“歌迷之城”真的能够概括太原这座城市吗?或许要打个问号。不可否认,今年“演唱会经济”确实为这座落寞低调的北方工业城市注入了新鲜血液。过去,歌迷们从全国各地汇集北上广深,如今,无人机、烟火、地标楼宇的大屏滚动欢迎语、街道公园的打卡元素......独一份的演出体验、各种毫不吝啬的花式应援,让太原成为了歌手的心头好,也成了歌迷们新的奔赴地。
而随着《黑神话:悟空》游戏的爆火,山西的古建筑迎来前所未有的现象级热度。从游戏中的同款古建筑(比如朔州崇福寺),到游戏人物的同款彩塑(比如高平铁佛寺)都成为热门打卡地,细数下来,全省共有几十处古建都是游戏取景地——太原作为山西访古之行的重要旅途中转站,热度也呈几何级增长。
靓靓/摄
但是,太原的魅力仅限于此吗?应大家的热烈呼吁,TO君今天邀请来自的太原作者聊聊她的家乡。在这里,除了悠长而绵密的爱,似乎还有更多需要放慢脚步去探索的地方。
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历史爱好者福地
“泡”在博物馆里
太原三面环山,一水纵流,呈现出“盾牌”形状的盆地样貌,独特的地理位置使其自古便是军事要地。从晋国卿大夫赵简子的家臣董安于始建晋阳城开始算起,太原已经有2500多年的建城史。
从北朝到盛唐,太原一路迎来了自己的高光时刻,历史爱好者在这座城市轻而易举就能触摸到历史的痕迹。不论是太原的博物馆,还是历史遗址、古建筑,都相当亲民而且便于到达。
首先是盛名在外的山西博物院,常设展览在三年时间里陆续全部升级后,现在的观感体验相当不错(推荐避开节假日,错峰参观)。在“文明摇篮”展厅里寻找陶寺文明的彩陶盘,在“晋国霸业”展厅中被精美的青铜器、玉器美哭,来到“民族熔炉”展厅感受北朝的华彩,还有“土木华章”展厅里精致的木构模型,完全可以作为打开山西古建筑的一本3D说明书。
除了展览的部分,山西博物院还有一项“低调”的本领,配合展览推出的“晋界”讲坛场场精彩,国内大咖学者来到现场分享,如果时间合适,完全值得给自己安排一场两小时的高水准讲座,作为看展的补充体验。
对于青铜器爱好者,山西青铜博物馆绝对是欣赏“晋系”青铜器的最佳场所,不论是展览动线设计还是灯光、展柜等硬件,都称得上一流,除了不少“国宝级文物”,甚至还大手笔地把赵卿墓车马坑直接“搬到”了展馆内,太气派了!
至于预约抢票要靠手速的北齐壁画博物馆,则是从去年年底开馆后至今都热度不减,原因无他——这是一座建立在北齐徐显秀墓原址之上的遗址类壁画专题博物馆,谁能想到,在展厅里除了能看到长长的墓葬甬道,甚至高大的封土堆也是展品的一部分呢?
还有存放在库房中极少拿出来展览的一众山西北朝高等级的墓葬壁画。娄睿墓壁画、忻州九原岗北朝墓壁画和朔州水泉梁墓壁画,一次性统统拿出原件来,谁能拒绝“马娜丽莎”的微笑呢?
还有太原市博物馆、晋阳古城考古博物馆、晋商博物院、山西考古博物馆……博物馆爱好者在太原,只会感慨时间不够用,更别提各大博物馆推出的公教活动,恨不得要做一张Excel表,才能不错过每一场精彩的讲座。
#试试去这些地方看看
太原市博物馆
晋阳古城考古博物馆
山西考古博物馆
山西古建筑博物馆
晋商博物院
长江美术馆(栋·梁展)
晋之源壁画博物馆(位于晋中,距太原很近)
太原人闲暇目的地
纵身入山林
闲暇时刻,太原人喜欢去往“山里”。秋天登崛围山赏红叶,可以说是太原专属的“季节限定”了。如果进一步探索,还可以寻访崛围山中的多福寺,明代的彩塑和壁画至今熠熠生辉。
当然,太山、龙山、天龙山甚至更多充满野趣的山林间,同样是太原人爱去的目的地。一张50块的“太原一卡通”,常年售卖经久不衰,包含几乎所有这些山林景区,北朝隋唐时期的石窟造像精彩,但山路上往往遇到更多的在地居民,只是单纯在爬山强身健体的。
晋祠作为赫赫有名的园林式古建筑群,唐代的《晋祠之铭并序》碑,宋代圣母殿和彩塑,四通八达的鱼沼飞梁、金代的献殿……各类型的古建筑时代序列相当完整,同时有保持着和谐的布局,再加上与周围山形地势的统一,晋祠几乎是太原旅游最出圈的一张名片。
游客之外,本地人同样热爱晋祠,随着四季流转,得空就会往晋祠跑一趟。尤其是冬日的晋祠雪景,端着长枪短炮的多数都是太原人,看过那么多遍仍旧会啧啧赞叹。
相比于在春晚节目中亮相过的天龙山石窟,距离不远的龙山石窟景区低调了许多。作为全国最大的道教石窟群,反而多是来此登高望远、吹风放空的本地人。
龙山石窟的修造者是跟随着丘处机面见过成吉思汗的宋德芳,若是金庸武侠迷到达此处,或许会更有感触。继续探索步入龙山景区深处,则能够遇到童子寺遗址前的北齐时期的燃灯塔,游人罕至,却是亚洲现存最早的石质燃灯塔,北齐高洋帝曾经登临,也见证过唐高宗李治与皇后武则天来此瞻礼。在太原,搭乘着公交车就可以轻松抵达千年前的历史现场。
