刚被《黑神话：悟空》带火，又通了高铁！这座浙江小县城，我们去转了转

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什么是江南·跟着杭温高铁深游诗画浙江④

杭温高铁的开通，将让浦江这座拥有1800年历史的小县城结束了不通高铁的历史。

这里拥有万年上山文化，是世界稻作农业的起源地之一；

拥有被誉为“江南第一仙山”的仙华山，石峰耸峭壁立，拔地而起；

拥有明太祖朱元璋亲赐“江南第一家”，郑氏家族孝义传家九百年，十五世同居共食。

无论仙华山，还是江南第一家，这些已被人熟知，是游客来浦江游玩必打卡之地。可在浦江城中，却有一座古塔总被人忽略，它见证着这座小城的历史。

这座古塔叫龙德寺塔，最近因为国产第一款3A游戏《黑神话：悟空》的上线，作为取景地的它走进了众多外地游客的视线，晋升为来浦江游玩游客的新打卡地，高铁开通前，我专门去探访了一番。

遭雷击却屹立千年

龙德寺塔就位于塔山公园内。建于1982年的塔山公园，随处可见参天古树，这里建有中国首座童话塑像“神笔马良”，并有著名书法家沙孟海、舒同等人的字联，著名文学家冰心、洪汛涛的题名匾额。

龙德寺塔就在公园的中心，沿着小门右手的石板路，走过一座小桥，拾级而上，2分钟左右就能到塔前。

上午10点多，这里有不少锻炼的市民，塔下有几位慕名带孩子来的爸爸正在拍照留念。

“老人在浦江买了房子，我们假期就会带儿子女儿过来住几天，看到这里是悟空游戏里的取景建筑，就专门过来看看。”一位来自上海的游客说，确实没想到城中藏着这么一座有历史底蕴的塔。

龙德寺塔建于北宋大中祥符九年(1016年)，为昔日“浦阳十景”之一。塔六面七层，楼阁砖木结构，高33.46米，现仅存砖体塔身。

“龙德寺塔历经多次雷击火烧，现在是1979年整修后的样貌。”浦江文旅局的一位工作人说，当年修塔时，塔身第四层出土了银钵，堆放着大概1000余枚铜钱，年号均在北宋天圣三年(1024年)之前。

2013年，龙德寺塔被列为全国重点文物保护单位。

现在虽然塔周围被铁栅栏围着，但却留着一扇门，游客可以走进塔中，站在底层仰望整个内部结构，似乎能和古人来个穿越对话。

从塔中走出来，一棵巨大的樟树立即映入眼帘，这棵粗壮的樟树已经有800多年的历史，一塔一树，如知己一样，陪伴彼此见证沧海桑田。

“遗憾的是现在看不到‘笔砚’的景观了，很早以前塔前面有一口方形池塘，太阳东升时，塔的倒影刚好印入，就像一支毛笔在蘸墨。”一位正在下棋的老人说。

江蟹生如同吸果冻

到了浦江当然少不了品尝美食，当地朋友极力向我推荐了离这里不远的新浦江饭店，就位于中山路上。这家店开了22个年头，是浙江省首批纳入百县千碗的省级体验店。

到店里看了菜单，当地的美食几乎都能吃到，不过，厨师长专门推荐了三道菜，说一定要尝尝。

第一道菜是江蟹生，这道菜在《吴氏中馈录》当中有记载。

《吴氏中馈录》出自800多年前一位传奇厨娘之手，“姓吴，据传是一位美女，是我们浦江人，也是我们浦江女性写书第一人。”厨师长说。

据记载，从浦江城区穿流而过的浦阳江古时河鲜很多，尤其是蟹，古人拿来生腌食用，所以才有了江蟹生这道菜，不过如今浦阳江里的蟹没了，他们这个季节选用的是舟山海白蟹。

“一份两只六七两重的蟹，冷冻一小时后，剁碎再放进调料里腌制1个小时即可食用。”

听他这么说，等蟹上来，我就迫不及待地挖了一勺，蟹肉甜嫩，入口如同吸果冻一样，蟹的鲜美被保存得很好。

第二道菜同样出自《吴氏中馈录》，叫浦江吴氏鱼羹。当年达官贵人席上吐刺不雅，所以吴氏就将鱼肉剔下再烧羹。

现在这道菜，厨师选用的是10斤以上的青鱼，鱼蒸25分钟后取出拆肉，鱼骨熬汤，最后再将鱼肉放回已经过滤掉鱼骨的汤中勾芡烧制。

这道鱼羹酸甜口，一勺下肚，让人十分开胃。

而最让我意外的是这家店的牛清汤，汤里的牛血块大，吃起来却十分丝滑爽口，完全和浦江其他地方的牛血偏硬的口感不一样。

“这是因为我们店的牛血是加入豆浆调制而成的，花了很大心思，这在浦江其他地方确实吃不到。”厨师长骄傲地说。

浦江县以浦阳江得名，东汉兴平二年（公元195年）建县，迄今已有1800多年历史。杭温高铁开通前，《什么是江南》去浦江给大家探了路，整理了一份浦江“吃喝玩乐”全攻略。

