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信息来源于央视新闻，Global Times，Business Wales。
来自非洲的羊肉
2024年9月8日，一批产自非洲马达加斯加的冷冻羊肉空运至广州白云机场，然后再经由汽车运输到了湖南红星进口肉类指定查验场，后面这些羊肉还会经水运由城陵矶口岸进口。
这些羊肉被分为50件，加起来一共超过1800余斤。
唉？就这么点儿？而且也就是羊肉罢了，怎么会值得很多大媒体争先恐后的报道呢？
对此，评论区的网友们也有很多疑问和想法。大部分人都认为数量就这么一点点，够谁吃啊？有啥好报道的？有人可以看了太多关于非洲疾病的新闻，第一反应就是希望相关部门能管控好；还有人说应该加强我国的农产品出口，而不是进口；甚至有人警告说要小心日本水产借道非洲；甚至还有趁机拿国足打趣的……
总之说啥的都有，但大家的关注点其实都错了，这个新闻中的举措实际上是具有战略意义的，1800斤的数量压根不是重点。
有何意义？
去年，马达加斯加羊肉才刚获得中国进口许可，这是中国第一次从非洲进口羊肉！尽管从非洲的进口肉类尚处于起步阶段，但我国一直在积极增加从非洲大陆进口农产品，这是看准了中非农业贸易合作的巨大潜力，也是支持一下把我们抬进联合国的老伙计。
北京外国语大学国际关系与外交学院教授宋伟认为非洲肉类的“增长潜力巨大”，后续我国还可以考虑给予支持，帮助非洲搭建肉类的生产和供应链。
这次进口羊肉的检疫标准、生产要求、加工指南和认证要求，都是严格按照中国海关总署于2023年7月13日发布的详细公告的。通过了这些要求和标准，马达加斯加羊肉算是正式进入中国。
这次的羊肉进口还说明了我国的态度，就是要在全球贸易中扮演着越来越积极的角色，不断拓展食品供应渠道。而且我国也是诚心要跟非洲国家加深贸易合作，跟马达加斯加先开展肉类进口，就是一个表示。
至于为什么第一进口肉的数量就这么点，主要是第一批算是样品肉，检验合格了就发证书，以后再进口就是抽检了，而马达加斯加那边的出口公司估计是中资控股企业。这次的进口是对标准的首次尝试，是具有开创意义的，表明了非洲畜产品开始往中国进口了，这1800斤就是一个开始。
不过价格不知道会如何定，从马达加斯加来的，而且非洲的肉类生产效率估计也不高，价格感觉是便宜不了了。
马达加斯加的羊
大家肯定会好奇从马达加斯加来的羊有什么不同吧？毕竟我们国内的羊肉供应其实也没多紧缺，大家都是吃过羊肉的人。
根据我查询的结果，目前马达加斯加主要饲养的羊的品种是肥尾毛羊，这是一种原产于北非和中东的羊，其特点是尾巴上有大量脂肪沉积，爱吃羊尾油的狂喜了。因为“肥尾”这个特点，这种羊十分的坚韧，既能耐寒也能耐热，尾巴里的大量脂肪沉积物就是其中发挥作用的地方。人们认为这些脂肪沉积物几乎就像骆驼的驼峰一样，可以给肥尾毛羊代谢脂肪作为能量来源。
这种羊看起来跟普通的山羊也有点差别，它们的耳朵长而下垂，体型纤细，腿长，体重很少超过100公斤。
肥尾毛羊可以用来产奶，母羊每150 天的哺乳期可以产出40至80公斤奶，其实产量有点太小了。不过现在有人特意经过严格的选择性育种计划培育，繁育出了一批专门产奶用的肥尾毛羊，它们的每次哺乳期就可以产出97至360公斤奶。
肉质方面，因为肥尾毛羊的脂肪沉积在尾部和臀部，因此据说肥尾毛羊的肉比普通的羊更嫩、更瘦、更多汁。
有农学家对比了肥尾毛羊和普通毛羊品种的肉中的成分，他发现前者的欧米伽-6：欧米伽-3脂肪酸比率更高，但不饱和脂肪：饱和脂肪 (PUFA: SFA) 比率较低（这些是影响人类健康，特别是心血管疾病的重要因素）。
总体而言，肥尾毛羊比普通毛羊更瘦，脂肪酸组成更佳，但食用品质却有所下降。另外，这种羊的繁殖的效率很低，平均每年只能产下小羊羔1-2只，大多数每年都只能产下一只。
所以说这种羊的品种似乎还有待优化，但本身是很有潜力的一种牲畜。
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