“伏天不吃酸，走路打蹿蹿”，建议中老年吃5种天然酸，腿脚有劲

“伏天不吃酸，走路打蹿蹿”，建议中老年伏天多吃5种“天然酸”，腿脚有劲

三伏天来到，一年中最热的时段正式开始，滚滚的热浪气息扑面而来，雨水也逐渐多起来，气温高，天气闷热，巨大的蒸笼里，汗水出的多。因此大家，特别好似中老年人群要爱护好自己的身体。

老话讲，“伏天不吃酸，走路打蹿蹿”。这是啥意思？一方面，天气炎热，人体出汗多，胃口容易受影响，适量吃些酸味食物，可以帮助我们生津解渴。

另一方面，酸性食物可以生津开胃，健脾消食，让人食欲好一些。

再则夏天多吃酸还可以增强胃液的杀菌能力，清热消毒，增强体质，腿脚有劲。

那么多的好处，三伏天要多吃一些酸性食物。食物的酸性可以指食物本身的味道酸味，还可以指食物的性质，酸性。

三伏天养生，建议中老年人群，多食用下面5种“天然酸”，有助于身体健康，健康活力的度过三伏天。

第一种：西红柿

西红柿也叫番茄，夏天是吃它的旺季，自然成熟， 好吃美味，营养也高。

番茄本身自带一种“天然酸”，味道酸酸甜甜。酷夏食用一些，可以很好地帮助身体缓解疲劳，增强体力和精神，还可以生津开胃，健脾消食。

推荐吃法，西红柿土豆炖牛肉。搭配牛肉一起炖着吃，荤素搭配， 好吃美味。

食材在；西红柿3个，土豆2个，牛肉2斤，洋葱1个，盐，料酒，生抽

做法；1新鲜牛肉清洗， 切块，放进热水里焯水，加入料酒，煮沸去掉血末，捞起，沥干水分

2土豆去皮，清洗， 切块。

3西红柿用热水烫一下，去皮，切块

4锅里放油，放进西红柿块，大火炒，炒出里面的汁水

5倒进牛肉块，翻炒均匀，加入盐，生抽，温水，大火来焖

6炖到锅里的牛肉软烂，放进土豆块， 继续炖，让食材入味

7起锅前，加入生抽，葱花，鸡精，少许盐即可。

第二种；马齿苋

马齿苋是一种蔬菜，它味道不酸，但是它性酸，是一种酸性食物。它营养丰富，三伏天适当食用，可以清热解暑，帮助身体杀菌，能很好的守护人体健康。

推荐吃法，凉拌马齿苋。搭配大蒜一起吃，清淡不油腻，好吃美味。

食材：马齿苋2把，葱姜蒜，盐，醋，生抽，辣椒油

做法：1新鲜马齿苋清洗，择干净，去掉老根，老叶，沥干水分

2葱姜蒜切好，大蒜多准备一些，切碎

3锅里烧水，水沸后，放进马齿苋，煮熟，捞起，过凉水，沥干水分，切小段

4放进大碗里，加入切好的葱姜蒜，加入盐， 醋，生抽，辣椒油，拌均匀即可。

第三种：酸豇豆

夏天是豇豆自然成熟的时节，豆角长得旺，吃不完，可以腌制做成酸豇豆。

酸豇豆含有酸性成分，营养也高，酷夏食用，可以有效的促进食欲。

推荐吃法，酸豇豆炒肉末。搭配肉末绝配，吃起来一点不腻，越吃越香，下饭好助手。

食材；酸豇豆1小把，五花肉1小块，红椒1个，盐，生抽

做法：1腌制好的酸豇豆清洗，切碎，备用。

2五花肉切丁，红椒切丁

3锅里放油，放进肉末，大火翻炒，炒焦炒出油

4放进酸豇豆丁，翻炒均匀，加入红椒丁，大火翻炒，炒到断生

5起锅前，加入一点鸡精即可。

第四种：羊肉

羊肉也是属于一种酸性食物，进入人体后最终的代谢产物是酸性的。

老话讲，伏天吃羊，身体棒。三伏天适当吃羊肉，可以去湿气、避寒冷，刺激人体大量排汗，释放体内毒素，暖胃生津、保护胃肠，驱寒解毒，让身体更轻松的过完伏天。

推荐吃法， 羊肉汤。伏天一碗羊肉汤，不用找医生帮。三伏天的羊肉汤，好喝美味，养人又养生。

食材；羊肉2斤，胡萝卜2个，盐， 胡椒粉，葱花， 姜

做法：1新鲜羊肉清洗， 切块，放进热水里焯水，去掉血末，捞起沥干水分

2胡萝卜清洗，切块

3炖锅里加入温水， 放进羊肉块，加入姜片，大火来炖

4煮沸后，加入胡萝卜块继续炖煮

5让食材煮烂，起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。

第五种；柠檬

柠檬也是一种天然酸，是夏季“吃酸”很好的一个选择。营养价值也很高，对人体十分有益。

柠檬夏季最好的养生吃法就是泡水喝，柠檬水。三伏天喝一杯，既解渴又清爽，酸甜可口，还可以促进食欲。

提醒一点，不宜空腹大量饮用柠檬水，尤其是胃病患者、老人和小朋友

推荐一种泡柠檬水的好方法，腌制柠檬片。做好的柠檬片，泡水喝，酸甜美味。

做法；1新鲜柠檬清洗，把表面清洗干净，上面防止有蜡

2然后切片，去掉里面的籽，备用。

3准备一个干净的没有水的罐子

4罐子里面依次放进柠檬片，放进蜂蜜，一层柠檬，一层蜂蜜，依次叠加，淹没柠檬

5然后密封罐子，放进冰箱冷冻。3-5天即可泡水喝了。

6用干净的勺子挖一点泡水喝，香甜好喝。

上面这几种酸性食物，夏天可以根据自己的身体情况，选择适当的酸味食物，我们可以调节体内的阴阳平衡，清热解毒，提升整体健康，健康过三伏天。

最后提醒一点，注意酸味食物的适量食用，避免过量引起不适。在夏天享受美食的同时，我们也要保持适当的运动和水分摄入，保持良好的作息和心态。祝愿大家度过一个健康快乐的夏天！

三伏天炎热酷暑不可怕，只要注意防暑降温、饮食调整、多喝水、多吃酸性食物，你就能享受一个清爽的夏天。

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