深圳这一夜市火了！

夜色渐浓，在地铁14号线南约地铁站附近，彩灯亮起恍若银河降临人间。

这里是龙岗区宝龙街道的“宝龙月光荟星空市集”，自今年4月开张以来，市集已汇集数百个美食摊位，迅速成为周边居民的必到之处，受到市民、商家和游客的一致好评。人们在这里不仅可邂逅大江南北的特色美味，还能惊喜偶遇家乡菜。

人均消费20元总有一款合你味

漫步星空市集中，但见半空中条条彩灯垂下，将“星空”这一主题诠释得淋漓尽致，让人感觉仿佛走进了童话世界。

图源：深圳晚报记者 严文婷 摄

梦幻的场景下，是琳琅满目的美食摊位。从西南地区的网红螺蛳粉，到量大管饱的东北水饺，到由都市剧带旺的炸串配啤酒，再到海鲜蔬菜相得益彰的潮汕砂锅粥……在这里，几乎每个人都能找到符合自己口味的美食。

记者粗略浏览一番，发现市集中的美食摊位存在多个特点。

一是总数多，一位摊主向记者介绍，这片市集面积逾万平方米，拥有数百个摊位；

二是种类广，从地域上看，覆盖了国内大江南北，从东北、山东，到陕西、四川，到湖南、湖北，以及广东省内各地；

三是传统新潮并存，既有诸多传统的美食，也有时尚的奶茶、手打柠檬茶等近年来的网红茶饮；

四是价格实惠，从2.58元一两的麻辣烫，到8元一份的重庆小面，12元一碗的汤粉，10元一杯的饮品，这里的人均用餐成本约20元；

五是规模大小兼备，既有单个摊位的摊主，也有租下多个摊位的摊主，更有占据了较大空间的大排档。

三天盈利基本覆盖月租

“我这边的位置，一个摊位价格接近3000元。入场后，我看生意不错，果断又租下来一个，做生意方便了很多。”一位美食档主向记者介绍，宝龙月光荟星空市集开业以来人气整体呈现走高的态势，遇上生意好的时候，三天的盈利基本便能覆盖一个月的租金。

在一个烤生蚝的摊位前，吸引了不少食客驻足。摊主是一对夫妻，男主人说，他们来深圳多年，两年前开始从老家湛江进货，通过摆摊维持家庭生计。“我们进场三个多月了，现在有固定摊位，不用每天想着去抢位置，这里进场有资质要求，我们把证件挂在摊位外，顾客看着放心，客流也越来越多。”

记者观察发现，摊档前普遍挂着食品从业人员健康证明等证件。一位摊主说：“街道已经给我们做过食品安全方面的培训了，而且会不定期地来检查，我们自己也不敢马虎。”现场，几位环卫工人前后穿行，不时收掉食客用餐后留下的垃圾，清扫干净场地。

20时开始，入场就餐的食客多了起来，不少是周边上班的职工，还有一些是坐地铁过来尝鲜“赶集”的年轻人。市民顾先生说：“我就在旁边上班，平常就喜欢来这里吃饭，价格实惠。这里改造以后，环境变漂亮了，还有人打扫，吃完饭还可以在这里溜达一圈，很舒服！”

图源：深圳晚报记者 严文婷 摄

“游摊”变“坐商”各方都叫好

其实，星空市集内入驻的众多摊主，在短短几个月前，他们中的多数人还是骑着三轮车到处摆摊的小摊贩。从“游摊”变为“坐商”，他们感受到了什么样的变化？记者走访了多位摊主，他们的感慨总结下来可以是这么一句话：摊位定了，再不用到处去“抢”了；经营环境更规范了，顾客放心，自己也安心；客源更稳定了，带来了更可观的收入，回本也更快了。

图源：深圳晚报记者 严文婷 摄

在宝龙街道宝龙大道沿线，周边有学校、工厂、小区，客流量大。

随着地铁14号线开通，南约地铁站一带客流量进一步走旺，成了摊贩眼中的黄金地段。摊贩们“八仙过海各显神通”，以实惠的价格提供种类繁多的美食，大大方便了周边市民和上班人群的生活。然而，因为无序摆摊，他们也造成了道路拥堵、垃圾随地丢弃等问题，且时常出现争抢摊位的冲突。

“游摊”存在种种问题，却也是经济生命体的“毛细血管”，承载着无数个体和家庭的饭碗，如何做好治理工作考验着管理者的“绣花功”。经过前期充分调研、论证，听取企业、社区、居民意见，宝龙街道最终选定比亚迪3号门、宏佰百货南约店、宏佰百货南同店设立三个疏导点，推出480个固定摊位，并引入第三方公司运营，引导摊贩规范经营。

宝龙月光荟星空市集这一网红夜市，正是基于宏佰百货南约店疏导点打造而成。如今，这里整洁有序，摊贩依规摆摊、有序经营，居民们享受着便利的购物环境，同时也感受到了城市治理的精细化和人性化。

来源：深圳晚报

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