@茂名街坊
CCTV-2《回家吃饭》走进广东茂名
将于2024年7月29日-30日
在央视二套播出
第一期:7月29日18:30
第二期:7月30日18:30
茂名,这片被誉为“岭南佳果之乡”与“水产宝库”的宝地,其土特产之丰富,足以让最挑剔的食客也为之动容。枝头挂满的红宝石般的荔枝;圆润饱满、甘甜如蜜的龙眼;硕大无比、香气四溢的菠萝蜜;在清澈水域中悠然游弋、肉质鲜美的罗非鱼;自然醇厚、养生润肺的化橘红……每一种食材,都是大自然对茂名最真挚的馈赠,也是即将呈现在我们餐桌上的佳肴不可或缺的灵魂。
茂名荔枝
茂名人种了两千多年的荔枝是茂名水果的缩影,有“中国荔枝之乡”的美誉,现存的19600多棵珍贵荔枝古树,为今人保留了原汁原味的古代荔枝风味。早熟的三月红、甜中藏有一抹酸的妃子笑、爽脆清甜的白糖罂、带有桂花香气的桂味……荔枝的常见品种足以让消费者挑花眼。上述这些仅仅是茂名80余种荔枝的一小部分。目前,茂名荔枝种植面积达143万亩,年产量达60万吨。
当你品尝一颗夏日的荔枝,口中的那份甜蜜很可能就来自广东茂名。因为世界上每五颗荔枝,就有一颗来自这座传说中的“南方水果第一城”!
近年来,茂名围绕建设“国家级特色现代农业基地”目标,致力于荔枝产业的现代化发展,通过科学管理、技术创新和品牌建设,不断提升荔枝品质与附加值,促进产业升级与农民增收,荔枝产业已成为当地农业经济的璀璨明珠。
茂名龙眼
茂名龙眼产业历史悠久,种植规模宏大,是中国乃至世界最大的龙眼生产基地之一,有“中国金牌龙眼之乡”的美誉,是世界储良龙眼发源地。目前,茂名市龙眼种植面积达80多万亩,年产量超过50万吨,全产业链产值超80亿元。
茂名龙眼以其核小肉厚、爽脆香甜的口感,含有丰富的蛋白质、脂质、果糖、钙、铁、磷和多种维生素等丰富的营养价值而享誉国内外。茂名全产业链打造龙眼产业,推动龙眼加工产品如圆肉、龙眼干、龙眼酒等的多元化发展,由龙眼肉加工而成的桂圆自古以来被视为滋补佳品,享有“北有人参,南有桂圆”的美誉。龙眼年产值持续攀升,成为当地农业经济的支柱产业。
茂名菠萝蜜
茂名菠萝蜜产业繁荣兴旺,种植面积广泛,年产量高达数十万吨,占据了国内市场的显著份额。茂名菠萝蜜以其果大肉厚、香甜可口、营养丰富而深受消费者喜爱。
随着农业现代化的推进,引入先进种植技术和管理模式,提高了产量与品质。深加工产业也蓬勃发展,开发出菠萝蜜干、果汁等多种产品,进一步拓宽了市场渠道,为当地农民带来了可观的经济收益。
茂名罗非鱼
茂名罗非鱼产业蓬勃发展,已成为国内乃至国际知名的水产养殖基地。
依托丰富的水资源和优越的生态环境,罗非鱼养殖规模持续扩大,年产量突破数十万吨,远销欧美、东南亚等国际市场。茂名罗非鱼以肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而备受青睐。近年来,通过技术创新与品牌建设,茂名罗非鱼产业不断升级,实现了从养殖到加工、销售的全产业链发展,为当地经济注入了强劲动力,成为乡村振兴的重要支柱。
茂名化橘红
化橘红,素有“南方人参”之称,是“十大广药”之一,距今已有1600多年的栽培历史,明清年间被指定为朝廷贡品、御用药物。具有宽中下气、散寒燥湿、健胃利气、消炎止咳的特殊功效。目前,化橘红种植面积13.2万亩,从业人员35万人,年产值102亿元。
获准使用化橘红地理标志专用标志企业54家。2006年化橘红获地理标志产品保护认定,2020年化橘红入选中欧地理标志互认互保名录2021年化橘红入选国家地理标志产品保护示范区筹建名单。2023年,化橘红被评为十大“广货好手信”之首;并获得“粤地优品”广东高品质地理标志一等奖、最具网络人气投票奖、最具岭南特色产品奖。
随着镜头的推进
仿佛能听见田间地头的欢声笑语
感受到渔舟唱晚的宁静与满足
这些土特产,在茂名人民的巧手下,经过精心的挑选、处理与烹饪,即将蜕变为一桌色香味俱全的盛宴。央视喊你回家吃的这份饭,正是由这些看似平凡却又非凡的食材,经过匠心独运的搭配与烹制,幻化而成的绝世美味。
广东茂名,位于中国南海之滨,地处广东省西南部,孕育了丰饶的自然资源与物产。多年来茂名人民依托得天独厚的地理优势和气候条件,积极耕耘农业现代化与特色产业的发展,热带水果、北运蔬菜、海产品养殖等方面取得了显著成就。
在产业高速发展的背后保险行业发挥了“保驾护航”的积极力量。近年来,中国平安财产保险股份有限公司茂名中心支公司拓展产业链保险,积极发挥“保险+科技”优势,不断创新和完善助农服务体系,为“土特产”穿上了厚厚的“保护甲”,守好农户增收的"钱袋子”,以"温暖保障"为农业特色产业的未来注入了更多的信心和希望。
茂名市农业农村部门围绕建设“国家级特色现代农业基地”目标,深耕细作,将发展农业特色产业作为核心驱动力和特色亮点进行全力打造。不仅注重提升农产品种品质提升与优化,引进和培育了高产、优质、抗病新品种,还大力推广先进的种植技术和管理模式,积极探索农产品的深加工路径,延长产业链条,提升产品附加值。通过持续扶持发展加工业,开发出果干、果酒、饮料、罐头、糕点等多种类多样化的深加工产品,丰富市场供给,也有效缓解农产品销售压力,为农民增收开辟了新渠道。
7月29日、30日18:30
让我们带着一颗好奇心
与对美食的无限热爱
跟随节目的脚步
一同去揭开那层神秘的面纱
探寻那份只属于茂名的
令人难以忘怀的味蕾盛宴吧!
在这个过程中
相信您不仅会品尝到前所未有的美味
更会被茂名这片土地所蕴含的
深厚文化底蕴与人们对生活的热爱
所深深打动
茂名发布编辑部
编辑:潘宇丽
初审:柯柱基
审核:温国
来源:村村播工程
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