湖南
为全力确保辖区食品流通领域的安全稳定，近期，和龙市市场监督管理局以“两强化”为抓手，在全市范围内开展了过期食品专项整治行动。
一是强化责任督促，突出主体自查。督促辖区内食品经营者定期对销售的食品开展自查，确保销售的食品符合食品安全要求，杜绝防范食品安全隐患。对“临期”食品，要设立“临期”食品销售专区（柜）和指示牌，并对消费者做出醒目提示，确保消费者知情并尽快在保质期限内食用。食品经营者要对上架食品是否存在过期、变质等情况进行自查和清理，防止不合格食品流入市场。
二是强化排查检查，突出隐患整改。以商超、校园周边食品门店、农村集贸市场和城乡结合部食品销售经营者为重点，对米面油、肉蛋奶、果蔬茶、干鲜调味品及冷藏冷冻食品、保质期短的食品（保质期6个月以内）为重点内容，重点打击食品销售环节制售过期变质食品违法经营行为。重点检查进货查验、索证索票、台账记录、温度控制、食品安全自查等制度落实情况，是否存在销售“三无”食品（无厂名厂址、无生产日期、无保质期）以及过期变质食品等违法违规行为，严厉打击销售不合格食品、过期食品及假冒伪劣食品等违法行为。
通过此次过期食品问题专项整治行动，提高了经营者的自律意识和守法经营意识以及消费者食品安全自我保护意识。下一步，该局将切实履行食品安全监管责任，全面督促食品经营单位落实主体责任，继续深入推进过期食品问题整治并健全完善长效监管机制，进一步净化全市食品安全环境，有效保证人民群众食品安全。
（来源：和龙市政府网站）
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