品大厂入门生茶，看品质底线在哪里？大益2021蜜香评测

蜜香是普洱茶香气中的非常典型的香气，一般来说大部分大叶种茶压饼后一至二年都会产生“蜜香”。每年春季新制的生茶，花蜜香是最明显的，而大多数没有“蜜香”的新茶在陈放1~5年的期间也会呈现“蜜香”。对于“蜜香”来说，是呈现过，而不是会一直呈现。也就是说，“蜜香”是生茶在陈化过程中的某个阶必须产生的过程，当过了某一个阶段，这种“蜜香”也就渐渐的减弱了。

这款以“蜜香”命名的普洱生茶，精选云南大叶种晒青毛茶为原料加工而成，300g/饼，外包装以清新耀眼的翠绿色为主，拿到茶饼映入眼帘的就是一片盎然生机的景象。

感谢@极度火力友情提供茶饼茶样！感谢你的支持！下面我们来看看这款大益入门口粮茶表现如何，我们进入评测。

虎 山 行 评 茶

H U S H A N X I N G P I N G C H A

干茶

条索较粗，梗不少，显毫少，蜜香较显。

前段

厚度很不错。滋味不重，涩感较明显，化开慢，较为拖沓，茶汤的甜度不错。香气较浓郁，以蜜香为主，蜜韵很明显。香气有一定。水路欠细腻。滋味有一定协调性，较清甜，清冽感也有。饱和度一般。生律回甘一般化，舌面偏紧。茶气亦显。此后，甜香亦出，滋味较顺，茶气较强，滋味有融合度。

中段

中段厚度有一定下降了，滋味与饱和度也有明显下降，涩感愈显，化开偏慢，滋味协调性变弱，清甜转向陈韵，水路持续变弱。茶汤饮后润感低，茶气却较猛。此后厚度不变，汤质继续下垮，内质饱和度继续向下。生津回甘也趋向弱化，唯有茶气延续。

尾水

尾水甜为主流，滋味向下平顺，涩感顽固，厚度尚存，香气延续蜜甜之意，协调性变好，饮后润感提升。茶气有明显衰减。九泡见水意，结束。

综合评价

以评测结果看这款大益2021蜜香表现并不算差。香气表现较好，蜜香典型，陈化的原料让茶汤适口性有提升，前段的口感更好，中段质口感开始有明显下滑，同样体现在低端茶带来的涩感的突出，协调性降低。此茶整体风格上偏香甜，苦底支撑中等，融合度中庸，生津回甘不突出，唯有以茶气超出了同级别有相应表现。

这款茶台地夏茶占比较高，有一定转化趋势，价位处于大益最基础的位置，除了中后段以及涩感表现，作为入门茶是合格的，如果冲泡注意方法，还是有品饮价值的，毕竟也就几十块一饼。好了，今天的评测就到这里。我们下期见。