核心提示:感官风味轮(Sensory Flavor Wheel)一种用于描述和分类食品和饮料风味特征的工具。最初由咖啡行业开发,后来被广泛应用于葡萄酒、啤酒、巧克力和其他食品的品鉴中。风味轮通常以圆形图表的形式呈现,中心是广义的风味类别,向外逐层细化,最终到达具体的风味描述。接下来,我们将走进感官“风味轮”的世界,了解感官风味轮的建立与使用!……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
感官有约
感官风味轮(Sensory Flavor Wheel)一种用于描述和分类食品和饮料风味特征的工具。最初由咖啡行业开发,后来被广泛应用于葡萄酒、啤酒、巧克力和其他食品的品鉴中。风味轮通常以圆形图表的形式呈现,中心是广义的风味类别,向外逐层细化,最终到达具体的风味描述。接下来,我们将走进感官“风味轮”的世界,了解感官风味轮的建立与使用!
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活动时间
2024年8月23日下午
活动地点
线上直播
活动内容
活动费用
直播免费,无回看。
发言征集
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刘老师 15550410868(微信同号)
董老师 15550063916(微信同号)
日期:2024-08-08
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