#试试去这些地方看看
天龙山石窟
蒙山大佛
太山景区(龙泉寺观音堂悬塑)
明秀寺
多福寺
窦大夫祠
最“懂行”的打开方式
太原的迷人隐藏在街巷中
笔者一直觉得,这是打开太原的非常“懂行”的方式——走进太原的老街小巷,发现隐藏其中的彩蛋。《孤独星球》的作者曾经推荐过一条太原CityWalk路线,时至今日仍有不少人按照这条路线探索太原。
路线包括了环绕着五一广场的三处“全国重点文物保护单位”,从崇善寺到太原文庙再到纯阳宫,刚好涵盖了儒释道三教古建筑,尤其是从崇善寺到文庙之间的一段几百米的狄梁公街,红色的砖墙在绿树的掩映下,古韵盎然。
从晋商博物院散步至大关帝庙,再去往唱经楼的这一路,也是体验感极佳的路线。晋商博物院曾是督军府旧址所在,一直是太原延续千年的政治中心,如今开放成为博物馆着实惊喜,古建筑与庭院花园相得益彰,藏在其中的几处茶室更是能够享受到难得的市区里的隐逸趣味。天气好的周六下午,水榭亭台还有京剧表演,花上30块钱要一杯茶,听一下午的戏曲,也是非常棒的体验了。
太原的青年文化也呈现发展之姿,有趣的各种生活方式店铺、个性十足的独立咖啡馆、艺文空间层出不穷,虽然无法与一线城市相比,却别有种太原自带的悠然稳定气质。这些店铺不少都藏在安静的小街巷中,居民楼内,需要花点心思探索一番才能相遇,却是在这座北方城市生长成自己的姿态的美好存在。
新裤子乐队的鼓手Hayato去过的仓夫咖啡,藏在居民楼内的日式家庭感咖啡店,自烘焙咖啡搭配好吃的甜品,最适合消磨一个美妙的午后。
青翠树木掩映下的崔家巷同样好逛,几百米的街道上有咖啡店、手工陶艺店、家居杂货铺、中古vintage店等等,已然成为新晋CityWalk小马路当中的代表;还有文瀛公园附近的窄小街道中,也藏着不苦咖啡、niffler、酵室craft beer等迷人小店,在这些由年轻店主打造的店铺中,往往能看到太原年轻人的生活样貌。
#试试去这些地方走走
纯阳宫
太原文庙
晋商博物院(听雨楼、勤远楼)
唱经楼
皮包咖啡公司
客厅咖啡
青山咖啡
不苦咖啡
Niffler
酵室craft beer
吃到“晕碳”
面食大省的选择困难症
对于非碳水爱好者而言,来到太原会陷入“点菜困难症”,菜单上的半壁江山都被主食所占据,甚至分明划分在“凉菜”区,细看名称却发现仍是结结实实的碳水炸弹。有人说,山西之所以成为“睡省”,原因之一便是中午摄入大量碳水后,非常容易困。
作为面食大省的省会城市,在太原想要吃到一碗水准在线的面实在太容易了。本地人之前也流传着一些口口相传的传奇面店,苍蝇小馆,大师傅脾气古怪,售完即打烊绝不加班,却吸引着面食爱好者专程前往。
其实,能够在太原存活下去、有些年头的小面馆大多味道不会差,尤其是取名越接地气的门头朴实的老店,往往物美价廉,都是本地人惠顾多年的街坊店。
除了打卤面、刀削面、揪片、猫耳朵这些常见品种,清徐沾片子也非常推荐,还有不少荞麦等粗粮作为原材料的造型花样多多的面食(比如“面鱼鱼”),也是很多人的心头好,油炸的泡泡年糕蘸着白糖一口咬下去,又香又甜,承担着类似“饭后甜点”的功能。
如若想要一次性品尝更多花样,杏花堂、老太原菜馆等等以山西家常菜见长的餐厅适合聚餐;装修地古香古色好像一处晋商大院的山西会馆,则有着“山西面食博物馆”的美称,从环境到面食的花样上都很出彩。儿时的笔者常去位于大南门的太原面食店,作为一家国营老字号餐厅,提供各式各样的烧麦和凉粉、面皮、担担面等各种面食小吃,多年过去,老店位置依旧,却是再也尝不到曾经的美味,反而成为游客一次性打卡多种面食的尝鲜地。
老太原人进入秋冬滋补时节,喜欢早起去喝头脑。这种由傅山开创的融合了胡萝卜、羊肉等食材的药膳,需要搭配黄酒、腌韭菜一起,牛羊肉烧麦也必不可少,一套上桌,是能列入“舌尖上的太原”的标志性味道,暖心又暖胃。老字号“清和元”,属于多年来食客排队来喝头脑的店铺,也是头脑爱好者戒不掉的“瘾”
#试试去这些地方尝尝
杏花堂
河东颐祥阁
老太原菜馆
老军营小区
清和元
生活在太原,多了一些不紧不慢,少了一些“特种兵打卡”,也会陷入“这座城市好像少了些鲜明特色”的困扰之中,却在日复一日的生活里,享受着这座城市的好——夏日的清凉温度,城市规模不大带来的交通便利,老街巷老小区里藏着的街坊美食,丰富的文博资源……保持着好奇心,总能时时刻刻发现这座城市的隐秘魅力。
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