非遗河北｜井陉窑：博采众家成大器

9月15日，恰逢中秋节假期，井陉县南横口村的陶瓷水镇比往日更热闹。

小镇目之所及，都是陶瓷元素。井陉窑博物馆、陶瓷体验坊、别具一格的“黄金匣钵墙”……甚至不少村民家菜园的围栏、花坛都利用制陶匣钵改造而成。

陶瓷水镇，是井陉县依托井陉窑南横口遗址、南横口古村落开发的文化旅游小镇。这里也成为展现井陉窑文化魅力的一扇窗。

9月17日，游客在井陉陶瓷水镇的井陉窑博物馆参观。 河北日报通讯员 刘国辉摄

井陉窑，河北四大名窑之一。但历史上记载很少，直到1989年发现井陉窑遗址，这一窑口才走入大众视野。

井陉窑创烧于隋代，以烧制白瓷为主，盛烧于晚唐五代和金代，此后经元、明、清、民国，到近代还在续烧，至今已有1400余年历史。2013年，“井陉窑烧制技艺”入选第五批河北省级非物质文化遗产名录。

井陉窑是一个在交流中诞生，在融合中发展的古窑口。

地理区位上，井陉窑距邢窑、定窑都不过百十公里，南承邢窑，北继定窑，同时受到鹤壁集、当阳峪、磁州、耀州甚至钧窑等窑口的影响，彼此交流互鉴。特别是井陉窑与邢窑、定窑之间，往来交流曾一度非常密切。

博采众长，以成特色。在井陉窑最早的发现者、原省文物考古研究所研究员孟繁峰看来，井陉瓷的美与其他瓷品并不一样，它繁丽中带着一种轻盈，华美中不乏雅致委婉。

孟繁峰编著的《初论井陉窑》一书，封面上是一张唐代白釉双鱼瓶照片，在他看来，“这是最能代表井陉窑工艺水平的一件”。

白釉双鱼瓶出土于井陉县天长镇虞侯张义才墓，双鱼瓶通体瓷质洁白，两条鲤鱼在鱼口部位合并为一处，两条鱼尾化为鱼瓶的底座，瓶身布满鱼鳞纹，两侧有穿孔可以系绳提携。

邢窑也有一件类似的晚唐五代时期的白釉双鱼背壶。孟繁峰认为，井陉窑的白釉双鱼瓶从技法和艺术水平看，与其相比毫不逊色，而且还有井陉窑特有的生活气息。

井陉窑与定窑的相似之处更多，在井陉窑遗址被发现前，曾长期被认作“土定窑”。

“井陉窑发展过程以及烧造技术、装饰工艺、纹饰类别、器型品种等特征，都与定窑很相近。井陉窑巅峰时期烧造的部分精细白瓷，质量可与定窑比肩。”省文物考古研究院副院长黄信说。

可以说，在白瓷领域，井陉窑曾是矗立在邢窑和定窑两座陶瓷高峰近旁的第三座高峰。

一方水土养一方文化，兼容并蓄的井陉瓷，既有民间工匠自然纯朴的作风，又有高官贵族繁丽华美的风尚，也有文人贤士洒脱的神韵，同时还渗透着商人和市民欣赏的市井气息。

金代，是井陉窑第二个烧造高峰。产自这一时期的瓷器样式达数十种，其中很多是兼有实用和审美功能的生活器具。如杯、盏、盔、碟、盂、瓶、尊、罐、壶、盒、砚、灯、炉、缸、香薰、扑满灯，还有各类小瓷塑、围棋子、象棋子等小玩意儿。

兼容并蓄的井陉瓷，并不是对现成器物的简单模仿，而是被独具匠心的制瓷手艺人赋予了丰富的燕赵文化内涵。

在乳白釉色的基础上追求变化，井陉窑独辟蹊径，增添装饰图案和色彩，创造出一项“独门技法”——“戳印填彩”。

白釉为底，戳印图案，填以褐彩。在金代，井陉窑这一“戳印填彩”技法大行其道，主打产品是布满了人物、动物、花卉等纹饰的瓷枕。

从井陉窑遗址出土的种类多样的戳模，可以想象井陉窑瓷枕上纹饰的繁复多样。有朵花、折枝花、缠枝花等花卉印模，也有蝴蝶、卧鹿、奔牛等动物印模，还有乐人击鼓、乐人击钹等人物印模。印模纹饰线条流畅，运笔传神，刻画生动，在瓷枕表面和谐匀称排布、组合，极具视觉冲击力。

不只限于在白釉瓷器上戳印图案，井陉窑工匠对色彩的应用也非常灵活。“金代虽以烧制白瓷为主，也兼烧黑釉、酱釉、绿釉、黄釉、孔雀蓝釉等釉色瓷，以及大量双色釉，如黑白色釉、黑青色釉。”孟繁峰说。

作为白瓷一支的井陉窑，通过装饰技法上的大胆创造，不仅弥补了瓷土的劣势，还形成了自身鲜明的特色，沉淀出独树一帜的美学风格。（河北日报记者 李冬云）