广东
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现在就是现在，疫情当头，养好身体最重要，到目前为止还没有解药对抗新型冠状病毒，那些治愈的病人都是自身有较好的免疫力。洋葱，不是说它能治这个病毒，而是它起到一个积极的作用，可增强免疫力。
那俺教你怎样切洋葱，又快又漂亮，还不刺激眼睛。
切洋葱丁还不简单，有人会说先横切成片，再竖切成丁。
不错！但是洋葱片片子们会乱跑，往往是一只手捏不住。
怎样解决呢？方法极其简单，可是在老师没有教我之前我就是不会呀！
下面的方法是挪红在挪威食堂学来的。
那时每到周五就要切满满的一大筐洋葱，当师傅将这个任务交给我的时候，头皮都麻了。可是经师傅这么一示范，原来没有那么可怕呀！
2.再横切，但是不要切到根部，就是说根部还是连在一起的。
3.然后竖切。
4.到了根部，将洋葱头放倒再切。
5.最后看看效果，感觉还不错吧！
切洋葱往往会泪流满面，缓解的办法有三：
一是最好不要深情的盯着洋葱；
二是刀上沾点水；
三是将洋葱泡在水里。
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