穿越历史，丛台酒以文化诠释“冀派浓香代表作”

作者︱田野

古城邯郸，是一座拥有3100多年建城史的历史文化名城，酒文化渊源深厚。这里曾经诞生过一个与酒有关的历史典故——“鲁酒薄而邯郸围”。

历史，以美酒之名“厚待”邯郸

“鲁酒薄而邯郸围”，这则起始于战国时期的历史典故，可以说是上天赐予邯郸的一份大礼——它以美酒之名，钟情于邯郸，厚待着邯郸，使得邯郸酒文化流传了数千年。

这则著名的典故，讲述了我国历史上唯一一次因酒而引发的战争，从典故中我们可以看到，古城邯郸不仅拥有悠久的酿酒历史，酒文化的影响力也十分深远，更说明在当时，邯郸的美酒，已经在合纵连横中成功凸显出了自身的社交属性。

《淮南子》对这场战争曾经有如下描述：“楚会诸侯，鲁赵俱献酒于楚王，鲁酒薄而赵酒厚。楚之主酒吏求酒于赵，赵不与，吏怒，乃以赵厚酒易鲁薄酒，奏之。楚王以赵酒薄，故围邯郸。”

这个故事简单来说，就是在战国时期，当时身为最强诸侯国的楚国要会见各路诸侯，为了讨好楚国，大家都给楚王带了觐见礼，赵国和鲁国，带的都是酒。因为赵国没有贿赂楚国管酒的官员，结果被他一气之下，用“薄而寡淡”的鲁酒给掉了包，感觉受到轻慢和挑衅的楚王于是愤而发兵，包围了赵国的都城邯郸。

站在酒的角度看，在这则典故中有三个关键信息：一个是“赵酒厚”，另一个则是“鲁酒薄”，第三个就是“赵酒”受到了当时上流社会的追捧。这几个信息，说明了赵酒在当时的地位之高，影响力之深远。

这样一个典故，能够成为邯郸酿酒史、燕赵酒文化、中华文明进程中的一个重大遗产，说明中国的酒文化历史，对邯郸人还是给予了“厚待”的。

河北酒王，不负美酒不负卿

河北酒王，主要看气质——这种气质来自于邯郸的酿酒历史，来自于赵国的“厚酒”文化，来自于可追溯数千年的酿酒底蕴。对于丛台酒来说，不负美酒不负卿，或许是一种最恰如其分的写照。

消费者爱上从邯郸古城走出来的丛台酒，是因为不想辜负美酒；丛台酒业为消费者奉上赢得“南茅台，北丛台”美誉的产品，是因为他们心中有一个“不负卿”的信念。

出产于邯郸，在1979年第三届和1989年第五届全国评酒会上两度摘得“国优”奖牌的丛台酒，辉煌时期曾斩获“河北酒王”头衔，因此成为古城邯郸的酒文化地标，也成为河北白酒行业的“代表作”。

虽然后来丛台酒因种种原因趋于低调，但这并不妨碍这家地方名酒穿越邯郸千年历史，冲锋崛起，走向复兴。从2019年全力打造丛台窖龄酒系列产品开始，丛台品牌的文化张力、品质张力再次得到释放，由此托举起了丛台酒身为“冀派浓香代表作”的行业地位。

丛台酒的“高文化价值”

邯郸，集历史根基、文化底蕴、酿酒传承于一体，成为丛台品牌诞生、成长、壮大的富矿，也成为丛台酒实现领先、高端、高品质、高文化价值市场定位的底气，更是丛台酒业大手笔投入公益事业的自信之源。

作为一座历史文化名城，邯郸不仅有“鲁酒薄而邯郸围”的历史典故，这里更诞生了“胡服骑射”“邯郸学步”“完璧归赵”“负荆请罪”“黄粱美梦”“毛遂自荐”等流传甚广的成语故事，无论是历史文化还是酒文化氛围，都十分浓厚。

这种历史底蕴和文化氛围，或许是丛台酒冲顶“冀酒王座”的底气。这几年，我们看到的是，从2019年开始再度发力的丛台酒不再低调，她正在跨步向上、高调回归。

数据显示，在2021至2023年期间，丛台酒业已经连续三年实现了30%以上的年度业绩增长，根据业内人士测算，其销售体量在2022年突破20亿元之后，2023年或已提升至26亿元，在销售业绩上正式超越衡水老白干，成为“河北白酒之王”。

河北霸主，龙头力量

在日益激烈的行业竞争中，白酒市场的集中度不断提高，类似茅台、五粮液、泸州老窖、洋河这样的全国化品牌，以及类似陕西西凤、江苏今世缘这样的地方白酒龙头企业，逐渐成为雄霸各地白酒消费市场的“行业中坚”和“板块力量”。

在最近这几年持续保持着超过30%业绩增幅的丛台酒，向业界展示出了河北霸主的“龙头力量”。销量站稳20亿阵营之后，在增速继续领跑全省的同时，丛台酒全面打开了30–50亿以上的想象空间。

目前，丛台酒业已经形成了丛台窖龄原浆、丛台活分子、丛台贞元增三大核心系列产品的布局，并在投入30多亿元巨资进行扩产的基础上建设了现代化丛台酿酒工业园区，同时在云南、四川布局了腾冲云台酒庄、泸州蜀台酒庄、赤河左岸酒庄，以此来为企业在后续市场扩张中提供产能和品质上的双重保证。

为拔头筹，火力全开

河北白酒市场有大约300亿的容量，其中本地白酒的消费量在百亿左右，约占市场容量的1/3，而前三甲的地产白酒品牌，又占据了百亿销量中的将近70%左右。

丛台酒从确立复兴目标开始，就在剑指“冀酒之王”和“省酒一哥”的宝座，从2023年的业绩表现看，丛台酒虽然在体量上已经坐上了“冀酒之王”的宝座，但是要想获得市场对自己这位“省酒一哥”的认可，还需要在知名度、影响力、产品竞争力、消费口碑、市场占有率等方面全面发力。

为此，继2023年营收规模超越衡水老白干之后，在2024这个关键之年，丛台酒火力全开，公益助学、短视频（微短剧）大赛、网球大师赛、群星演唱会、全民徒步行、羽毛球俱乐部联赛、主题摄影大赛、半程马拉松、世界戏剧日庆典、导游（讲解员）主播大赛、扫码赢“吉祥包”……各种活动密集落地，充分展现出了拔“头筹”的气势和决心!

卖酒不说酒，功夫在诗外。丛台酒的市场渗透和品牌传播，在上述这些活动中得到了极致演绎，使得丛台品牌的好感度和美誉度得到了极大提升。

以今年的“519丛台酒群星演唱会”为例，虽然演出伊始就迎来了暴雨倾盆，但这场雨并未浇灭现场观众的热情，在王力宏、姜育恒、水木年华、郁可唯、刘文君等新老唱将压阵之下，丛台酒收获了一场声量浩大的品牌传播盛宴。

2024年，丛台酒正在自南向北进行市场布局，坚持推动全省一盘棋、邯石一体化、省会高地引领等战略举措，着力打造唐山、廊坊、保定三大亿元级市场……为拔得河北白酒头筹，丛台酒真是够拼的！