新疆埃乐欣生物科技入围《发现者》专题节目

——低调的“百宝箱”

在人们的日常生活中当中，大蒜不过就是厨房里一种普通的调味品，殊不知大蒜本身也属于一味药材。

自1944年起，在长达半个多世纪的不断探索中,科学家们逐步证明,糖尿病、激素过高、高胆固醇以及炎症等症状都与肥胖症或者代谢疾病有关, 美国化学家卡巴里特等人通过频谱分析,在未受损的大蒜组织中发现了一种无味无臭的硫化物,这种无味硫化物后被证实是大蒜中的主要活性成分蒜氨酸,对蒜氨酸的了解也逐渐由点成面。在确认定期摄入一定量蒜氨酸的糖尿病临床患者,在几个治疗周期后,血糖、血脂、肝脏固醇值均呈下降趋势后,现代医学开始认可蒜氨酸对治疗高血压、高血脂、脂肪肝、肥胖等常见疾病有正向作用。

而大蒜的原产地在西亚和中亚。 自汉代张骞出使西域，把大蒜带回国安家落户，至今已有两千多年的历史。据史料记载分析，新疆便是大蒜原产地，在我国新疆，有这样一群人，几十年持续不断的研究着新疆药用大蒜，取得了从简单调味认知到健康食品研发再到多方面药用价值证实的创新成果。

2024年7 月 12 日，中央新影发现之旅频道《发现者》栏目审核主任：邓辉、选题主任：强煜一行赴新疆埃乐欣生物科技有限公司实地考察。

新疆埃乐欣生物科技有限公司以研发引领，专注大蒜开发，利用新疆优势资源，从源头大蒜种植到植物提取、药品、健康产品研发生产，从预防到治疗，研发、生产和销售具有自有知识产权、符合社会需求的系列大蒜健康产品。

包括：

⑴植物提取物：冻干蒜粉、蒜氨酸、蒜酶、大蒜多糖等；

⑵功能/保健食品：具有排铅、保肝护肝、提高免疫力、降脂等作用的保健/功能食品；

⑶、天然药物创新药物：治疗心血管疾病、耐药性感染性疾病、抗肿瘤药物、H4组胺受体拮抗剂；

⑷、其他：食字号、妆字号、消毒产品等以大蒜为原料的系列产品。

走访过程中，邓辉主任就药用大蒜研究成果转化及落地情况与埃乐欣生物管理以及研发团队深入探讨，了解到埃乐欣团队研究的新疆大蒜中活性成分含量最高。

新疆科研人员对药用大蒜的研究早在1997年就开始了。当时，很多国家和地区到新疆购买大蒜，这一现象引起了新疆医科大学教授陈坚的兴趣。后来陈坚带领课题组对大蒜进行了文献复习及系统研究，结果发现，新疆地产大蒜有效成分远超国内其他省份生产的大蒜。国外从新疆采购的大蒜全部用于制造药品、保健食品和食品补充剂，而其他产地的大蒜仅作为食品和佐料。

在1997年至2006年的10年时间里，陈坚带领团队对药用大蒜的活性成分进行研究，获得多项发明专利，为产业化准备了条件。

2006年，陈坚领办新疆埃乐欣药业有限公司，进行成果转化。

2013年，埃乐欣药业获得国家标准样品“蒜氨酸对照品”证书，为国内甚至国际医药企业进行规模化生产提供了参照标准。

截至目前，依托产业和技术优势，埃乐欣生物科技联合国内外各专家团队，开展多方向药用大蒜产业研究。

其中，2019年，钟南山院士团队在新疆埃乐欣药业有限公司建立院士工作站，2021年，新疆大蒜药用研究重点实验室获批筹建，经过与钟南山院士团队合作的用于呼吸系统抗真菌感染的试验，已取得国家知识产权局专利证书。

同时，埃乐欣生物与新疆医科大学药学研究团队以联合培养研究生方式常年合作。

本期对话栏目将以新疆埃乐欣生物科技有限公司作为表现主体，通过小切口反映大主题 、小人物折射大时代 、小故事讲述大道理， 展示在中国共产党的领导下 ，科研人员坚守匠心精神 、科学家精神 、创新精神等最终取得的突破，实现追梦、圆梦的奋斗故事。

征途漫漫，唯有奋斗。

通过前期严格初审和复审，又经过一整天的终审，新疆埃乐欣生物科技有限公司最终成功入围《发现者》栏目。

《发现者》栏目走进埃乐欣生物，届时将通过镜头对话，呈现埃乐欣生物团队背后艰苦奋斗、饱经风霜的心酸历程，为大众传递埃乐欣生物的精神品质和文化内涵。坚定信心、踔厉奋发、埋头苦干、始终坚持，咬定青山不放松，引领和保障药用大蒜产业高质量发展、为医疗事业助力、全民健康注入新的活力和能量。

（撰稿：强煜）