再逛一次，前进路

之前拍其他街道时，我们的抖音评论区有人留言希望有趣君聊聊前进路。

其实19年时写过：。

中间这些年无论你我，还是这个城市，这片区域都经历种种，变化万千，是时候再去看看这条街了。

一直以为自己对前进路挺熟的，直到这次选择从南头的陇海路口开始逛。

丨如果不是自己拍的，很难想到这是前进路

站在街边，抬头看看高耸的住宅小区，一时恍惚自己到底身在何处，直到看见一个小区大门旁的三个字——大岗刘。

丨虽然门牌号是陇海西路，但位置是面朝前进路的

既然有「大」，自然也有「小」。前者位于陇海路和伏牛路附近，后者在陇海路和桐柏路周边。

而岗刘这个地名，则源于明朝时从山西洪洞县大槐树下迁居而来的刘姓人家。

丨对，前进路南头也有一家溢香苑

从早年的菜地，到后来的金海电影院、粮油批发市场、毛衣大世界和郑州图书城，再到2007年起陆续的城中村改造，拔地而起中原新城。

几十年的时间，这一带伴随着郑州日新月异的发展而一起改变着。

丨非常有生活气息

临街的店铺招牌色彩明丽，也有数量不少的饭店小吃。不知道再过几年，这一段会不会也有让人念念不忘的家门口「老店」呢？

丨五颜六色的，看着开心

顺着前进路往南走，经过纷扬落槐的颍河路，南侧的高层小区，和北侧的老式居民楼，泾渭分明的建筑变化，将我们瞬间拉进昔日国营大厂时代。

丨「颍」河路还是「颖」河路？

以此走过电缆厂家属院、二砂家属区、旮旯王……等会儿等会儿，旮旯王？

位于二砂医院对面的一处工地上，写着这个让有趣君感到陌生的名字，回来查询资料得知，这也是个可追溯到明朝的地名。

丨这地方还真是第一次听说

旮旯王，其实原本不这么写，而是已经不在常用字库中的「田九」（左右结构，读kē）和「九田」（上下结构，读lā）。关于这个村名，也有故事。

丨图源网络，1980年出版的《现代汉语小词典》

也是明朝，在此居住的王姓人家，一说此人擅长蜡刻手艺，久而久之，外人就称其为「刻蜡王」；还有一说，是王家屋后有一棵大槐树，树身有蜂巢，蜂蜡外流，附近的孩子喜欢来此玩耍刻蜡，「去王家刻蜡」的说法便流传开来。

