海底捞不能再吃了？供应商与日签署协议，污染海鲜或变相进入我国

2024年8月7日，日本开启福岛第一核电站核污水的第八轮排海，根据报道，这次排海将持续到25日，预计排放7800吨核污水。

因为日本的做法，导致各国人民对于日本海鲜，可谓是“闻之色变”，我们人民对于此事也是极为抗拒，然而，在不久之前，江苏鼎味泰与株式会社日水签署战略合作协议。

株式会社日水是日本最大的海产品公司之一，从事海产品的捕捞和加工，而鼎味泰是我国一家从事生产、销售海产食品的企业，在国内有着很大的市场。

鼎味泰和株式会社日水合作的消息一经曝出，立马引起国内网友的热议，这件事的影响有多大呢？是否会威胁我们的食品安全？

核污水第八轮排海

在2023年8月24日，日本无视国际社会和组织的强烈反对，强行将未经处理的核污水直接排入海洋，根据相关计划，核污水排海将会持续至少30年。

到现在，日本已经完成了7次排海计划，八轮核污水排放正在进行中，根据日本媒体的报道，日本东京电力公司已经排放约5.47万吨核污水。

虽然日本政府和东京电力公司，一直声称是经过处理的“处理水”，与一般核电站排出的废水没有任何区别，不会对人体和环境产生危害。

但是根据后续的表现，足以证明日本政府和东京电力公司是在说谎，在2023年12月7日，日本北海道函馆市的海岸线出现大批死鱼，甚至鱼类的尸体铺满了近一公里的海面。

而且在这次鱼类死亡大约一周的时间，三重县志摩市波切渔港也出现大量死鱼，虽然日本官员表示，鱼类的大量死亡与核污水排海无关，但是一例一例的事件，都在说明这些事与核污水逃不开关系。

在2013年，日本福岛核污水泄露之后，有相关机构曾多次在太平洋海域被打捞的鱼身上，检测出含有放射性物质，某些放射性物质，甚至超出可食用标准的数倍，一旦食用将会严重危害人体的健康。

所以对于日本海产，我国在2011年福岛核泄漏之后，就开始了严格的审查，而在日本正式将核污水排海之后，我国海关总署更是直接宣布全面暂停对原产地为日本的水产品进口。

将危险的隔绝在源头，保护我国人民的健康不受影响，确保进口食品的安全，经过一系列举措，日本海产无法进入中国。

根据日本官方统计数据，在2024年上半年的统计中，日本对中国的海鲜出口暴跌92.3%，之前我国作为日本水产品最大的海外出口市场，如今已经到了第三位，甚至可能继续下跌。

不止是我国拒绝日本水产品，就连口头支持日本核污水排放的美西方国家，在食品安全方面的标准也进行了更新，大幅度减少对日本食品的进口。

然而，在日本海产面临困难之际，我国江苏鼎味泰与日本最大的海产公司之一的株式会社日水，宣布签订战略合作协议。

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鼎味泰公司究竟是一个什么样的公司呢？

“关东煮之王”鼎味泰

鼎味泰是2009年成立的一家公司，在企业前期一直专注于关东煮行业，被业界称为了“关东煮之王”，之后鼎味泰开始拓展自己的业务范围。

聘请日本鱼糜大师主导产品研发，以正宗的日式鱼糜加工著称，形成了完整的鳕鱼制品产品的研发、生产和销售。

不仅为海底捞、呷哺呷哺、凑凑等被大众熟知的火锅品牌，提供相应的食材，并且也是三只松鼠、良品铺子、全家、罗森便利店等品牌的关东煮、即使食品的供应商。

在国内有着庞大的合作关系和销售市场，并且随着消费市场的变化，鱼糜产品有着蓬勃发展的态势，在2022年，鱼糜产品在我国市场的总额就高达约393亿元，市场增长率保持在约7%的优秀水平。

信息来源登载于：界面新闻 2022年11月10日 关于““关东煮之王”冲上市，但它的业务门槛太低对手很多”的报道

虽然在生活中，鼎味泰这个品牌人民并没有很深的印象，但是它的产品几乎遍布我们的周围，所以对于鼎味泰的行为，才会引起网友的热议。

在2024年7月18日，江苏鼎味泰分别与株式会社日水、新加坡平旺签署了战略合作协议，共同开拓鱼糜产品市场，打造产销第一的鱼糜产品制造企业。

信息来源登载于：餐饮界官网 关于“江苏鼎味泰与株式会社日水、新加坡平旺携手开拓鱼糜产品市场”的报道

针对这一目标，鼎味泰设定了计划，在2030年与株式会社日水共同产销10000吨，合计50000吨，为了实现这一计划，将会重点开拓便利店（CVS）、超市以及餐饮等销售渠道。

并且会在采购能力上，整合资源、优化供应链，保证原材料的稳定供应，如今日本作为海产品滞销严重的国家，海产品价格几乎暴跌，鼎味泰的声明，很难让人不怀疑它的原材料是否会选择日本的海产。

结语

食品安全关乎每一个人，值得引起我们的重视，鼎味泰作为一个大型食品供应企业，应该向公众明确表态，抵制核污染风险的原材料。

面对公众的质疑，鼎味泰应该给予解释，并且采取更加积极、透明的措施，接受社会的监督，让消费者愿意接受企业的产品，而不是让消费者一直保持质疑，对产品安全性保持怀疑。

目前鼎味泰对于这次情况依旧没有回复，具体情况需要媒体进行深入调查，希望鼎味泰不会让大家失望，早日将真相告知大家。