辅零食市场进入调整期，聚焦大童需求激发新动力！

现在不少辅零食品牌的推新速度很快，而且更多瞄准的是大童群体，这在很大程度上透露出了大童群体存在发展机遇。尤其在新生儿人口数量减少的情况下，庞大的儿童群体基数为辅零食品牌提供了新的增长可能，也有助于进一步丰富自身的产品组合。

其实在满足大童群体的消费需求上，存在不少的空白市场，比如营养品、方便食品、饮料等，既是具备需求的品类又尚未充分满足需求。从这些品类出发，还应该更好地迎合健康、营养等期待，这也是辅零食品牌在推出大童食品时需要重点关注的部分。

Part 1

辅零食品牌推新较快，

很多都是瞄准大童群体

从整个食品行业来看，婴幼儿群体由于生命阶段的特殊性和脆弱性，吃什么、不该吃什么已经逐渐形成了一定认知。以常见的婴幼儿辅食来看，主要包括米粉、果泥、肉泥、磨牙棒等，基本上家长们也都是根据辅食添加的时间会陆续选择上述品类。

换句话说，对于婴幼儿群体来说辅食类型相对固定，大多也是围绕这些品类做文章。而年龄再大一些的儿童群体，吃什么反而难倒了不少人，在婴幼儿辅食到成人零食之间也存在着一定空白，大童零食就成为了填补这一空白的存在。

现阶段不少辅零食品牌也开始更多地关注起来大童群体的需求，在辅食产品之外探索更为丰富的产品组合。在近期的行业展会中，笔者也发现各大辅零食品牌推新速度都比较快，每个品牌几乎都是几块新品打底，同时大部分产品都是瞄准大童群体。

比如某品牌在成立初期，可能70%的用户的孩子年龄区间都是在0-1岁，然而到了现在，1-3岁、3-6岁年龄段的孩子比例在不断增加，大童趋势越来越明显。对此品牌也对产品线进行了调整，分别瞄准专业辅食（6月+）、营养调味（12月+）、健康零食（3岁+）。

除了辅零食品牌拓展产品线之外，还有越来越多的零食品牌专门成立了儿童零食子品牌，以及专门聚焦儿童零食的品牌出现，都在很大程度上说明了这一赛道的潜力。而且针对不同年龄阶段的儿童群体，还能细分出不同的食品，相对来说也具备较大的可挖掘空间。

目前针对大童群体的需求，辅零食品牌正在围绕营养品、饮品、方便食品等进一步拓展，不仅带来了更为丰富的产品选择，也进一步深入了大童食品领域。

Part 2

营养品存在“缺口”，

大童营养需求亟待满足

一直以来，在营养品市场中比较火爆的莫过于婴幼儿营养品，很多营养品瞄准的就是0-3岁的婴幼儿群体，以天然、安全、零添加等为主打，并表示适用于婴幼儿群体，从而吸引家长们为自己的宝宝选择相应的产品。

只是这部分婴幼儿群体的营养需求固然重要，毕竟在生命早期1000天阶段，正是婴幼儿群体获取营养、补充营养的关键时期。相对来说瞄准这一时期的营养品也比较容易凸显价值，赢得消费者的目光。不过大童群体的营养需求同样突出，但是在这一领域却鲜少能够看到相关品牌的身影。

或许一些家长们认为大童通过日常的饮食就能够进行营养补充，需要注意的是“可以但不足”。稍大一些的儿童正处于活蹦乱跳的年纪，成长发育的速度也很快，尤其需要在成长力、自护力、心智力等方面提供全方位的营养支持。

这也不难理解为什么儿童奶粉、儿童成长牛奶等产品能够不断发展起立，这些产品很多都打出了“营养”的卖点，通过瞄准不同的营养需求、功能需求为儿童群体提供选择。而专门定位大童群体的营养品，现阶段仍然存在明显缺口。

换句话说，大童营养品也还是一个比较空白的赛道，辅零食品牌可以尝试在婴幼儿营养品之外拓展大童营养品，从他们的成长需求出发提供更具针对性的产品，比如骨骼发育、视力发育、情绪健康等，也能够找到一个新的潜力赛道。

当然这也需要补充消费教育，从家长的角度意识到满足大童群体营养需求的重要性，能够在很大程度上推动大童营养品的发展，为辅零食品牌提供更多的机会。

Part 3

儿童方便食品有待挖掘，

不断展现新的活力

提起方便食品并不令人陌生，以方便面为代表的方便食品在当下的品类已经十分丰富，常见于各种自热火锅、自热米饭、速食米粉、速食面条等。不过这些方便食品的主要消费群体为成人，而且在家长的约束之下可能也不会让儿童食用太多的方便速食。

不过在观察儿童食品、方便食品时可以看到，两者的交集越来越深，也在某种程度上推动各自市场发展以及表现出创新和活力。比较明显的能够看到，在儿童食品持续发展时，儿童方便食品逐渐成为了其中的一个重要组成部分并发挥重要作用。

