湖南
转眼7月份就要结束了，进入8月份农村山上很多野果开始陆续成熟，记得小的时候每到放暑假的时候，家家户户的小孩子都会提着个塑料袋，满山跑着采摘野果吃。今天笔者就来给大家分享其中4种，看看你还记得吗？这4种果子成熟之后可以生吃，也可以用来入药，有得还可以用来泡酒，都是极好的东西。这个暑假，如果你在乡下，那么不妨带着孩子去体验下。
第一、野葡萄
7月到8月，这个季节虽然天气酷热，但是也正是野果成熟的高发期，野葡萄就是其中之一。它是葡萄科葡萄属的一种落叶藤本植物，在南方很常见，甚至村落附近的路旁都有它的存在。野葡萄8月份左右开始成熟，它果实成熟之后是紫黑色的，可以食用，酸甜可口。不能不能吃太多，因为野生的葡萄酸味很重，对身体不是很友好。
大部分的野葡萄都是采摘来酿葡萄酒或者泡酒喝，近年来，笔者有时候回老家，还会专门去采摘这种野果子，我的不少读者朋友买来泡酒喝。野葡萄酒是非常好的东西，有抗氧化、促进血液循环、增强免疫力、缓解疲劳等好处。如果8月份，放假没事，可以上山采摘些泡酒喝，非常的不错。
第二、八月炸
八月炸，又名预知子、八月瓜、八月扎，它是木通科植物白木通或三叶木通的成熟果实。之所以叫它八月炸，这是因为这种植物结出来的果实，八月份左右的时候成熟，而且会裂开，外形看起来和香蕉很相似。不过八月炸的颜色的紫色的，里面的果肉外形和口感也和香蕉很相似，不过八月炸籽特别多，可食用性不强，耐心不好的不建议吃，满嘴都是籽。
不过在过去物资匮乏的年代，八月炸是我们童年少有喜欢吃且味道不错的的一种野果子。现在八月炸已经大量人工种植，是当下非常火的一种网红野果，价格刚上市的时候甚至能卖到几十块钱一斤。如果你不想花这个冤枉钱，又想尝尝它的味道，那么不妨去山上转转，在黄河以南地区八月炸很常见。
第三、刺梨
刺梨，因其果形像棠梨，且密布毛刺故名。它和金樱子是亲戚，都是蔷薇科植物，共同点就是这两种野果都长有毛刺。刺梨在南方很常见，特别是云贵川地区，它还是贵州4宝之一。刺梨8月份左右开始成熟，它比金樱子的成熟期要早，我们如果喜欢吃野果，那么可不要错过了，不过在采摘刺梨的时候记得要带上手套，扎人。
刺梨是一种非常有价值的野果，开发前景非常的广大。成熟之后可以生吃，味道酸甜可口。其次刺梨还富含丰富的维生素，其含量每100克就高达2500毫克到3500毫克，一个刺梨的维C含量相当于100个柠檬，在世界上享有“维生素C之王”的美誉。
它的果汁原浆甚至远销海内外多个国家，在西方国家就非常受欢迎。其次刺梨还可以晒干制作果脯或者泡酒用，总而言之刺梨是非常有价值的一种野果，如果你的家乡也有，那么千万不要错过了。
第四、棠梨
棠梨是一种野生梨子，它的个头比家种的梨子要小很多，它是蔷薇科梨属植物棠梨的成熟果实。一般8月份以后就会开始大量成熟，棠梨成熟之后是球形，呈褐色，也有类似于梨子一样的白色斑点。记得小的时候，上山砍柴，如果肚子饿了看到这种野果，就会随手采摘几颗太充饥。不过棠梨味道并不是很好吃，比较涩，甜中有涩。不过用它来酿酒或者泡酒却是极好的，能健胃消食。
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于以上4种野果子你了解了吗？你小的时候吃过这些野果吗？还记得它的味道吗？在你的家乡有这些野果吗？大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。
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