【专访】刘福林：吉安理应在“茶道”有一席之地！

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刘福林：吉安理应在“茶道”有一席之地！

据中商产业研究院分析，2023年中国茶市场规模6181亿元，2024年市场规模将达6646亿元。面对巨大的市场规模，如何深耕细作，保持恒久不变的热情与专注，是每一位茶业从业者需要思考的问题。

今天《吉安商业精英故事汇》有幸邀请到吉安“古树茶香”负责人刘福林，讲一讲他与茶的不解之缘。

“一款好茶，入鼻芬芳，入口甘甜，舌下生津……”刘福林为人谦逊温和，但谈起茶时，眼眸灵动，闪动着光芒，透露出对茶的深情厚谊。

由于长年沉浸在茶文化的熏陶中，刘福林对茶有着浓厚的兴趣。2016年，刘福林做了一个大胆的决定：开一家属于自己的茶叶店。于是刘福林完成从一个茶叶爱好者进阶成茶叶经营者的转变。

可是卖什么茶？这个问题让从事建材行业多年的刘福林犯了难，经过仔细筛选，刘福林首先将目光投向了普洱茶，“普洱茶外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，茶汤红浓明亮，滋味醇厚回甜，具有独特陈香。”刘福林介绍道，“选择普洱茶其实有一个重要的原因，便于储存，其号称可以喝的古董。”

敲定了品种，刘福林马不停蹄地前往云南考察，买下了百年古茶树，拥有了属于自己的茶园，并从源头做起，严格把控采摘、生产、加工、制作、销售茶叶等环节。

刘福林极为严苛的标准，使得茶园年产量仅一千斤。从喜欢喝茶到自己制茶，到开店卖茶，刘福林本着自己对茶的热爱和执着，一步一脚印地壮大了自己的事业。

随着电商行业的兴起，茶叶市场在线上线下内卷严重，这种有利有弊的现象，令刘福林也陷入思索：“说没有影响那肯定不可能的，但我相信真正的好茶是经得住时间的考验，希望能够通过我对品质的坚守，能给爱茶者提供一杯真正的好茶。”

把握品质的主线，是站稳市场的法宝。谈及吉安茶叶市场，刘福林也有自己的见解，他认为吉安的茶叶知名度还不够，尤其在电商领域有极大发展空间。

“吉安是红色故土，茶的韵味很符合吉安人民的气质，纯朴幽深，这也是所谓茶道，相信不久的将来，吉安的茶叶，尤其狗牯脑等品种，也会有自己的江湖地位。”刘福林坦言，“深耕茶叶领域多年，作为一个吉安人，也必将倾注更多的心血，让吉安茶叶品牌在全国市场占据一席之地。”

为传承和发展茶文化，刘福林还多次开展茶文化讲座与茶艺培训，“我希望让广大年轻人了解茶的历史与文化，在他们心中播下了热爱传统文化的种子，为共同推动中国茶文化的繁荣与发展贡献自己的一份力。”

从刘福林坚毅的目光，看到了一位茶人对茶的热爱，在他的心中不断流淌。

（何琛）