立秋已过,天气逐渐入秋,可以开始贴秋膘拉!羊肉在温州人眼里是温润滋补的代表,可好吃的羊肉馆子不可多得,相信西城路这家,一定能让你满意。
开了28年的羊肉馆——溪心黄壮羊肉馆,就藏在西城路街边,门面不大,像一家小面馆,一推开门就能闻到满鼻的羊肉香味。
几十年老店,没有装修可言,古早的家具充斥着时间的痕迹,在西城路默默开了20多年,只要提到羊肉羊肚,大家都知道说的是这家店!
另外还有些羊杂卤味可选,最适合深夜与知己好友小酌时来上几碟,互诉衷肠。
❶ | 羊肉炖芋头
精选本地山羊肉,采用红烧+高压锅焖煮的方式,用多重香料调味,使得香料盖过了大部分的羊味,怕羊膻味的也可以浅浅试下,可能会打开你吃羊肉的新大陆!
羊肉软而不烂,羊皮增加脆感,入口嚼起来一点都不费劲!汤底喝起来也特别浓郁,汤鲜肉嫩,胃里感觉都暖洋洋的~
芋头差点抢走了羊肉的主角的身份!筷子轻轻一捏就碎,舌头轻轻一顶就化,粉绵绵的口感伴着肉香带来奇妙的体验。
这一份吃完,这家店立马在列入我心中秋季滋补榜单首选!
❷ | 羊肚粉干
羊肚脆爽Q弹,在齿间嘎吱作响,汤底浓郁得连白菜和粉干都味道十足,娃娃菜也沾上了肉汤的香,仿佛能吃出肉味!
看粉干的颜色已经吸饱了汤汁,滑溜不易断,韧性好,口感细腻如流水一般!
❸ | 羊肉泡饭
羊肉的美味,只要吃过的人便念念不忘。肉皮弹滑,肥瘦相间,氤氲的香气,也使人从心底生出一种满足与幸福感。
祖辈退休,新人接手,经营二十余年美味依旧,入秋记得来补补哦!
地址:温州市鹿城区西城路274号
营业时间:8:00-23:30
联系电话:13819707761
人均:38元
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