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本报讯（记者 叶新颖 通讯员 罗桂华） 日前，柚子林下套种猪肚菌测产会在云南省热带作物科学研究所东试早柚子优质高效栽培核心示范基地举行。经专家组现场测产，一个菌棒的实际产量在2千克左右，标志着西双版纳州林下种植猪肚菌项目取得成功。
猪肚菌是一种较常见的野生食用菌，风味独特，有似竹笋般的清脆、猪肚般的滑腻，因而又被称为“笋菇”和“猪肚菇”。猪肚菌不仅营养丰富，而且味道鲜美，肉质细嫩，是食用菌中的佼佼者。
据云南省热带作物科学研究所副研究员高世德介绍，该所食用菌课题组积极培育菌种，并在室内种植成功后，于今年6月开始尝试在柚子地进行林下试种。西双版纳常年湿润多雨，年均气温在20摄氏度以上，非常适合种植猪肚菌。猪肚菌种下12天就会出菇，年均出菇6至7次。此次柚子林下试种植猪肚菌20亩，按照每亩种植800个菌棒计算，一个菌棒产量在2千克左右，预计亩产可达800至1000千克，目前市场价每千克40元，每亩产值约4万元，市场前景可观。
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