安徽
吃到好吃的都是能够让人心情愉悦的，去到一个地方，那肯定得品尝当地的特色美食啦，今天，小编就给大家推荐池州的特色小吃！
九华素饼
九华素饼，是安徽九华山著名的汉族小吃，当地知名特产，是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作的。九华素饼外皮酥脆不油腻，加入九华山的野生黄精，不是调味剂，而是生长在九华山上的一种百合科草本植物，肉质肥大。黄精加工后加入素饼当中，可以使饼更加油润，而且气味芳香，味道清甜。所以吃九华素饼您就会感觉到鼻子和口腔都会有甜甜的感觉，味美且不腻。
贵池小粑
贵池小粑是安徽池州贵池的一道特色美食，当地人最喜欢早餐吃它，它主要是用精粉做皮，豆角、萝卜丝、粉丝、咸菜等食材做馅，就像煎水煎包一样煎熟。煎好后，闻着香气四溢，外壳吃着脆脆的，豆角馅吃着脆爽可口，萝北馅吃着鲜甜多汁，粉丝馅吃着香辣柔韧，咸菜馅吃着咸淡适中。
西山焦枣
听老人说西山焦枣有着悠久的历史，相传是始于五代十国时期，距今已经有上千年的历史了。根据记载从宋朝开始西山的焦枣就被当作贡品送入皇宫。正宗的西山焦枣是产于坐落在海拔六百米以上高山上的枣林，这里所产的枣皮薄肉多，个头大核还小，因为形状酷似冬瓜，还被称为"冬瓜枣"，这种枣才是制作焦枣的上等原料。焦枣的制作是将采摘之后的鲜枣先进行晾晒，然后再反复的清洗，熏蒸等传统工艺制作而成。这样做出来的焦枣没有一丁点的添加剂，可谓是纯天然的绿色美食。制作好的焦枣颜色紫金，形状和玛瑙一样，十分的好吃。
葛公豆腐
葛公豆腐是安徽池州东至县葛公镇的一道风味美食，这里的豆腐有四大特色，第一色泽乳白，第二豆腐细腻不硬结，柔软中还带有弹性，第三有种纯天然的鲜味，别具一格，第四有种黄豆本身的清香味。
泥溪米饺
泥溪米饺是安徽池州东至县的一道特色小吃，也叫冬至米饺，用米粉制皮，香软柔嫩，米香味十足，用豆腐、豆角、肥瘦相间的猪肉等食材为馅，蒸熟之后，一个个饺子看着晶莹剔透，香气扑鼻。
陵阳豆腐干
陵阳豆腐干是产自于安徽池州青阳陵阳镇的一道名小吃，这种豆干是用精制蚕豆酱和精选大豆做出来的，看着色泽乌黑发亮，闻着酱香味浓郁，吃着咸淡适口，味道鲜美。
阮桥板鸭
阮桥板鸭堪称是池州的美味一绝，光制作这道板鸭的工序就有十二道之多，都是用祖传下来的制作工艺制成的，里边没有任何添加剂，是纯绿色食品，营养价值要高于普通鸭子。该板鸭最大的特点就是酥、香、干、板，肉质细腻紧密，吃着劲道鲜醇，可以炖、蒸、煮等。
七都臭豆腐
七都臭豆腐是安徽池州石台县七都镇第一道特色美食，这种臭豆腐整体发黑，有着清凉解毒的食疗效果。当地人喜欢用它拌马兰头吃，吃着臭香臭香的。
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