品牌背后的故事｜无棣：小小卤虫“蜕变”成的“黄金产业”

为深化拓展“17个起来”主题宣传行动，深入挖掘滨州53项冠军产品背后的故事，全方位展示滨州工业产业的雄厚基础和科技发展的巨大潜力，展现冠军产品背后所蕴含的优秀企业文化，彰显滨州企业家争做改革创新探索者、组织者、引领者的成绩和风采。7月11日上午，滨州市“品牌背后的故事”行进式主题采访活动正式启动。

行进式采访活动第三站来到了位于滨州市无棣县的山东友发集团，无棣作为全国重要海盐生产基地之一，盐田面积达65万亩，而这里的卤虫资源非常丰富。

记者在山东友发集团的卤虫卵加工车间，见到了这种小到用显微镜才能看清的虫卵。据了解卤虫也叫做盐水丰年虫，是一种小型浮游甲壳类动物，1克虫卵就有25万到30万粒之多。在水产养殖界，卤虫被称为是鱼虾等水产养殖品种育苗的优质开口饲料，也相当于婴儿出生之后所喝的第一口奶粉，所以它也被非常形象地称为是“水黄金”。

随着海水养殖业的普遍兴起发展，特别是20世纪80年代中期以后，卤虫卵的经济价值迅速提高，卤虫卵市场日益膨胀，每公斤价格迅速飙升至200多元，并开始出口到东南亚等地区和国家，产品供不应求。无棣沿海渔民纷纷采集捕捞，形成一股全家老幼齐上阵、“盐土里淘金”的热潮。因此，山东友发集团在无棣县建立了第一个卤虫卵加工厂，开始收购、加工与销售，带动当地卤虫卵捕捞业走向环渤海的津、冀、辽各大盐场及新疆、青海、西藏等盐湖地区。山东省友发水产有限公司副总经理付华顿说：“通过和国内国外的科研院所的合作，才发展到今天的水平，从产品质量到产品的使用，都提到了一个新的台阶。”

据了解，做卤虫卵最关键的是原材料，单纯依靠盐田自然生长产出的卤虫已远远不能满足市场需求。为了获取更充足的原材料，友发集团将目光投向了国外市场。山东省友发水产有限公司副总经理付华顿说：“开始，我们就从渤海湾沿岸、盐场采捕，随着销售量的增加，我们从2011年开始走出国门，分别在乌兹别克斯坦、俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦等国家建立了基地，同时也对那里也进行了开发，把这些国外的丰年虫卵都用在中国来进行加工生产，最后从这里走向国内市场、走向世界。”

近年来，滨州市通过培育优良卤虫品种、发展规模化养殖和产业化精加工等举措，卤虫养殖逐渐成长为“黄金产业”，成为世界卤虫养殖和加工的中心地区。

（齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端 高艳蕊 通讯员 牛成龙）