来源:封面新闻
封面新闻记者 闵强
新茶饮逐渐融入我们的日常生活,成为年轻人消费的主流产品。赛道持续火热,不仅多个品牌迈进“万店时代”,更有新品牌不断涌现。面对竞争激烈的市场,低价往往是品牌能想到的最直接、最省力的竞争手段。
据红餐大数据显示,从2020年到2023年,新茶饮品牌10元以下消费占比从7.1%上升至29.6%,20元以上占比则从32.7%下降至3.6%,曾饱受争议的“奶茶30元时代”似乎已成过去。
近日,封面新闻记者梳理发现,茶百道推出进入社群即可享30元专属券包,天天9.9元喝奶茶活动;沪上阿姨进入社群每日9.9元喝指定商品;书亦烧仙草于今年4月开始便推出多款10元以下新品;古茗官宣进入9.9元时代,7月15日-31日,在小程序即可买到9.9元/杯的轻乳茶,还可以参加“0.9元起畅饮”活动;喜茶于7月中旬在全国上海、杭州、青岛等地多家新店开业,集体推出9元喝喜茶及抽奖活动;奈雪的茶通过第三方平台推出咖啡系列9.9超值早餐活动。
有业内人士表示,存量市场之下,品牌之间的竞争加剧,低价单品实则可被视作为一种引流产品,一方面抢占市场份额,另一方面是要给消费者多一个经常来店的理由,或许利润不高,但能让消费者增加复购,也是建立心智的关键。
不过,打低价牌不是一蹴而就,而是一场靠实力支撑的持久战,要在保证品质的情况下实现低价,对供应链有极大的挑战。更重要的是,降价会压缩利润空间,对品牌的长期持续经营产生一定冲击,容易导致新茶饮“快进快出”的现象出现。
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