怀集县下帅乡靠山吃山—— 缭绕云雾千般美 温润单丛一缕香

峰连天际，茶香绕山。日前，走进怀集县下帅乡单丛茶种植基地，放眼望去，漫山遍野的茶树葱茏叠翠，枝枝新芽嫩绿芳香，采摘工人正穿梭在茶林间，娴熟地采摘叶芽。

下帅壮族瑶族乡群山连绵、云雾缭绕、气候温润，独特的地理环境和气候条件“孕育”出众多优质精品茶。其中，香气浓郁、茶汤明亮、口感醇厚、滋味持久的下帅单丛茶深受消费者青睐。

作为下帅极具特色的优质特产，下帅单丛茶成品茶包括大乌叶、蜜兰香、鸭屎香、杏仁香、鸿雁等12个优质品种。近年来，下帅乡将单丛茶产业发展作为重要抓手，全力推进民族特色产业示范工程，通过整合本地资源、优化种植结构、加强茶园管理等系列举措，扩大单丛茶种植面积、持续提高产量、进一步提升茶品质，产品畅销为当地茶农带来可观经济效益。

下帅天仙茶叶专业合作社位于下帅乡碧桂园新村内，是下帅乡发展较为成熟的茶叶企业。制茶、种茶技艺已传承至第三代，注册拥有“下帅单丛茶”商标，2019年被评为“一村一品”茶叶专业村。该企业在县城设立尖山茶行进行推广销售，初步形成了相对完善的产、供、销网络系统，目前茶叶种植面积800多亩，可采摘600多亩，年产量8000斤，年产值160万元。

怀集集帅美茶业投资有限公司在下帅乡竹六村引进种植潮州凤凰单丛茶等系列名优茶种，现有100多亩生态单丛茶示范园，生产制作茶叶加工基地约3000平方米，其中1000平方米是单丛茶茶叶高标准生产车间，努力打造集地道工艺精细加工、销售为一体的经营模式。肇庆帅美投资有限公司由潮州客商于2018年在下帅乡东西村投资种植单丛茶，主要引进潮州凤凰单丛茶等系列名优茶种，产品主要销往潮汕地区。目前建设有生产车间200多平方米，已种植约400亩单丛茶，将于今年底继续扩种约400亩单丛茶。

据统计，下帅乡单丛茶种植面积1500多亩，年产鲜茶超20000斤，产值超280万元，带动周边村民就业300多人，呈现以产带业、以茶促收的兴茶富农良好局面。

“下帅乡统筹各中心区投入奖补资金推动单丛茶扩种，取得了一定成效。”下帅乡有关负责人表示，东西村单丛茶种植基地于近日开工。车福村、山奢村、竹六村的单丛茶种植基地也陆续动工，届时，全乡扩种面积600多亩，让单丛茶成为茶农致富的“黄金苗”。

同时，下帅乡注重品牌建设和市场拓展，积极参加各类农产品展销会、举办制茶工艺技能培训班，加强对单丛茶的宣传和推广。结合壮、瑶、汉三族文化和旅游资源，推出一系列茶旅融合产品，吸引众多游客前来品尝下帅单丛茶、体验茶文化，有效促进下帅旅游业发展，擦亮省级“一村一品、一镇一业”专业镇名片。

接下来，下帅乡将加大力度，加快推进单丛茶产业标准化、规模化、品牌化发展，持续拓展本地茶农的发展空间，推动“百千万工程”走深走实、促进现代农业建设、带领茶农增收致富。

来源：肇庆市融媒体中心 记者 刘浩辉 通讯员 马翠伶