天太热，吃啥要讲究？记住“5宜3不碰”，应季而食，家人安然度夏

炎炎夏日，随着气温的不断攀升，我们的身体面临着前所未有的挑战，尤其是在饮食选择上，更需精挑细选，以适应季节的变化，确保健康与活力。天热，记住“5宜3不碰”，应季而食，家人安然度夏！

“5宜”

宜清淡为基。在酷热的夏季，人体新陈代谢加速，消耗能量的同时，也易于产生内热。因此，选择那些质地轻盈、口味清淡的食物，如新鲜蔬菜、豆腐及低脂肪的肉类，不仅能为身体提供必要的营养补给，还能够减轻消化系统的压力，维护机体的清凉与平衡。

宜多水润泽。夏季出汗量大增，及时且充足的水分补充成为了至关重要的环节。除了直接饮用水分之外，摄入诸如西瓜、蜜瓜等含水量高的水果，既能补充流失的水分，又能补充随汗液一同流失的矿物质和维生素，实现体内的水分与电解质平衡，提升身体的耐热能力。

宜食苦清心。中医智慧告诉我们，夏季属火，对应心，而苦味食物如苦瓜、蒲公英等，恰好具有清心降火、增进食欲之效。适量摄入，不仅能够帮助身体排除多余的热量，还能促进消化，让身心在炎热中找到一份宁静与清凉。

宜高钾饮食，钾作为人体必需的矿物质之一，在维持神经与肌肉功能、调节体液平衡方面扮演着重要角色。夏季大量出汗后，体内钾离子容易流失，通过食用香蕉、牛油果、坚果等富含钾的食物，有助于恢复体力，对抗疲劳，让每一步都充满活力。

宜凉而不寒，选择如绿豆汤、冬瓜排骨汤等性凉食物，既能清热解暑，又不会过度伤害脾胃，是夏日餐桌上的理想佳肴。这些食物能够帮助调节体温，缓解夏日的燥热感，让身体由内而外地感到舒爽。

“3不碰”

1：不碰冷饮。在炎炎夏日，尽管冷饮能带来瞬间的清凉感，但过度依赖冷饮可能不是最佳选择。这是因为，冷饮骤然进入体内，可能会导致身体表面的毛孔迅速收缩，影响身体自然散热机制。

这可能会让人感觉暂时凉爽，但实际上减缓了体内热量的散发过程，使得身体难以有效调节温度。因此，适量饮用接近室温的饮料，或者选择天然果汁、茶水等，可以在解渴的同时，更加温和地帮助身体保持水分平衡和适宜的温度状态。

2：不碰酒精。酒精具有利尿作用，意味着它会促使身体更快地失去水分，而在夏季本就因高温而出汗增多，额外的水分流失可能加重脱水的风险。此外，酒精还会对神经系统产生影响，可能让人感觉更加燥热，影响睡眠质量。因此，减少或避免在夏季饮用酒精，选择清水、淡茶或无糖饮料，能帮助维持良好的水分状态，保持精神清爽。

3：不碰辛辣。辛辣食物虽然能刺激味蕾，增加食欲，但在夏季，它们可能不利于身体的自然调适。辛辣食物往往会使身体感受到更多的热感，这在炎热环境中可能会让人感到更加不适。选择清淡口味的菜品，如蒸、煮、凉拌等方式烹制的蔬菜和瘦肉，不仅能够提供必要的营养，还能避免过多的内部热量生成，帮助身体维持在一个较为凉爽的状态。

夏季饮食上的“三不碰”，是从促进身体自然调节、维持水分平衡及保持适宜体温的角度出发，旨在帮助人们更加舒适地度过炎炎夏日。通过选择适宜的食物和饮品，我们能够在享受夏日乐趣的同时，也照顾好自己的身体。

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