前阵子回农村老家,见到90岁的姥爷,他一辈子没得过三高,平日爱吃点蒸菜,晚餐要喝上一两口白酒。
有诸多的研究都提到,并不存在安全的饮酒量,那么为啥有些人几乎天天喝酒,身体却还很健康呢?
其实,寿命受很多因素的影响,而饮酒只是其中的一个,饮酒会影响身体健康,但并不是唯一的影响因素。
首先,我们先来了解下关于酒与健康的一些研究:
英国牛津大学的研究团队在调查了超50万中国人后发现,较高的酒精摄入量增加了中国男性总体死亡和主要疾病的风险。
当每周的酒精摄入量每增加100克时,男性参与者的全因死亡风险增加了15%,因心血管疾病、癌症、肝脏疾病等原因所致的死亡风险也分别有所增加。
美国华盛顿大学健康指标与评估研究所等机构研究人员发表在《柳叶刀》上的研究结果显示:
对于年轻男性而言,饮酒不仅可能带来疾病风险,还可能带来交通事故、自杀和凶杀等风险。
而对于40岁及以上人群,若每日饮酒量不超过1.87个标准杯,可能会带来一些健康益处,如降低心血管疾病、中风和糖尿病风险等。
从上面的研究可以看出,长期大量饮酒,无疑是会损伤身体健康的,而部分研究认为,中老年人群偶尔少量饮酒,在承受健康风险的同时可能会带来一定的健康益处。
有些人天天喝酒,身体还很健康?
回到问题本身,为啥像我姥爷这样的人,他们常年饮酒,但依然身体健康还能够长寿呢?
考虑可能与以下几个因素有关:
1、酒精代谢能力
这种能力是天生的,基因自带的。
有些人身上自带乙醛脱氢酶和DNA损伤修复蛋白,有这两样东西的人,饮酒的致癌风险要比没有的人低很多。
《Nature》杂志(《自然》杂志发表的一篇文章就提到过,缺失这两个修复系统的人喝酒,很容易产生癌症和造血功能障碍,甚至引起白血病。
2、饮酒方式
白酒、红酒、啤酒……有人喜欢喝的酒类不同,饮酒的方式也有所不同。
有人喜欢一口焖,有人喜欢小口慢饮,有人爱喝混酒,有人独爱一种。
空腹饮酒、爱喝高度烈酒、经常喝混酒、常常酗酒等等,都会大大增加肝脏以及胃等器官的负担,影响身体健康。
而相对安全的饮酒方式,包括饮酒前先吃主食,小口品酒,不拼酒不酗酒不喝混酒等等。
3、饮酒量
喝酒不要贪杯,尤其是中老年人,也不建议酗酒。
通常来说,男性饮酒每天超过40克,女性每天超过20克酒精即为过量饮酒。
建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,女性不超过15g,即干红不要超过一杯,啤酒不要超过一个易拉罐的量。
特别是患有糖尿病等慢病的中老年人,夏季也不可过量饮用啤酒,因为啤酒不仅含有酒精,而且含糖量较高,每升含糖量50克,建议每天别超过200毫升。
如果在饮酒后感觉到不舒服,不妨喝点儿西瓜汁,多喝水,吃点新鲜的西红柿、香蕉,增加酒精的排泄。
或者也可以在医生指导下口服6~10片维生素C片,也有解酒的作用。
总之,关于酒的争议,确实有很多很多,如果能够不喝酒,咱们还是建议尽量不喝,当然,如果您实在戒不了,那么也应该尽量少喝,并谨记喝酒的一些注意事项,减轻酒精对身体的伤害。
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