么好吃呢，主要有三个特点，第一个皮薄，第二个肉嫩，第三个汤鲜，据说安庆馄饨始创于清光绪年间，在安庆小南门一带，有一个叫江庆福的人挑着担子卖水饺，名为水饺，实为馄饨。

安庆馄饨，用黑猪后腿肉加虾仁，榨菜制馅，用纯鸡汁或骨头汤煮，具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味，甚是好吃。

我在武汉虽说吃不到那么正宗的安庆馄饨，但也有两家叫安庆馄饨的小店，吃了几次，味道还是非常不错的，一家开在附近小区商铺，一家在不起眼小路口。

第一家卖馄饨的，有个老人，挺瘦弱的，但人精神，应该是安庆人，操着一口安徽话，我听不出是安庆的还是哪里的。

我每次要个小份，她会说我以为你会要个大份的，我微笑着说，吃不完。她也就没说什么了。他们家的生意很不错，人来人往的。

第二家店是一对夫妻开的，听他们讲话好像也是安徽的，我每次去，店里都没有客人，只有他们夫妻二人，还有他们家的小孩子在写作业。

我也是点一份小的馄饨，她也不说什么，就默默地下好，有一次没有葱花了，她挺不好意思说，抱歉啊用完了，早上忘多切一些了，我没关系。

后面有一次我下班晚了些，他们正在店里打扫卫生，地上的椅子都翻过来，放在了桌子上，像是要打烊了。

我挺不好意思的说还有馄饨嘛？他们也不好拒绝说，还有一份，给你用电锅下吧，这个锅也快，我就知道了，他们已经把煮馄饨的大锅清洗了，我说可以。

虽然说很快，但是并不快，她家孩子还是蛮懂事的，我刚到店里的时候，听到她说，妈妈什么时候回去啊，一看我来了，她就赶紧闭上了嘴巴。

然后默默地站在旁边，等我吃完馄饨，已经差不多20分钟了，他们一家人就在那里默默等着，做个小生意还挺不容易的。

我离开的时候，老板娘说，平常下班都这么晚吗？我说是啊，她说辛苦了，我对她笑了笑，说你们也挺不容易的。老板娘也对我笑了笑。

那一瞬间我觉得人间是有温暖的，至少这一刻是这样的。

不知道为什么，我特别喜欢安徽人，他们有趣且洒脱，勤奋且勇敢，给我很多美好回忆，我最好的朋友也是安徽人。

我想说安庆馄饨不但好吃，汤也好喝，希望大家都来尝尝。