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俗话说,好马配好鞍。
好食材要用好锅来烹饪,才对得起它的身价。一块上好的牛排,让它躺在千把块的锅里,它的心情都会更愉悦一点,散发肉香也会更卖力。
我这里就有一口上好的锅:±0的多功能锅。
这口多功能锅就像它的名字一样,涮、焖、煮、焗、煎、烤、炒、烙,用法多到数不清。
火锅、焖饭、牛排、肉串、焗饭、炒面、蛋饼……只要你有了它,缺的不再是厨具,而是对美食的想象力。
±0是一个倡导生活美学的品牌,创始人是日本赫赫有名的设计大师深泽直人,他也是另一家知名公司:无印良品的缔造者。
美国IDEA金奖、德国iF金奖、英国D&AD金奖……世界顶尖设计大奖,他拿了五十多个。
他崇尚极简设计,设计的产品没有多余的装饰,只保留必要的功能。
他认为,设计给人使用的产品,应该是不多、也不少,即“Just Right(刚刚好)”,这也正是“±0”这个名字的含义。
这口多功能锅,造型走的是±0一贯的极简风。
本体的设计以长方形为基调,质感和配色都有一股浓浓的日式简约美学风。
很多烹饪爱好者的家里,都会有一口多功能锅,不为别的,就因为它不仅功能多样,而且颜值能打。
多功能锅的身份已经不仅仅是一口锅了,它是一个烹饪爱好者热爱生活的自我凭证。
美食,本身就是美学日常的一部分。
用好锅具做出的色香味俱全的料理,每一道都是交给生活的满分作品。
有了这口锅,不论是热腾腾的煎鱼、煎肉,亦或是香喷喷的火锅、炖肉、烧烤,到蒸螃蟹、蒸虾、蒸菜,都可以在餐桌上烹饪一道道大餐。
当你与它成功磨合之后,无论是在期盼已久的双休日早上,还是特殊日子的家庭聚会晚餐,都可以用它给同桌的干饭人大显身手。
±0多功能料理锅▼
限时特惠价¥160起(日销价¥280起)
特惠截止至2024年8月22日23:59结束
可以更换锅盘使用
平深盘、条纹煎盘换着来
这口锅可以配三种盘子,分别是平深盘、条纹烤盘、鸳鸯深锅。
平深盘,买锅的时候就含在包装里。
条纹煎盘、鸳鸯深锅,需要另外购买。
平深盘
做人要大度、要有深度,做锅也是。
我一般把它当成主力盘,平时料理都爱用这个盘子。
这个盘子的胸怀宽广,做个一人食的简单料理不在话下。假如满打满算,3~5人份的大餐也不成问题。
就比如上周末,我就做了个一直想做的日式蒸寿司,可把我自己给牛逼坏了。
里面有我最喜欢的鸡蛋丝、清蒸虾,还有略带一点咸香的肉末。
饭因为是醋拌过的,所以略带一点点酸味,口感特别丰富,我一顿可以干掉半锅。
当然,天冷的时候,用这个盘用来煮个火锅绝对是必修课。
看着底料在锅里慢慢化开,到原本沉底的丸子一个个浮起来任人夹走,治愈的不仅是胃,也是心。
一顿火锅配奶茶,挚友围炉说夜话。
这么神仙般的生活,当然要配这么神仙般的多功能锅。
条纹煎盘
这个烤盘一看就知道用途了,它当然是煎牛排、烤串等菜肴的绝佳拍档。
凸起的纹路可以把食物举高高,多余的油脂则流进纹路里,煎烤出来的食材同样也很香。
本来我们是打算烤五花肉的,但是在摄影师的提议下,我们找了个替罪羊。
这一大把羊肉串,在各位监烤官的注目礼之下,各位烤生悉数进入烤场落座。
打工人平时早餐没时间吃,到了周末,可以煎片午餐肉做三明治。
被烤盘煎出焦黄的纹身,是午餐肉香嫩可口的最佳证明。
喷香的三明治配上一杯温热的纯牛奶,弥补一下工作日对早餐的不尊重。
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精确控温器,5档温度可调节
锅体还可以拆分,清洁更容易
这个多功能锅配备独立的温控器,有5档温度可以调节,满足不同食材对温度的要求。
具体什么温度适合做什么菜,我就简单举几个例子:
160℃,适合美式松饼、可丽饼
190℃,什锦烧、煎饺、汉堡
220℃,炒面、烤鱼
250℃,烤肉、牛排
当然,这只是个粗略的建议,你可以自己摸索要做的菜肴适合什么温度。
当你做好之后,就可以把旋钮拧到保温,让锅里的作品保持体温。
多功能锅的加热靠的是这一圈分布均匀的导热管,1200W功率大火力,可以让食物均匀受热,烹出食材诱人体香。
如果遇到了异常高温,温控器还会自动断电,防止发生危险。
锅身两侧有耳朵,这是它的防烫设计。
即便是刚煮好火锅的锅,只要你揪着它的耳朵,它都烫不着你。
锅内胆采用的是成本比较高的浇铸工艺,所以它的厚度厚、受热就更均匀,可以有效保证食物鲜嫩。
每个锅内胆都有特氟龙不粘涂层,用的时候不容易烧糊烧焦,清洗也简单方便。
它还有一点小设计特别贴心。
锅盘、发热管层、锅外壳都可以分开,锅盘和外壳都可以丢在水槽里直接洗,清洁起来很容易。
一日三餐、两人四季,下厨永远是重要的课题。
这一口多功能锅,可以代替其他的厨房锅具,免去了添置各种锅具又无处安放的烦恼。四舍五入下来,算是给你省去了个厨房。
而不用时,放在餐桌上,自身也是一道风景。
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