玩水不怕晒

嵩溪村的明暗溪

玩水的地方数不胜数，但想大热天玩水还不被晒，那就去嵩溪古村。

嵩溪古村距离浦江站约11公里，因溪而得名，分上下两部分，地上是一座充满历史底蕴的石头村，地下则是四通八达的暗河。

嵩溪村暗溪上盖房屋

村口有棵巨大的古樟树，巨大的绿荫遮蔽了半条溪水，树下就是明溪、暗溪的交汇处——溪水从上游的石坎奔涌而下，打出白色的小浪花，成为村中最热闹的戏水地；再往前去，溪水变得缓慢，在树下一方平静的水池里停下来，静悄悄地钻入了一座拱形的石桥洞，不声不响，里面就是暗溪。

古樟树下儿童嬉戏

沿着暗溪溯行，外面温度40℃，里面却冰爽清凉，村里人告诉我们，暗溪石涵道全长700米，最早修建于南宋，距今已有800多年历史。

当地村民在暗溪中吃饭乘凉

嵩溪村不仅自然风光优美，整个村落因势而建，分布密集，错落有致，村里保存着许多明清时期的古建筑，大都是以当地特有的“百子石”砌成，古朴幽静，因此也被称为“石头村”。

村中用百子石建成的房屋

“百子石”就是烧石灰后剩下的废渣，嵩溪自北宋起就出产石灰；经过高温煅烧，废渣既轻又硬，多孔且带有不同颜色，是砌墙的好材料；此外，“百子石”也寓意着多子多福，兴旺发达。

登高村

去《神笔马良》的故乡看大宋遗风

“山下不曾见，登高才可见”，登高村因此得名，距离浦江站约17公里；古村落在仙华山的山腰上，海拔500多米，地势高峻而空旷。

仙华山下古村落

登高村是《神笔马良》的发源地，村口广场上矗立着5米多高的神笔马良铜像，手执神笔，蘸着仙气。

神笔马良铜像

《神笔马良》的作者洪汛涛就是金华浦江人，20世纪40年代，洪汛涛经常去登高村玩，村里的墨池、挺拔的仙华山山峰、酷似大船的村庄布局……激发了他的创作灵感，不久后便发表了这篇童话名作。

《神笔马良》创作故居

喜欢古建筑的不能错过村里的“树滋堂”，五进院落，是皇室后裔们的古祠堂。

树滋堂 五进院落

登高村村民以赵姓为主，靖康之变后，宋太宗赵匡义一脉宗室后裔南迁，部分流徙定居于此，耕读为本、忠孝传家、繁衍至今。

登高村名副其实，越往里走，地势就越高，山道边有一道道水渠，部分已经风化，布满了青苔。沿着水渠一路登高，发现了一个石洞，清澈的山泉汩汩而出。

登高村山上石洞

古时登高村人的生活、生产、灌溉全靠高山山泉，他们用青石打造沟渠，再用糯米、蛋清、石灰拌和黏结，严丝合缝地拼接成历经几百年不渗水的坚固水渠。

登高村古自来水沟渠

山泉从仙华山八角尖山引流经流这条全长206米，落差32米的水渠，畅通无阻地流入村中的蓄水池中，这就是“古自来水”最初的模样。

江南第一家

现实版“乱世生存指南”

现在网络上流行一类“末日生存”小说，那现实中有没有现成的答案可抄的呢？有的！

郑义门“江南第一家”是到浦江必打卡的景点，距离浦江站约3.5公里，气势恢宏的名头，与低调淳朴的祠堂形成了鲜明对比。从南北宋交替到大清灭亡，郑氏一族几经乱世却安然无恙，家族延续了700多年的繁荣平安。

“江南第一家”牌坊群

郑家的秘诀就是他们的生活哲学——义居共炊。简单说，就是“抱团取暖”，所有族人都住在浦江，有活一起干、有钱一起赚、同吃同住、不搞特殊化。在这种一体化的管理下，郑氏一族不仅历经宋、元、明、清二十世的“合族共食”，还收获了明太祖朱元璋亲赐的“江南第一家”匾额。

“江南第一家”匾额

同吃大锅饭就能保证家族平安传承？当然没有这么简单。在浦江的国家级重点文物保护单位——郑氏义门祠堂里，藏着真正的通关秘籍：《郑氏规范》。

《郑氏规范》被学者评价为中国儒学治家史上最完备的家规之一。它不仅包含了族人们的每日规划，如起床时间、晨读内容、餐饮安排、睡觉时间；还涵盖了大家的规划，如郑氏子嗣五岁学礼，八岁读书……更细致的是，它还规定了每位家族成员的分工，从典事、监视到掌膳、中馈、启肆等，确保了家族的有序运行，不养闲人。

