“阴阳刀削面”事件各方都没错，但都有值得改善的地方

山西大同的“阴阳刀削面”事件，引发了热烈的讨论。当地监管部门通报，2024年8月26日，游客网上反映，一刀削面馆有“阴阳价”行为，存在本地人和外地人不同价格。大同市云冈区市场监督管理局立即进行核查，随后，涉事面馆被责令停业整顿，并依法立案调查。

看起来，这是近年各地营造文旅氛围、重视游客体验和维护市场公平的好事，但一碗“阴阳刀削面”却引发极大反转。监管部门查明，涉事面馆为晋华宫员工公寓A座停车场旁9号商铺宏伟面馆，大同本地人和很多细心的网友发现，这家面馆虽然在旅游重镇大同，但具体位置是在矿区。所谓“阴阳刀削面”，是面馆老板体谅矿工不容易，矿工吃面一直保持7元，但同等配置的面正常价就是11元。相当数量的外地网友也认为老板定价合理，甚至一碗刀削面加豆腐干和鸡蛋只要11元，在很多地方价格还偏低。

恰好，今年5月我也去过大同旅行，吃过好几次十几元不等的刀削面，个人感觉好吃，价格也不算贵。从直观感受和第一反应来讲，“阴阳刀削面”事件各方都没错。面馆按约定俗成的当地民情给矿工优惠，没错；游客发现同样一碗面收钱不一样没有明码标价，觉得不平等受委屈，没错；监管部门接到舆情，依法依规处置，也没错。

然而，反映刀削面“阴阳价”的博主已删除原视频，并称自己遭到了网暴，这是为什么？

问题就在于，矿区一碗刀削面的背后是社会关怀。在大同等一些地方的矿区，有一个心照不宣、餐馆约定俗成的规矩，是矿工在矿区用餐，以前是少四分，后来少四毛，按照现在的物价水平，如今是少四元。11元的面，矿工少4元，这是因为矿工们工作辛苦且高危，收入不见得很高，面馆给予优惠，显然带着一丝关怀的暖意。

如此看来，游客的反应就有点小题大做。再把相关视频发到网上，难怪很多网友有意见。涉事游客的视频也存在掐头去尾的问题，了解到这种定价的来龙去脉还执意发到网上，难免有博取眼球的嫌疑。

监管部门的执法处置也显得过于宠着游客，少了一份对民生的关怀理解。在游客就是上帝的现行文旅原则下，停业调查这样一刀切、“一关了之”来应对舆情，无法让公众完全满意。况且涉事面馆也没有开在核心景区，而是矿区，这样一来，现在矿工们也少了一个能优惠用餐的去处。

事情已经清楚，一碗刀削面价格没有“阴阳”，相反背后还有一份暖意。既然如此，涉事各方就有三个应该完善的地方——面馆应该在经营场所显眼位置张贴告示，明确告知消费者“矿工优惠，敬请周知”；涉事游客也应该回应网友关切，把视频的争议说清楚，让这件小事过去，平复情绪和心态；监管部门应该尽快给出调查结果，给面馆一个宽容处理，让矿区餐饮行业恢复秩序，同时引导完善消费公平与社会关怀兼具的良好氛围。

8月31日，涉事面馆已经重新开业。法理之外，还要兼顾人情。所谓“阴阳刀削面”事件，得到绝大多数网友的共情反转，社会的一份关怀难能可贵。在山西因为国产游戏再度带火文旅的当下，更多的游客除了领略众多文物等景观和美食，还应进一步感受当地的风土人情。

文l李燕