北京
区域品牌该不该走向全国？在走向全国的过程中，又该如何把品牌做强？
椒爱品牌创始人于洋
9月24日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮标杆品牌发展论坛”上，椒爱品牌创始人于洋表示，区域品牌，能不能走向全国，主要取决于三个方面：
第一，品牌想不想做；
第二，可不可以做，即品牌所处的赛道、市场有没有空间，可不可以做；
第三，能不能做，也就是品牌有没有这样的能力，有没有相应的团队、实力。
如果品牌想做，而且所处的市场可以做，再者品牌还有能力，那就可以走向全国。但如果品牌现在的能力还不够强，就需要训练自己的能力，夯实基础。
以椒爱为例，于洋也表示，椒爱曾在短短时间内开到100多家门店，开到很多城市和区域，已经小具规模，但它不够强，市场大环境一旦不好，就会出现一系列的问题。所以，椒爱今年也在不断从各个模块务实基础建设。
（备注：该文为行业观察，仅供参考。）
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