科技赋能 林“特”生“金”

合作签约。

中国农科院特产所专家考察伊春梅花鹿养殖情况。

伊春市回龙湾牧业种貂繁育基地。

□文摄 本报记者 彭溢

兴安岭上古木参天，汤旺河畔菌果飘香，夏秋之交的伊春，处处展现着生态之美、和谐之韵。作为全国重点国有林区、国家重点生态功能区，伊春如何依托得天独厚的生态资源，加快打造践行大食物观先行地，推进绿水青山变成金山银山？他们给出的答案是：强化科技赋能！

在日前举办的“汇智龙江”科技成果路演对接系列活动中，中国农业科学院特产研究所（伊春）专场推介会在伊春市举行，特产所结合伊春特色产业需求，捧出在森林食品、特色浆果、梅花鹿、灵芝等多个领域长期积淀的高水平科技成果，促成了在科技研发、成果转化、人才培养等方面的全方位战略合作，为林都特色产业发展注入新动能。

本次活动由黑龙江省科学技术厅、中国农业科学院特产研究所、伊春市人民政府、吉林省特产学会主办，黑龙江省科技成果转化中心、黑龙江日报传媒有限公司、伊春市科学技术局、伊春职业学院承办。

开发合作 让好资源生成好产品

“400万公顷浩瀚林海、702条清冽河流，坐落着亚洲面积最大、保存最完整的红松原始林，依托‘山珍级’的森林食药资源，伊春围绕做特、做精、做优，建成了坚果、浆果、食用菌等特色种植基地180个，平贝、五味子、刺五加等中药材种植和野生抚育基地190个，森林猪、雪貂、冷水鱼等特色养殖基地120个，森林食品龙头企业发展到63户，23家企业38款产品入选龙江森林食物‘九珍十八品’品牌名录。”伊春市副市长方春彪在活动中倾情推介。

“伊春林下经济种养殖基础好，发展潜力特别大，而特产所在我国特色产业发展方面有着深厚的技术积累，曾培育出梅花鹿、水貂、貉等特种动物新品种14个，人参、软枣猕猴桃、五味子等特种植物新品种39个，特种动物、药用植物和山葡萄种质资源保存量处于国际领先地位。”中国农业科学院特产所党委副书记、纪委书记田欣说，“本次路演活动中，特产所与伊春市政府共同成立‘中国农业科学院特产研究所（伊春）特产资源综合利用研究中心’，我们将集聚中国农科院的科技和智力资源，与伊春政策、产业优势相结合，携手围绕林下特种动物、药用植物、食药用菌和森林食品等领域，开展规范化种养殖技术、产地加工技术、功效成分提取转化和大健康产品开发等合作，为推动伊春高质量转型发展注入新动能。”

今年以来，白桦树汁火爆出圈。此次活动中，中国农科院特产所与伊春市九峰山养心谷森林食品有限公司签订了“桦树汁功能评价与研究”合作项目。“伊春市桦树汁资源丰富，但产品多为饮料、发酵酒等，在深加工开发方面还不够深入。”特产所特种动植物加工团队副研究员陈建波说，“本项目将依托团队在特色农产品开发及功能验证方面的丰富经验，系统评价桦树汁的解酒护肝功效，揭示其机理机制，同时开发片剂、胶囊等形式的桦树汁功能产品，提高产品附加值。”

标准引领 让好产品卖出好价格

在全球化的背景下，标准化已成为国际贸易的重要技术壁垒。为增强森林特色产品的市场竞争力，推动产业高质量发展，本次活动中，我省林业龙头企业黑龙江北货郎森林食品有限公司与特产所签订了“伊春森林食品团体标准制定”项目。

“伊春的山野果、山野菜、食用菌、中药材等具有显著的无污染、纯天然、营养成分丰富等优质特征，为我们推出质量可溯源的区域优质农产品提供了物质保障。”农业农村部特种经济动植物及产品质量检验测试中心检测室主任、副研究员郭鸿莹说，“我中心是国家级的特色农产品检测机构，已经建立了成熟的优质特色农产品质量检测技术体系。此次合作，中心将依托伊春市政府和特产所，建立科学、规范的伊春森林食品质量安全评价可追溯平台，对伊春市森林食品从生产、加工到销售进行全面监控，以推动森林食品产业健康发展，让伊春的好产品卖出好价格。”

作为一家高新技术企业，北货郎始终将科技创新作为企业发展的核心驱动力。公司总经理杜帛霖介绍：“伊春森林食品团体标准，计划围绕森林食品产业现已形成的‘红、蓝、黑、黄+林药+林畜’六条主产业链制定，设定统一的技术门槛和质量要求，引导企业向标准化、规模化、品牌化方向发展，淘汰落后产能，优化产业结构，提升整个行业的生产效率和经济效益，打造林下经济新增长点。”

延产业链 让好品牌释放好效益

“黑龙江省是我国传统毛皮动物种兽养殖大省，伊春市的满语是‘盛产毛皮的地方’，养殖毛皮动物具有得天独厚的气候优势，而特产所建有全国最大的毛皮动物遗传资源基因库。此次特产所与伊春市回龙湾牧业有限公司签订‘水貂基因组选择及数字化平台研发’项目，聚焦适应小兴安岭冷凉环境的优质水貂资源的风土驯化和遗传改良工作、数字化养殖管理系统和基因组选择技术管理平台搭建，以及强化种质资源领域的国际合作。”中国农科院特产所特种动物营养与饲养团队副研究员刘宗岳介绍。

“回龙湾牧业与特产所自2018年起，长期开展良种繁育、高效养殖和疫病防控等方面的全链条合作研究，在科技的加持下，回龙湾牧业已建成国内最大的种貂繁育基地，希望通过此次合作，使种貂产子率更高、成活率更强，给企业和行业带来更大的收益。”回龙湾牧业董事长刘翔宇说。

“喝着山泉水、呼吸着富含负氧离子的空气长大，伊春的梅花鹿成长得特别好。”中国农科院特产所畜禽良种化团队研究员刘汇涛说，此次活动中，特产所与溪水鹿业有限公司签约“梅花鹿高效养殖技术研发与应用”项目。他介绍，“特产所对于梅花鹿的研究已形成‘种、繁、养、疾病、机理和加工’六大学科集群，涵盖了全产业链。根据企业需求，将帮助构建梅花鹿系谱，为选种选育、饲料配制和观赏鹿驯化等提供技术支撑，以梅花鹿为纽带促进一二三产业深度融合。”

省科技厅副厅长王晓浒表示，希望伊春市以此次活动为契机，引进培育科技型企业，壮大创新主体；引进科技成果转化项目，推动产学研用深度融合；引进科研机构和组建创新平台，集聚科技创新资源；引育科技创新人才团队，加快人才智力集聚支撑，以更加务实的举措为高质量发展插上科技创新的翅膀。