药食同源、润肠通便——郁李仁

“花如君子果亦肥，罗带簪花乱纷纭”——这是清代诗人对郁李的赞美。郁李的花不仅观赏性高，果实美味，而且它的种仁——郁李仁也具药用价值，并被收录于国家卫生部颁布的“既是食品又是中药材”名录。下面给大家介绍药食同源——郁李仁。

【来源】

本品为蔷薇科植物欧李、郁李或长柄扁桃 的干燥成熟种子。前二者习称“小李仁”，后一种习称“大李仁”。主产于辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北。夏、秋二季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，干燥。用时捣碎。以粒饱满、色黄白、不泛油者为佳。

【性状特征】

呈卵形，长5-8mm，直径3-5mm。表面黄白色或浅棕色，一端尖，另一端钝圆。尖端一侧有线形种脐，圆端中央有深色合点，自合点处向上具多条纵向维管束脉纹。种皮薄，子叶2枚，乳白色，富油性。气微，味微苦。以粒饱满、完整、色黄白者为佳。

【性味与归经】

辛、苦、甘，平。归脾、大肠、小肠经。

【功能与主治】

润肠通便，下气利水。用于津枯肠燥，食积气滞，腹胀便秘，水肿，脚气，小便不利。

【药理毒理】

本品具有促进肠蠕动、促排便、抗炎、镇痛等作用。

【方剂举隅】

五仁丸（《世医得效方》)

药物组成：郁李仁、柏子仁、桃仁、杏仁、松子仁。

功能与主治：润肠通便。用于津枯便秘，大便干燥，坚涩难出，以及年老或产后血虚便秘。

郁李仁丸（《圣惠方》)

药物组成：郁李仁、甘遂、葶苈子、茯苓、瞿麦、陈皮。

功能与主治：利水渗湿。用于水气遍身浮肿，皮肤欲裂，心腹急胀，大小便不利。

【成药例证】

通幽润燥丸

药物组成：郁李仁、火麻仁、炒苦杏仁、桃仁（去皮）、大黄、熟大黄、红花、当归、麸炒枳壳、姜厚朴、木香、槟榔、黄芩、地黄、熟地黄、甘草。

功能与主治：清热导滞，润肠通便。用于胃肠积热所致的便秘，症见大便不通、脘腹胀满、口苦尿黄。

【食疗验方】

郁李仁粥

做法：郁李仁10克，大米100克。将郁李仁择净，捣碎，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即可。

功效：润肠通便，利水消肿。

三仁当归粥

做法：柏子仁20克，松子仁15克，郁李仁20克，当归10克，大米100克。将郁李仁打碎，与当归同人锅中，加水煎煮30分钟，去渣取汁，备用。将柏子仁、松子仁打碎，同洗净的大米一起人锅，兑入郁李仁与当归的煎汁，加水适量，煮成稠粥即成。

功效：养心安神，润肠通便。

作者：中山市人民医院 药学部 主管药师 郑绮姗

审稿专家：中山市人民医院药学部 主任药师 刘锐锋