在淘宝上搜索儿童方便食品时也能够看到不少品类，比如儿童速食意面、儿童速冻水饺、儿童速冻面点等，与一般的方便速食产品存在共同之处，而且传统的方便速食产品也为开发儿童速食产品提供了很多思路。

其实在围绕儿童餐桌/主食类产品进行创新时，方便食品不失为一个方向，尤其是在生活节奏较快的现实情况下。比如Kidfresh就是一家专做儿童方便餐的品牌，可以理解为现在比较热门的预制菜。早期产品集中于肉类及面类，近几年又重点发展零食和早餐。

换句话说，儿童方便食品可以不只在传统印象中的速食品类中进行开发，为了迎合健康、营养、新鲜等需求，预制菜或许也可以带来一些启发，不过当下预制菜仍处于“褒贬不一”的发展阶段，要拓展至儿童领域可能要面临更多的考验，产品要求无疑会更高。

从儿童食品拓展品类丰富度的角度来说，方便食品提供了更多的可能，现阶段儿童方便食品也呈现出了增多的趋势，也在一定程度上说明可行性。

Part 4

儿童饮料吸引品牌争相布局，

简化升级仍是主流

在80、90后的印象中，其实有一些饮料是在小时候喝过的，比如AD钙奶、小洋人等。从另一个角度来看，品牌可能也是在以“乳饮”占位儿童饮料市场，作为儿童食品领域备受欢迎的一个细分品类，儿童饮料也在吸引更多品牌的布局。

即便到了现在，“乳饮”这类传统的儿童饮料依旧在市场中占据着较大份额，尤其是以儿童乳酸菌饮料为代表，在儿童乳酸菌饮料市场中品牌和产品的数量都很多，比如碧欧奇、未零、界界乐、QQ星、方广、哆猫猫等。

不过随着“乳饮”类儿童饮料的发展，品类已经逐渐接近于饱和，儿童饮料也需要一些新的产品。一方面可以在传统的“乳饮”上进行创新，另一方面也可以开发新的品类。

比如有品牌对传统的AD钙奶进行了创新，主打“生牛乳”发酵并与经典IP形象“唐老鸭”进行合作。某品牌曾推出过专为儿童设计的调味水，由纯净水、天然水果香精和电解质组成，无糖、无甜味剂、无防腐剂和人工色素。还有品牌推出了儿童果汁产品，针对儿童日常果蔬摄入不足的问题进行配方设计等。

不难发现，在儿童果汁创新的过程中，简化配方、趋向健康仍是主要趋势，这一点其实也可以体现在儿童食品市场的各个层面。毕竟在家长们考虑为孩子选择产品时，健康与否是一个很重要的决定因素，尤其是在大健康趋势之下，对健康营养的要求可能会更为突出。

也就是说，辅零食品牌在开发儿童饮料时，需要考虑健康卖点与产品叠加，将健康体现在产品的优势和卖点中，更有利于吸引当下的消费目光。

Part 5

大童群体数量庞大，

可发展空间也比较大

大童群体之所以能够受到辅零食品牌的关注，离不开较为庞大的群体数量以及相对空白的市场环境。尤其在辅零食品类增速放缓的情况下，品牌也需要找到新的增长机会。

比较明显的能够看到，随着国内出生率的持续下降，人口结构已经发生了改变，0-3岁婴幼儿群体数量减少，相应的他们对辅零食的需求也会下滑。《2024母婴行业观察渠道调研&品类洞察报告》指出，辅零食结束高速爆发期，从大盘来看赛道增速放缓，回归到理性状态。

反观大童群体，人群基础依旧十分庞大，而且能够满足大童群体需求的食品依旧还有可挖掘空间，这就为辅零食品牌提供了进入机会。《2024中国儿童营养趋势洞察报告》显示，我国3-12岁儿童有1.68亿、占全国人口比例将近12%，平均每4个成人养育一个儿童。

而且家长们在儿童群体身上投入的精力和成本不断增加，会更为关注带有“儿童”标签的产品，同时也对这类产品表现出了更多的需求。不过即便如此，也不能忽视愈发理性和挑剔的家长，并非所有儿童食品都能符合他们的期待。

也就是说，在辅零食品牌推出儿童食品时，还需要更多地考虑当下的需求偏好，比如健康、营养、天然等，并将其体现在食品之中。通过减少糖、盐、食品添加剂的使用，应用天然原料、有机原料，增加高蛋白、功能性等来实现这些要求。

目前针对大童群体的儿童食品仍有可发展空间，从产品、功能到附加值，都是辅零食品牌可以进一步探索的方向，这也就不难理解为什么越来越多的辅零食品牌开始加入到了这一阵营之中。

行业思考：从辅零食品牌的动作来看，他们除了布局辅零食产品之外，也在开始瞄准大童群体拓展儿童食品，像营养品、方便速食、饮料等都成为了可进入的领域。面对辅零食增速放缓的问题，满足大童群体的需求可能为品牌提供了新的发展机遇，只是在开发相关产品时依旧要考虑这一群体的消费需求和偏好。