山西汾西“帮扶小院”：香菇大棚圆了农民增收致富梦

在汾西县后王堤村的“帮扶小院”里，农户正在采摘香菇。山西经济日报全媒体记者 张文华 摄

眼下虽是三伏天气，但汾西县对竹镇对竹村的农民王桂香却没时间乘凉。“我家院子里的香菇成熟了，不赶快采摘，就会耽误上市，那可就卖不上好价钱啦！”7月24日中午，王桂香对前来采访的记者说，“我年龄稍大，出去打工很难找到合适的工作，乡政府在我们村发展种植香菇项目，咱就及时报了个名，支起棚子种起了香菇。”

王桂香家院子里的香菇大棚内，一个个菌棒整整齐齐地排列着，一朵朵香菇如小伞般撑开，圆润饱满、色泽温润，散发着浓郁的菇香。

据记者了解，今年以来，对竹镇把增加农民收入作为中心任务，通过项目引进、机制创新和企业支撑“三力并发”，重点打造香菇种植特色“帮扶小院”，鼓励群众利用自家户院发展香菇种植。

王桂香从6月10日开始建棚培育第一茬香菇。在技术人员的悉心指导下，她家的第一茬香菇越长越好，她对依靠种香菇增加收入充满了希望。“我种的头茬香菇产了500多公斤，每公斤能卖12块左右，总共能卖五六千块钱。现在采的是第二茬香菇，今天采了有15公斤，这茬的长势比上一茬好，能多采点儿。”王桂香说。

像这样的“帮扶小院”，目前该镇共有10户，其中1户监测户、9户脱贫户。为缓解村民建棚的资金压力，对竹镇创新推出“541”建棚机制，并且连续种植香菇3年后，大棚所有权归农户所有，确保农户持续增收。

何为“541”建棚机制？

对竹镇副镇长郭伟华回答：“它是建一个大棚的筹资办法。建一个棚大概需要两万元，50%由乡政府统筹，40%由帮扶单位帮扶，10%由农户自筹。”

对竹镇王堤村的村民马瑞生，下肢瘫痪，卧床20余年。他看着妻子每天忙忙碌碌操持家务，想要为妻子分担一点，可是心有余而力不足。当他听说“541”建棚机制后，就向村委会争取，建成了一个香菇大棚。

马瑞生告诉记者：“在镇政府的帮扶下，我家建了这个香菇大棚，全家特别感激。”

在解决资金问题的同时，对竹镇采取“企业+基地+农户”的模式，由山西众拓食用菌科技有限公司与农户携手，实行统一建棚、统一上棒、统一指导、统一销售“四统一机制”，切实为农户顺利对接市场、实现稳定增收提供了动力和保障。

山西众拓食用菌科技有限公司负责人王贵虎说：“我们公司会全力以赴，为大家提供产前、产中、产后全方位支持，让香菇产业成为乡亲们的‘致富宝’，为‘帮扶小院’示范村建设贡献力量！”

山西经济日报全媒体记者 张文华