甜竹笋采笋大比拼！在花都体验欢乐“笋”间

秋天是收获的季节

梯面镇迎来了

农业与旅游深度融合的盛事

8月31日，“悦享乡村·寻找笋王”2024第二届花都甜竹笋亲子采笋大赛在风景如画的蝴蝶谷生态旅游区举行，参与者在青山绿水间亲身体验农耕文化的魅力与乐趣。

活动 当天， 各亲子 家庭 兴致盎然，参与热情如当下的天气般热烈高涨。 他们 手持小铲子、锄头， 穿行在 郁郁葱葱的竹林 间 ， 寻找心目中的 “笋王”，尽管汗水很快湿透了衣衫，但是每个人全然不顾，全力以赴，在 别开生面的采笋 比 赛 中，体会劳动的价值，享受收获的喜悦， 增进了亲子间的默契与情感 。 所有参赛 家庭都 能免费带走 一条鲜嫩可口的甜竹笋 。

最终， 主办方 根据所采到的笋重量、直径、外观三要素为评选准则 ，评出挖到 “笋王”的幸运家庭 ，送出精美礼品一份， 现场气氛推向了高潮。

采笋比赛结束后，主办方还贴心地为参赛者准备了一场丰盛的全笋宴。餐桌上，从清脆可口的凉拌竹笋到香气四溢的竹笋炆鸭，每一道菜都展示了甜竹笋的独特风味与营养价值，让人回味无穷。大家在品尝美食的同时，也进一步加深了对梯面农业文化的了解与认同。

目前，梯面山水甜竹笋种植面积达2000多亩。其中，蝴蝶谷生态旅游区内甜竹笋种植基地达1600亩。随着该基地的持续扩建与升级，正逐步成为集种植、加工、销售、品牌孵化及文化旅游于一体的绿色甜竹笋全产业链中心，引领着梯面镇农业产业向现代化、品牌化迈进。

在 自然环境 生长的 梯面山水甜竹笋凭借独特卓越品质，于 2022年成功获得 “ 绿色食品 A级产品 ” 认证，并在 2023年荣获 “ 全国名特优新农产品 ” 称号 ，渐受市场青睐。 为加强甜竹笋的 市场推广与品牌建设 ， 梯面镇成立了甜竹笋专业合作社，并注册了 “青云梯”品牌，通过统一的品牌管理与市场营销策略，不断提升产品知名度和市场竞争力 ，让这一绿色食品走上更多百姓的餐桌 。

当前

梯面镇正积极响应乡村振兴战略

打造甜竹笋产业

探索一二三产融合发展新模式

未来

合作社 将持续往品牌营销、预制菜、代工等形式稳步发展。 同时，充分发挥蝴蝶谷项目作为 “国家AAA级旅游景区”“广州市中小学生研学实践教育基地”“花 都区科普教育基地 ”的优势和作用，计划围绕“竹”文化，打造“百里竹道”“竹博园”“竹主题民宿”“竹美食广场”等主题园，以“劳动教育+科普研学+特色农产品+休闲亲子游”的模式，用 三产带动一二产发展，通过三产沉浸式推广农产品品牌 ，推动农业与旅游、文化、教育等产业的深度融合发展，为乡村振兴注入新的活力与动力。

来源：花都区融媒体中心

图文：姚日文 陈琳 通讯员 苏志学

编辑： 花小萌

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