丨伊河路口小花店门前攀援的凌霄花

继续往南，来到美食最为集中的市场街到协作路段，也是最让有趣君好奇，经历2020年住改商改造后，如今到底变成什么样的地段。

市场街到岗坡路西侧一带，又开了几个小饭店，不过稀稀落落，不复当年的热闹。

丨新开业的小店

协作路到中原路之间，还在开的店都以窗口方式经营，窗前架着梯子，店主用此爬上爬下，爬进爬出。

丨这种梯子店还有不少

关于住改商，往大了论，关于城市建设规划、老城区改造，往细了说，关于居民楼底下能不能开店、能开什么店，如何在居住、商业经营和安全保障间做好平衡的诸多课题。

但有趣君多少有点想念，曾经来此一趟就能在全国各地美食中挑挑拣拣的琳琅满目。

丨这家搬到了伊河路上

前进路在盘点郑州美食街时总榜上有名，盖因市场街到协作路这一段的饭店。

不过有一个例外，就是位于伊河路交叉口附近的岗刘砂锅。

丨除了酥肉砂锅，许多人还爱这家的炸香菇

店是后搬来的，本身也真有年头。早年西郊人对其的印象，还是在伏牛路上金海影院大门口时期。后来搬迁数次，最终定在这里。

丨附近是电缆厂家属院

有趣君拍摄那天在伊河路口徘徊时，被街边的开业花篮和宣传活动的喇叭声吸引，原来有家热干面新开。约莫50出头的店主热情招呼，说店里的阿姨很爱美，可以进去拍摄。

丨看到新开业的总喜欢去凑热闹

进门后，柜台后的女店主在忙碌间隙，话不停地给有趣君介绍：「这个Logo是我儿子设计，自己画的，但被大冰箱挡住了。」拿手机秀出刚画好时的照片。

丨说起设计书写都出自儿子，满是自豪

被问及是从别的什么地方搬来的吗，店主表示是新开的店，「我们两口子开的，好多都是自己弄的，省钱。」

在以美食闻名的前进路，和诉说郑州发展变迁历史的伊河路之间，一家名为小小的饭店满怀未来憧憬地开业了。有趣君希望这家店好，希望沿路遇到的所有店都好。

丨相隔80米的两个伊河路交叉口

再说回前进路北头的店。

南岭啤酒鸭、溢香苑瓦罐、姜记刀削面、山西油泼面、胖娃川菜馆、兄弟大盘鸡、刘记羊肉汤、豫蓉源川味担担面、华都酒店、博爱闪记牛肉丸子……

丨好不好吃各人喜好，人家凭本事开了这么些年呢

这些店开的时间有长和更长，每家店单拎出来都有道不尽的美食故事。

有趣君请教了一位曾在附近纺织厂工作的长辈，问她是否知道前进路是怎么发展成美食街的。她表示没啥记忆，不过年轻时印象最深的是华都、担担面和羊肉汤。

丨这里不少店是郑州人的深夜食堂

网上搜到一种说法，前进路会云集这么多饭店，一开始是因为华都的「溢出效应」。

当年周边都是国营大厂，工人工资高，很多人的父母辈更是从全国各地来支援建设留下的，口味也就天南海北各异，催生了建设路和棉纺路上最早的各色美食店。

丨招牌上写着「始于1991年」

华都开在前进路后，许多人慕名来此就餐，接待不下的，就到旁边其他饭店吃，关于吃的人气聚拢起来，也就鳞次栉比地开了大小饭店。

丨不止饭店，像五建门口的双凤皮鞋也挺多年

中午饭，选了那位纺织厂长辈最爱的担担面，食客络绎不绝，很多都是年轻人。

有趣君一路拍过来，见了很多老人，来这儿吃午餐的青年也不知从哪儿冒出来的。

丨照片里没放，不过这家的辣椒油很有名

中原路附近还有一家穆彦华胡辣汤，在前进路美食榜上存在感不强，因为其更有名的，是位于不远处秦岭路岗坡路的总店。

一位朋友对穆彦华爱得深沉，称其为西郊胡辣汤天花板。

丨这家是麻味比较重的风格

有趣君表示，你这话讲出来要吵架的，别的不说，刚拍完的伊河路伏牛路上的方秀华拥趸可不能答应。

丨有趣君朋友的亲戚住国外，每次回来都必吃方秀华

跑腿不行，必到店里

写到这里突然想到，最近一直在郑州西边打转，每条街上几乎都能碰到胡辣汤。而对一条街进行美食盘点时，也往往离不了这条路上开了好些年的胡辣汤店。

不然哪天出个西郊胡辣汤美食地图，把这些老店们逐一拉出来，看看谁最能战。

丨伊河路上遇到的周老大

丨前进路上遇到家生意不错的胡辣汤店

开了好些年的老店，除了真本事，也总伴随着盛名之下是否难副的争议。

前进路的代表饭店之一，刘记羊肉汤也是。

听闻要拍前进路，一位同事兴奋地表达了对「深夜食堂」刘记的喜爱。

丨熨帖了许多深夜赶路人

郑州的羊肉汤店大都24小时营业，鲜白的羊汤滚在大锅上，若是清晨时路过店门，香味在尚且安静的空气中弥散。

仿佛深夜发生的一切人生百态、爱恨情仇，也都随之消散而去。

丨西郊街道白天去拍，老人很多

郑州城市发展的东升西降，是个老生常谈的话题。

不过每次聊起吃，说到哪里有不错的、上年头的馆子，往往是西郊刷足存在感。

丨以前来前进路拍的油泼面

丨岗坡路协作路之间路西的饭店

对西郊而言，国营大厂成为显影在泛黄照片中的历史。

有的厂区变成一栋栋高耸的新建住宅，个别「幸运」的，被改造成社交平台「出片」的网红打卡地。

丨建设路上离前进路最近的公交站，对面是国棉一厂

当年围绕在国营厂家属院附近的一家家餐馆，在时代浪潮中，不断「前进」着，迎来送往一家家新饭店成为邻居，一批批或年老或年轻的食客，在美食里得到最扎实、饱腹的慰藉。

人间烟火味，最抚凡人心，这话一点没错。

一起唠唠嗑

你最爱前进路的哪家店?

郑州哪条路

是你的美食街天花板?

欢迎欢迎留言告诉我们~