【健康科普】沙棘被誉为“全世界最完美的药用植物”

沙棘被誉为“全世界最完美的药用植物”，是上帝恩赐予人类的最好礼物，沙棘誉为地球的生态树、人类的健康树、农民的致富树。沙棘将成为21世纪的绿化先锋树种、21世纪的水果、21世纪的药物、21世纪的绿色食品、21世纪的新型农作物。

沙棘果医药植物

沙棘被国际医药学家和营养学家誉为人类21世纪最具发展前途的营养保健及医药植物，对于预防和治疗心脑血管疾病、恶性肿瘤、糖尿病、肝病、肾病、各类炎症、皮肤损伤等均具有不可替代的作用。

国际专家认为：沙棘集这么多活性物质于一身，在地球现有的植物资源中实属罕见，沙棘的活性成份仅已鉴定出的就有428种之多，堪称世界之最。更为神奇的是，上天赐予沙棘的各称活性物质的配伍机制正好与人体的需要相适应。

沙棘野生环境

1、沙棘极耐干旱，极耐贫瘠，极耐冷热，为植物的世界之最。
2、是被称为“地球癌症”的砒砂岩地区唯一能够生长的植物。
3、沙棘是目前世界上学术界发现的唯一能把经济效益、生态效益和社会效益最完美地集中于一身的农作物，为世界之最。

4、沙棘创造了中国和世界上唯一的以一种植物设立国家管理机构的先例。把沙棘称为“第二农业”的先例。

沙棘药用历史悠久

我国具有悠久的沙棘药用历史，是世界上沙棘医用记载最早的国家，古代我国藏医，蒙医已将沙棘列为重要的药用植物，用于止咳，平喘，活血化瘀等。

公元八世纪的藏医巨著《四部医典》，对沙棘的药效即作了详细的记载，公元1840年藏医医学的经典之作《晶珠本草》也以大量篇幅记载了沙棘的医药作用

在近代，地处边远地区的藏族，蒙族同胞仍用沙棘来治疗各种常见病。1977年，我国卫生部首次将沙棘正式列入《中国药典》，国家医药类和卫生部联合公布沙棘为药食同源植物。

沙棘的根、叶、花、果、籽均可入药，特别是果实含有人体不能合成的，人的身心健康不可少的多种维生素，享有“世界植物之奇”、维生素宝库之称。

沙棘的功效

1 、对心血管系统疾病的预防保健作用

对缺血性心血管病：冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常。心肌缺氧缺血，心力衰竭等病症有极好的防治作用。对心肌炎、风湿性心脏病、慢性心功能不全也有很好疗效，另外对改善心功能。缓解胸闷、心悸、气短等症状也有很好的作用。

医学临床表明沙棘总黄酮可以降低高血脂、软化血管。防止动脉粥样硬化。降低血粘度、一桌子血小板聚集，改善血液循环。降低血液中胆固醇、甘油三酯、降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，清除血管壁沉积物。恢复血管弹性，增加冠状动脉血流量，降低心肌耗氧量，增加心功能等。沙棘黄酮可以用过清除活性氧自由基起到抗心律失常、抗心肌缺血、缩小心肌梗塞面积、缓解心绞痛、改善新功能的作用。

2 、对脑血管系统疾病的预防保健作用

对缺血性脑血管病：脑缺血，脑血栓，脑梗塞。脑动脉硬化及由此引起的头痛个、头晕，语言不清，手脚发麻，行动迟缓，四肢无力，僵硬等症状有很好的预防及缓解作用。对由此引起偏瘫、失语、痴呆等症状有很好的康复作痛。

沙棘总黄酮等有效成分能直接清除氧自由基和羟自由基，能降低高血压、降低血液粘稠度、抑制血小板聚集、软化血管、改善血液循环、防止动脉硬化、改善大脑供血供氧。

3 、对新陈代谢及免疫系统的作用

沙棘总黄酮等生物活性成分对免疫系统的多环节都具有不同程度的调节能力，对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用，还有一定的抗过敏作用、增强人体抗病能力。这是由于沙棘黄酮等有效成分具有清除人体自由基，提高机体免疫功能作用，因而临床多种免疫系统疾病如免疫功能低下等有很好作用。另外，提高人体新陈代谢功能也有一定作用。

