「美国龙虾」爱好者不可错过的年度五星级定制套餐！笋哦！

北临加拿大，东向大西洋，临近北极圈，难怪美国东北部的海域，天然、纯净，低温造就了海洋生物缓慢的生长速度。没有人为干预的龙虾，一般需要六年才长到约1磅，但时间也是成就鲜味的秘诀！

在缓慢成长的过程中，龙虾能累积更多的鲜味物质与营养！不仅富含健康蛋白质，且低胆固醇、低卡路里，还含有微量元素以及有益健康的维生素物质，老少皆宜！

与其直呼美国龙虾的大名，或许我们更为熟悉的是小名「波龙」。其实波士顿并非产地，而是美国龙虾的集散地。渔民捕获龙虾后便送至此地，再以极快的速度运输到吃货面前，全年均可供应，保证海鲜的新鲜度！

平常吃熟冻龙虾，无非是芝士焗，只有活蹦乱跳的鲜活龙虾，才能挑战更多花式做法，不浪费本真鲜味。即日起到九月底，到以下三家中餐厅，就能解锁风格多变的味蕾三重奏！

白云区的广州万富希尔顿酒店酌宴府中餐厅，环境大气雅致，包厢适合宴请，与龙虾宴的适配度极高！

坐镇酌宴府中餐厅的卢远池师傅，出生于顺德厨师之乡「勒流镇」，从小深受美食文化的耳濡目染。30多年的烹饪经验，使他特别擅长将地道食材融合百家精华后加以创新，既保留原汁原味，同时亦能带来多层次的感官享受！

卢师傅本就擅长把家常菜做得精彩，芙蓉蒸蛋在美国龙虾的加持下直接升华！龙虾钳拆肉，淋上熬制1h+的龙虾高汤，鲜上加鲜，Duang Duang的很下饭！

万物皆可啫，这道菜式的技法可不止啫，巧妙融合了煎炒烹炸焗的精妙，很考究师傅把控火候的功力！

火苗上窜的瞬间紧锁鲜味，伴随滋滋作响，空气间弥漫着令人口水直流的「人间烟火气」。每一块龙虾均裹满秘制焦糖豉油酱，脆、嫩、鲜、香，紧实弹牙，镬气十足！

海鲜粥的豪华版本！黏软绵滑的粥底，吸收龙虾精华后更加鲜甜，再撒上卜卜脆的脆米，口感层次爆棚！

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凉菜

话梅罗马番茄淮山

瑶柱莲子炖黄瓜（位）

主菜

金丝蜜汁叉烧

芙蓉蒸美国龙虾钳

焦糖豉油皇啫美国龙虾

椒蒜灼凤尾兰

美国龙虾爪脆米粥

红茶玫瑰蛋挞水果（位）

（以上菜单2人799元、3人899元，含服务费，茶位另计）

享悦中餐厅融合了不少增城地标性亮点，镂耳屋的轮廓、荔枝灯等岭南元素，「享」心「悦」目。

入行将近30年的行政总厨梁志坤师傅同样来自顺德。闲暇休憩，他喜欢游历四方，品味地道美食寻找创作灵感，对烹饪有着精辟独到的见解和技法。

顺德传统名菜陈村粉，配搭美国龙虾后也上升到next level。梁师傅巧妙加入粤菜豉汁蒸的做法，薄爽滑软的陈村粉饱吸龙虾的鲜味以及豆豉独特的飘香，圈粉无数！

还没掀开锅盖，已经闻到飘香！洋葱彩椒与龙虾的热情碰撞，顺势将海鲜的鲜甜全面激发，啖啖龙虾钳肉吃得非常过瘾！

能将整只龙虾精华浓缩为一体的菜式，非龙虾汤海鲜泡饭莫属。熬制后的龙虾汤金黄灿烂，根本不用花里花哨的调味，自带浑然天成的鲜香。

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精品凉菜（三选一）

凉拌青瓜/七味豆腐/和风木耳

炖汤

浓汤花胶鸡丝羹 1份

美国龙虾三食

豉汁美国龙虾肉蒸陈村粉1份

洋葱彩椒爽肉爆美国龙虾爪1份

美国龙虾汤海鲜泡饭1份

时蔬&甜品

乾坤红枣糕1份

生炒菜心1份

时令鲜果 1份

（以上菜单套餐价729元，含服务费）

藏于高德置地秋广场5楼的GT Club，由广州卓美亚酒店管理运营，曾经是会员专属的俱乐部，如今面向大众开放！

雍容华贵的王室英伦风，出自超七星帆船酒店的设计者之手，在CBD尽显极致奢华的迪拜Style，没想到是一家中餐厅，由广州卓美亚酒店中餐行政总厨刘碧锐师傅坐镇。

敢于创新挑战的刘师傅，把近年在澳门奢华酒店积累的精致餐饮理念带到珠城里，特别擅长烹饪以粤菜为基底、糅合了中西特色的佳肴。在他看来传统和新派，是相互借鉴、兼容共生的。

当美国龙虾遇上中式手撕鸡，龙凤呈祥，风生水起~秘调芥末汁的加入，即使在闷热天气也轻松唤醒舌尖上的味蕾。

与普通的芝士焗龙虾不同，海胆酱+龙虾的组合，分明是海味二次方的鲜，低温烤又保证了龙虾的鲜嫩~

传统蟹盒的创新版本！大叶紫苏的清香、龙虾肉的鲜甜，底下还有泰式腌木瓜的清爽，一口下去，咔嚓作响，完全不腻很开胃！

每一颗米饭都浸润了鲜香馥郁的龙虾高汤，按喜好撒上脆米，就一个字，鲜！

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锦绣彩碟

美国龙虾钳捞芥末汁手撕鸡

尚膳汤品

小山桔花胶炖鹧鸪汤

主厨热菜

海胆酱低温烤美国龙虾

海盐慢煎海岛雪花M9和牛粒

紫苏脆美国龙虾盒配泰式腌青木瓜

虾米姜汁炒芥兰

臻选主食

美国龙虾汤海鲜泡饭

点心/甜品/水果

自制核桃露

手工千层萝卜酥.季节时令鲜果

(如对食物过敏，请提前告知我们）

（以上菜单588元/位，2位起售，会员打8.5折）

3家五星级酒店里的中餐厅

3位星厨3种风格的龙虾盛宴

3重舌尖上的味蕾享受

限时笋价，人均低至￥299+

真乃美国龙虾爱好者

不可错过的年度五星级定制套餐！

成年人不做选择题，建议all in~

广州万富希尔顿酒店酌宴府中餐厅

地址：白云区三元里街道万富希尔顿酒店1楼

电话：020-66678085

GT Club 中餐厅

地址：珠江东路11-13号高德置地秋广场5层

电话：020-38129088

GT Club 中餐厅

地址：增城区创想路8号广州增城凯悦酒店3层

电话：020-32662721