主播推荐丨贵州菜、山东菜、加拿大安大略省特产……本周主持人推荐的都很有特色！

本周大家推荐的都是非常有特色的地方菜，既包括国内的特色小吃，也包括国外的特色小吃！对国外的小吃感兴趣可以关注北京文艺广播的“加拿大自驾游招募”，和北京文艺广播的主持人原依、张帆一起畅游加拿大的同时，品尝地道的北美美食~

PART.01

夏铭推荐：月饼！

推荐理由：每个人都有期待，8月15快到了，我期待着吃月饼。我喜欢吃月饼，对于月饼，也有自己的挑剔，今年我最期待的、最喜欢的月饼终于来了，这就是老鼎丰的椴树蜜和面的全手工月饼。这个月饼啊，和其他品牌的月饼不一样，当然也和他们家自己在卖的其它的月饼也不太一样，皮特别的酥，馅料丰富、讲究、细致。每一口都是甜香。哦，对了，这一盒子里边块数不老少，家里人口多的，喜欢吃月饼的真的可以尝试一下！

PART.02

原依推荐：加拿大安大略省枫糖

推荐理由：加拿大东部的冬天特别漫长，雪季超过半年，独特的气候， 使得这里能够产出优质丰富的枫糖。枫糖采集从春天三月开始。当白天的温度在摄氏零度以上，夜晚又在零度以下，是采集枫糖的最佳时间，这个周期很短，大概只有六周的时间。枫糖的形成是一个漫长的过程，通常只有树龄超过40岁的高大糖 枫树才能产出枫糖浆。每颗高大糖枫树每天可以采集大概10升的树 汁，全年仅可产生30~50升树汁。平均需要40升的枫树汁才能得到1升的枫糖浆。所以每一滴纯正枫糖浆都得来不易。枫糖含有丰富的矿物质、有机酸，热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其他糖类高很多。枫糖的甜度

没有蜂蜜高，糖分含量约为66%（蜂蜜含糖量约79%—81%）。

加拿大安大略省有全加最著名的赏枫大道。别问我怎么知道的，错过了昨天“枫行千里、驾游安大略”的分享会，真的会很遗憾！

PART.03

军毅推荐：东北菜

推荐理由：不知道吃啥的时候打开外卖平台，就东北菜吧，绝对量大管饱！！你看看这菜量！下饭届的神！！最近天气逐渐转凉，那就必须得点份吃大块儿的肉的杀猪菜和大肘子贴贴秋膘啊！杀猪菜里还有肥肠和猪肝，搭配上酸菜，也不是很腻，地三鲜也特别下饭如果你爱吃黏糊的东西，精髓就在于找一个大碗，把他们拌到一起！开炫！！

PART.04

七七推荐：沂蒙炒鸡

推荐理由：果然，拆盲盒式吃饭能给人带来糟心，也能带来无限惊喜！某天闲聊言学家推荐了吃炒鸡，哈哈哈有天晚上下班回家寻寻觅觅无意间竟然发现一家特好吃的沂蒙炒鸡，哇塞太好吃了完全超出预期点了个双人套餐，有沂蒙山铁锅炒鸡一份、干锅手撕包菜、皮蛋豆腐、酸梅汤、5个武大郎烧饼，一共98，价格很不错！听服务员说，这家店是他们首家能堂食的店，刚开两个多月，招牌炒鸡是现炒的，汤汁浓郁鲜鲜辣，锅气十足，肉质很嫩很入味，辣度刚刚好，看起来量大但其实正好，从鸡肉到配料的大葱，蒜和青椒都不敷衍，酱香味十足，酱汁应该是秘制。武大郎烧饼像蓬松的发面馒头的口感，带一些烤制的焦脆感，外酥内软混合着黑芝麻香，夹着鸡肉太满足了。手撕包菜、皮蛋豆腐也很不错，喜欢吃炒鸡的一定要去试试！

PART.05

晓丹推荐：贵州菜

推荐理由：前门附近胡同里藏着的一家小店，店面不大，菜单内容也比较少，但是挺有特色。推荐酸汤肉丸粉和豆渣丸子，很贵州！丸子外酥里嫩，一定要把配的萝卜小菜一股脑塞到丸子空空的肚子里，吃起来口感很有趣。肉丸粉的汤酸酸辣辣，配着软软的丸子和滑溜溜的粉，值得尝试。

PART.06

熊婶儿推荐：烤串

推荐理由：一家开在工体北路上很多年的串店，越到晚上人越多。小串种类比较齐，除了偶尔有些咸，大部分时间味道还是不错的。特别推荐烤牛蹄筋串，还有烤猪耳朵串，这两种都是先把食材卤好，然后再烤，吃起来有滋有味的，不错。

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