黄酮类化合物还可以调节甲状腺功能，使甲状腺功能亢进恢复正常。

4 、对癌症的预防保健作用

沙棘中的生物活性成分花青素、苦木素、香豆素，5-羟色胺等具有明显的抗癌活性及抗癌作用。对人体内的癌细胞具有一定的抑制剂杀伤作用。还具有阻断致癌因素的作用。而且可以通过提高癌症患者自身免疫功能。增强对癌症的抵抗能力，减轻放疗及化疗的毒副作用，促进癌症患者康复。

特别对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统的癌症效果比较明显。

5、 对呼吸系统疾病的预防保健作用

沙棘在传统医学理论中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、支气管炎。咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好的作用。其作用主要与沙棘中挥发油类化合物消炎，促进毛细血管血液循环作用有关

6 、对胃、肠疾病的保健作用

由于沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成分，可以促进胃酸的生物合成，刺激胃酸分泌。因而沙棘具有消食化滞，健脾养胃、疏肝利气的作用。对于消化不良、腹胀痛、胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等均有极好作用。

7、 对肝脏的保护作用

沙棘中含有苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其他药物的毒性作用。保护肝脏。沙棘中卵磷脂等磷脂类化合物是一种生物活性较高的成分，可促进细胞代谢，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。另外，沙棘油对心脏、骨髓均有明显保护作用。

8 、抗炎生肌、促进组织再生的作用

沙棘中提取的沙棘油富含ve,胡萝卜素、类胡萝卜素，β-谷甾醇、不饱和脂肪酸等，可促进机体新陈代谢，有利于损伤的组织恢复，还可阻止皮下组织炎症的发展，抗炎生肌，以及明显的促进溃疡愈合作用。因而沙棘油在临床上对辐射损伤、烧伤、烫伤、褥疮、皮炎、黏膜炎、子宫内膜炎、宫颈糜烂和胃及十二指肠溃疡等有很好的疗效，沙棘油内服外用还对治疗黄褐斑、慢性皮肤溃疡也有较好效果。对手术后伤口愈合。消除疼痛、减少不良反应，也有很好作用。

9、 健脑益智作用

沙棘含有多种氨基酸，多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸（EPA、DHA）对二童的智力发育及身体生长均有很好的促进作用。长期服用沙棘汁对提高智力水平，反应能力及保持旺盛的精力和体力均有良好的作痛；

10 抗衰老、美容护肤作痛：

现代医学研究表明：人体衰老与许多疾病的发生及物质的过氧化有关。因此防止过氧化及清除体内过氧化产生的羟自由基活性氧自由基成为抗衰老关键。沙棘中的总黄酮有直接捕获氧自由基和羟自由基作痛。VE、VC、超氧化物歧化酶（SOD）能抗氧化、清除体内自由基，同时又有增强免疫功能，调节免疫活性细胞、有利于提高人体抗病能力、延缓人体衰老。

沙棘富含的多种生物营养成分对护理皮肤，防皱抗衰也有很好的作用。

沙棘黄酮的作用机理

有关沙棘的现代化研究成果：

沙棘果和油具有很高的药用价值，可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用；有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用。能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等，对慢性浅表性胃炎，萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著；对烧伤、烫伤、刀伤、冻伤有很好的治疗作用，对妇女宫颈糜烂有良好的治疗效果

沙棘最有价值之一的就是沙棘油，沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中46中生物活性物质，含有大量的维生素E，维生素A、黄酮等。具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用。

沙棘果实中含有异鼠李素及其糖苷。槲皮素、山奈酚等7种黄酮物质，具有止咳、平喘祛痰、扩张冠状血管。降低胆固醇的效能，常用于治疗缺血性心脏病，对治疗心绞痛有效率达94%。

沙棘中SOD活性成分丰富，每克沙棘鲜果SOD含量达到2746.0个酶单位，其含量是人参的4倍，它可以阻断因体内物质过氧化产生的自由基，而这种自由基与人体衰老、疾病的发生密切相关。

来源：恒义生物
编辑：杨浠椿 李顺萍