上海
导语：7月鸡蛋价格先涨后跌，而淘鸡价格持续高位，月中上旬主要受到鸡蛋价格提振，中下旬主因供应量减少，而需求量有所增加，供需差缩减导致淘鸡价格偏强。当前淘鸡市场表现具体如何？后续价格又有怎样的预期？接下来看一下小编详细分析。
数据来源：钢联数据
7月淘鸡价格持续偏强
据Mysteel农产品数据监测，7月份全国淘汰鸡均价6.77元/斤，环比涨幅17.13%，同比涨幅11.90%。供应方面，由于当前待淘老鸡不多，养殖端存惜售情绪，且7月蛋价环比上涨，养殖端盈利状况良好，淘汰老鸡积极性不高，故淘鸡出栏量减少，供应量相对有限。需求方面，由于屠宰企业前期开工普遍较低，产品库存不高，本月开工恢复性增加，收购量增多。本月雨水天气较多，活禽市场受此影响，市场成交量减少，各环节需求量有增有减，整体看需求较前期略有增加，支撑淘鸡价格持续高位。
7月份淘鸡出栏环比减少
Mysteel农产品对全国10个重点产区19个代表市场的淘汰鸡出栏量进行监测统计，总出栏量202.14万只，环比减少4.16%。本月淘汰鸡出栏量先降后微增，上旬蛋价及淘鸡价格涨势明显，多数养殖单位看好后市存压栏惜售情绪，前三周老鸡出栏量持续减少。下旬蛋价承压下跌，加之受高温天气影响蛋鸡产蛋率及蛋重均下降，养殖单位淘汰积极性有所提升。需求面农贸市场活禽及冻品走货一般，屠宰企业亦抵触高价货源，按需收购，整体7月淘汰鸡出栏量环比下降。
Mysteel农产品对全国10个重点产区19个代表市场的淘汰日龄进行监测统计，7月平均淘汰日龄515天，较上月延后3天。月内平均日龄最高527天，最低495天。本月蛋鸡养殖盈利水平持续可观，养殖单位多顺势淘汰较大日龄老鸡。
数据来源：钢联数据
8月淘鸡价格或小幅下跌
供应方面，根据蛋鸡养殖周期推算，8月份待淘老鸡较多，且考虑到6-7月份蛋鸡多有压栏情况，故8月份大日龄蛋鸡较多；同时养殖单位多考虑在中元节及中秋节前集中淘汰，预计8月份淘鸡出栏量增幅较大。需求方面，随着天气逐渐转好，活禽市场销量有增加预期，且受节日效应拉动，屠宰企业订单增加，收购量或有增加。整体来看，供应与需求均有增加预期，供应量或增幅更加明显，预计8月份淘汰鸡价格或小幅走跌。
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