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花开浊水中,一莲出九药

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这是达医晓护的第5060篇文章

萌芽、立叶、开花、结果、长藕、休眠,荷的生命周期中蕴藏着世间万物变化的奥妙。不惧疾风骤雨、能耐高温酷暑,荷之美从不娇弱;亭亭玉立、舒展通透,荷之美是生命之美、力量之美。荷,又称莲,历来中医有“一莲九药”之说,即有九味中药都来自莲,它们分别是:荷叶(叶,清热解暑、升阳止泻、凉血止血);荷梗(叶柄,解暑清热,理气化湿);莲花(花蕾,散瘀止血,去湿消风);莲须(雄蕊,清心益肾,涩精止遗);莲房(花托,化瘀止血);莲子(种子,补脾止泻、益肾涩精、养心安神);莲心(胚芽,清心安神、涩精止血);莲藕(根茎,凉血散瘀,止渴除烦);藕节(根茎节部,化瘀止血)。

可以说九药同根同源,各个身怀绝技,它们继承了荷的不同特性,形成了四大“武林门派”,下面一起来认识一下吧!

第一式——清热解暑

荷花能够在酷暑中怡然自处,想必是它的身体中蕴藏着对抗高温和烈日的秘密武器。荷叶、荷梗、莲心都是夏日清凉解暑的好帮手。其中属荷叶最为常用,可以用荷叶泡茶、煮水、熬粥、包米蒸饭,不仅解暑,还带有荷叶特有的清香;荷梗“中通外直”的结构带来升清降浊之力,擅长应对暑热夹湿所引起的胸闷不适;莲心茶是很多人夏季清心除烦的首选,但其性质苦寒,不易量大,每次5-10粒即可,且体质寒凉者不宜饮用。

第二式——化瘀止血

莲含有鞣质,而鞣质有促进结痂、收缩局部微血管的作用,所以同根同源于莲的九药,或多或少都具有一定的止血功效,可治疗出血病症。九药之中属藕节最为常用,其中鲜藕节长于清热,对于血热出血疗效颇佳,可直接榨汁饮用;生藕节还具有一定的化瘀功效,故兼有瘀血的出血最为合适;而经炒炭炮制的藕节炭,收敛止血的作用则会增加,更加适合于多种出血。莲房则长于治崩漏、恶露不尽等妇科血证。

第三式——养生补益

荷在漫长的生长过程中,吸收储备了许多营养,这些养分通常聚集在荷的种子与根茎中,也就是常用作食材的莲子与莲藕,这两者都是食疗养生的佳品,有补益之能。而承担繁殖功能的雄蕊,入药后同样擅长补益。莲子性质平和,老少皆宜,营养丰富,生食口感清甜,除烦止渴,煮熟软糯香甜,滋补强身;秋冬季节的莲藕最为肥硕鲜美,生食可清热消瘀、除烦解渴;煮熟后药性由寒转温,能够健补脾胃、益血生肌;莲须则是治疗男科遗精滑精的常用药,《本草纲目》记载其能“清心通肾,固精气,乌须发,悦颜色,益血。”

第四式——轻身悦容

荷花开时,水佩风裳,清雅脱俗。似乎是出于对美的追求,古人发现,服用荷叶、莲花,能使人容光焕发,形体瘦美。《本草崇原》记载莲花“主镇心,益色,驻颜,身轻”。荷花以煲汤、煮粥为多,炸荷花还是济南名菜之一;而荷叶是近年来备受追捧的减肥降脂佳品,《本草纲目》云“荷叶服之,令人瘦劣,生发元气,裨助脾胃”,研究证实荷叶中的荷叶碱能降脂、阻止脂肪吸收。从中医视角来看,荷叶祛湿同时兼能补脾,有利于体内积聚的湿气排出,达到“使人瘦劣”的功效。

一株荷花,九味中药,用途广泛,益处繁多。荷花可谓是一种不可多得的宝藏植物了!

作者:海军军医大学中医学五年制2021级 王水含

指导:海军军医大学中医系中药方剂教研室 张慧卿

项目资助:第一轮上海市健康科普人才能力提升专项(JKKPYC-2022-10)

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