上海
徐汇区漕河泾社区食堂近日被授予2023年上海市“健康食堂”市级称号，这不仅是对漕河泾社区食堂过去工作的肯定，更是对未来发展的激励。
漕河泾社区食堂位于徐汇区漕东支路81号漕河泾实业大厦1楼，自2019年6月1日开业以来，一直致力于为社区居民提供营养均衡、健康美味的餐食。食堂每日供应的菜品种类繁多，涵盖普通餐、糖尿病餐和过敏体质餐等特殊需求。每道菜品的营养成分都进行详细标注，方便居民选择适合自己的健康饮食。食堂严格遵循“三减”原则（减盐、减油、减糖），并通过智能小屏清晰显示每道菜品的营养成分，帮助居民更好地规划健康饮食。
社区食堂不仅提供堂吃和外送服务，还承担了饮食文化传播、健康生活指导和社区公益活动的职责。食堂设有健康科普角，涵盖膳食营养、疾病预防、养生保健等多方面内容。图文并茂的科普材料帮助居民了解不同食物的营养成分和合理搭配方法。餐桌上的膳食宝塔桌贴生动展示各类食物的合理摄入量和比例，进一步引导居民养成健康饮食习惯。食堂还提供相关健康指导手册，帮助有兴趣的居民深入了解营养知识。
漕河泾社区食堂定期举办以营养健康为主题的活动，形式多样、趣味十足。比如组织居民制作营养便当，学习如何搭配食材实现营养均衡；在中秋节制作鲜肉月饼，传递传统美食与健康理念的结合；在端午节包粽子，选用优质食材宣传健康饮食观念；在特殊节日里制作长寿面，关注饮食的营养与品质。这些活动不仅丰富了居民的生活，也让健康饮食的理念更加深入人心。
漕河泾社区食堂负责人表示，食堂一直致力于为社区居民提供优质的餐饮服务，未来也将不遗余力地开发新菜品、加强食品安全管理，并根据居民的反馈和需求，优化食堂的布局和环境，提升就餐的舒适度。同时，食堂还计划积极开展与饮食健康相关的活动，传播科学的饮食理念，为社区居民的健康生活添砖加瓦，推动社区居民的健康生活水平不断提升。
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