机器看舌苔、诊脉再根据体质做推荐，这样的中药茶饮靠谱吗？

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■来源 | 扬子晚报

看舌象、诊脉，再推荐适合你体质的中药茶饮，你有兴趣吗？记者注意到，近来年轻人的养生又出“新招”，在南京一家茶饮店就推出了这样的特色中药茶饮。体质怎么测？是否准确？符合体质的中药茶饮好喝、靠谱吗？记者进行了体验。

记者探访：机器看舌苔，似乎不太准

7月29日，记者来到了这家位于南京江北新区的中药茶饮店。此时正是下午四点多，店里有三四位年轻顾客正在品尝。在店内的醒目位置，摆放着一些药食同源的中药材的小样，例如百合、枸杞子、金银花、肉苁蓉等。但整个店里并没有浓重的中药味，和普通的饮品店并没什么差别。

饮品单主要分为“体质”和“体症”两类，各8种茶品。“体质”包括参芪能量茶、茉莉欢愉茶、栀子凉爽茶等；“体症”一栏则有一道闪电茶、一枕黄粱茶、一头黑漆茶等等。

在店员的介绍下，记者首先坐在了一台可以自助检测舌苔并辨别体质的机器前。根据指引，仅仅几十秒后，“平和质”的检测结果便跃然眼前。其中写到，平和质为正常体质，见于健康人，舌象不显异常。推荐的饮品为“阴平阳秘茶”，配料有“黄芪、枸杞、桑葚、葡萄、甘草、黄冰糖”，功效则是“强身健体、养心安神、抗衰延年”。

紧接着店员告诉记者，扫描下方二维码便可下单一杯这样的“阴平阳秘茶”，首单仅需9.9元。品尝后，记者觉得和普通的酸梅汤味道类似，还算好喝。一同前去的朋友则因检测出“气虚质”被推荐了参芪能量茶，配料有人参、黄芪、龙眼肉、橙片、甘草和黄冰糖。据朋友说，黄芪味道非常重。

在等待饮品的过程中店员还向记者介绍可以尝试另外一台诊脉设备。店员首先通过手触摸找到了记者的脉搏所在，然后将检测设备置于脉搏处，提醒“大约2分钟时间，请调整到舒适的坐姿，平心静气不要说话”便开始了检测。

有意思的是，这台诊脉机器与此前的舌诊机器测出的结果并不相同，此时记者的体质又“变”成了“气虚质”。随后，店员又结合这台机器出具的脉象报告做了展开分析。并叮嘱，“下次来可以直接按照气虚质点茶。”

为何一家店里两台设备结果还有了出入？当记者提出疑问后店员表示，本身舌诊仪器的准确率就在70%左右，而脉诊机器的准确率可以达到90%左右。另外她表示，舌诊仪除了检测“舌象”，还会结合机器扫描到的“面相”。而记者当天化妆了，可能也会导致结果的不准确。

店员告诉记者，这家可以结合舌诊辨别体质后进行推荐的中药茶饮店开业以来很“火”。“学生、附近工作的人来得都比较多，还有外地的专门过来”，店员说。

数字化+中医理念，是否可行？

《Z世代营养消费趋势报告》显示，中国18至35岁的年轻消费人群占健康养生消费人群的83.7%，药食同源+滋补类成为新生代消费选择。不过即便如此，显然也不能将追求养生寄托于一两杯中药茶饮之上。

相关专家直言，虽然一直有在推荐“中药茶饮”，但如果让中药起效果必须长时间去熬制。如果大家在市面上喝到的“中药茶饮”“中药奶茶”是把中药材研磨碎之后加果饮或奶，又或是长时间熬制后使用的话其实是有用的。但如果只是加一点点中药，很快就喝完，那可能只是起到解渴的作用。

南京市中医院药学部副主任中药师肖璐曾表示，每一味中药都是有药性的。“中药常讲‘四气五味’，其中四气是指中药的寒、热、温、凉四种性能特征，而五味是指中药的辛、甘、酸、咸、苦五种味道。”肖璐认为，即使是药食同源的中药其本质也是药，就有四气五味，无论是加入饮料还是食物，其实都需要咨询专业的医生来区分患者的体质。

那么如此“数字化”运用到中医理念辨别体质，究竟靠谱否？记者注意到，近来这样的结合并不鲜见。在南京市中医院近期就推出了“数字中医人”的服务。同样是通过市民上传的面部、舌象图片，达到望诊的目的。不过有所不同的是，还要填写已设置好的问诊方面的资料，综合给出结论。

南京市中医院科技处隆红艳介绍，中医体质评估及诊疗必须遵循中医理论指导，通过收集四诊（望闻问切）资料进行体质评估和疾病诊断。她认为，对于这样的数字化中医手段最重要的就是数据量，才能采用人工智能算法进行多模态特征分析。相较于医疗机构推出的“数字中医服务”而言，或许奶茶店里的机器或许就显得数据量不足够广泛。值得一提的是，记者使用该院“数字中医人”测出的体质为“气郁质”，和茶饮店的两次检测均不相同。

此外隆红艳指出，当前阶段一些仪器或APP、小程序的“数字中医”主要用于体质评估，指导市民进行生活调理和食疗，纠正体质偏颇，实现治未病。未来通过数据量累积，迭代升级，有望进一步达到诊疗目的。

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本文来源“扬子晚报”，记者/吕彦霖，版权归权利人所有。

编辑｜青蒿 视觉｜花椒

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