化州橘红，开启膳食养生盛宴

《本草纲目》载：橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药，其功愈陈愈良。

化橘红首要作用就是化痰止咳，对常伴会有咽部痛痒、干咳、恶心干呕、口臭等问题的人，常吃化州橘红调养，可清喉利咽，润肺止咳。另外，化橘红富含发挥油，对胃肠道有温和的刺激作用，有利于肠胃积气的排出，并能促进胃液的分泌，有助于消化。

推荐几个化州橘红膳食养生方

化橘红咸柑桔炖肉汤

材料：化州橘红3-5克，咸柑桔2-3枚，瘦猪肉100克。

做法：化州橘红、咸柑桔均用水洗一下。瘦猪肉洗净切片。把化橘红、咸柑桔和肉片都放入炖盅，加水3碗（600毫升），亦可放一枚蜜枣。隔水炖1-2小时左右，即可饮用。

功效：燥湿化痰，理气消食，开胃消滞等。

虫草化州橘红炖鸭

材料：水鸭肉250克，冬虫夏草10克，红枣4 个，化州橘红5 克。

做法：将冬虫夏草，红枣去核洗净。水鸭活杀，去毛、肠脏，取鸭肉洗净，斩块。把全部用料一起放入锅内，加开水适量，文火隔开水炖3 小时。调味即可。随量饮汤食肉。

功效：补肾益精，养肺止咳。

橘红清炖鸡汤

材料：橘红15克、鸡肉100克、生姜1片。

做法：橘红稍浸泡；鸡肉洗净，去皮、切块。一起下炖盅，加入热开水400毫升（约1碗多量），加盖隔水炖约2个半小时便可。进饮时方下盐，为1人1日量，可分2次进饮。

功效：暑燥与台风雨交替时，最易引发肺燥、咳嗽等症状，以橘红清炖鸡的汤饮，气味醇香可口，有清肺抑火、止咳化痰之功，是一款养生的汤品，同时又是症见气促痰多、胸闷不适的老年人肺气肿的药膳汤水。

化橘红炖雪梨

用料：化橘红片3片 雪梨1只 冰糖适量

做法：化橘红片洗净，雪梨去核只留小部分梨肉。放入化橘红片和冰糖，合上梨盖，隔水蒸，用高压锅发火上气3分钟后关小火20分钟。

功效：肺脾同调，止咳祛痰，健脾化痰

关于良橘堂

良橘堂——正宗化州橘红品牌，坚持以“良心之本，只选正宗化州橘红”为理念，通过古法炮制的技艺将化州橘红复兴。“良橘”代表着品牌的良心与橘红的优良品质，这不仅是化州的特色，更是广东传统医药的瑰宝。

化州曾经有一个著名的地方叫“苏泽堂”，是当地人为了纪念苏东坡与苏辙所建，可谓是化州橘红的历史典故宝库，其中的十四字楹联中的“珠垂甘露”描绘了堂前橘红景致。

良橘堂的创始人从小生活在化州，常听长辈讲苏泽堂的故事，苏东坡曾赞美化州橘红，他说：“复我轮回久情盛，羡君怀内化橘红”。创始人在耳濡目染中深刻了解到，化州橘红无论是在药用价值还是历史文化方面都有着重要的影响，这便是良橘堂的源点。

良橘堂的愿景是成为中国最具影响力的化州橘红品牌，让更多的人了解和喜爱化州橘红。良橘堂将继续努力，不断创新，为消费者提供更多优质的化州橘红产品。

如果你想了解更多关于化州橘红的最新资讯，或者想买到正宗的化州橘红产品，不妨关注良橘堂，让我们一起领略化州橘红的独特魅力！