《郑氏规范》中家族成员分工

更令人称道的是，《郑氏规范》还教族人们如何成才，郑氏一族共有169人出仕为官，且都是颇有清名的好官，这大概才是真正的“中式老钱”的智慧吧。

上山遗址 穿越万年

寻找江南宜居的最初理由

想要了解浦江的历史，甚至浙江的过往，那绝不能错过上山遗址。

上山考古遗址公园

上山遗址在浦江黄宅镇上山村，距离浦江站约9公里。2000年发现，经五次考古发掘，出土了大口盆、石磨盘、平底盘等1000多件文物，经碳十四年代测定，遗址距今约10000至8500年，出土了世界上最早的栽培稻遗存，发现了规整的房屋遗迹，这是人类从穴居走向旷野定居的万年实证。

展馆中模拟考古现场

在考古发掘中，最引人注目的发现莫过于万年前的稻作痕迹，经测定，这些遗存被判定为驯化稻，目前学术界普遍认为：以金衢盆地为中心的钱塘江地区，是世界稻作农业的重要起源地。

万年稻米

上山遗址的发现，让我们得以一窥古代先民在江南地区的生活景象。他们在这里种植稻谷，建立村落，逐步形成了独特的上山文化，将人类稻作文化源头推进到距今1万年前，更新了对世界农业起源的认识，改写了浙江文明史，是“万年浙江”的文化源头。

石器中稻作痕迹

杂交水稻之父袁隆平先生题词：“万年上山 世界稻源”。

中国考古学界泰斗严文明先生题词：“远古中华第一村”。

对于游客而言，上山遗址不仅是一处历史遗迹，更是一本活生生的史书。在这里，你可以看到万年前的陶片，万年前的稻谷，万年前的先民们留下的生活痕迹，亲身感受到江南宜居的最初理由。

一根面、水晶糕、咸豆浆

浦江处处有滋味

浦江的美味小吃不少，我推荐印象最深刻的三样，正好凑成一日三餐。

早餐千万别在酒店吃，记得去“江南第一家百年豆浆店”（浦江县玄鹿路与义门西路交叉口北160米）。阳光刚唤醒城市，这家豆浆店就已热闹非凡，河边的小桌早早就坐满了人。

江南第一家百年豆浆店

物价依旧保持着朴实的风貌：大包2元，小包1元，豆浆油条都是2元，店里的南瓜包和艾草包也是特色，想吃什么，直接动手拿，让人倍感亲切。

一桌早餐共16元

油条现扯现炸，包子一笼一笼摆在外面，尤其是梅干菜包子，香气四溢。这里的咸豆浆更是不容错过，旁边的一位大姐热心地提醒我，油条要扯块泡在咸豆浆里，才是最正宗的吃法。总之就是记忆里最纯正的早餐味道，没有任何科技与狠活。

午餐要尝尝浦江别具一格的美食，号称“浦江十大碗”的第一碗——潘周家一根面（浦江县文溪西路36号）。这根面，一碗只有一根，一锅也只有一根，长度没有上限，面团有多大，面条就能扯多长，中间不断，韧性十足。

记者夹起一根面

不论选择什么样的浇头，一根面都必须配上绿油油的青菜、切成丁的红番茄和金黄色的鸡蛋丝，让人食指大动。面条顺溜滑爽，柔韧弹牙，越嚼越有嚼头。也可以煮好捞起，做成炒面，油润润的也很好吃。

潘周家一根面在浦江县有很多分店，大家也可以试试看，夹起一根面，一嗦到底。

夏日晚餐，怎么能少得了冷饮呢。“清凉一夏”（浦江县东山路45号）是浦江的冷饮界老网红了。

旁边小店的老板说，这一片有不少冷饮店，可“清凉一夏”的生意是最好的，店面也越扩越大，人多的时候，店门口还要再摆几张桌子。

清凉一夏冷饮店

招牌冷饮是6元的水晶糕和10元的荔枝汤。糯叽叽的水晶糕有点像年糕的口感，搭配甜甜的椰奶，简直是绝世搭配！荔枝汤更是夏日里的清凉佳品，新鲜Q弹的荔枝与清甜的汤底，喝上一口，让人在炎热的夏天瞬间恢复元气！

店里还有很多小吃，比如外酥内糯的炸土豆、开胃清爽的凉拌粉干，还有凉拌鸡丝、鸡蛋炒年糕等等，味道都不错。

橙柿互动·都市快报 记者 董齐 申佩琦 蒋伟杰

编辑 成嘉怡

审核 张倩 金立鹏