为进一步加大铅山河红茶的宣传力度,提升职工茶文化素养,7月13日,铅山县总工会举办的“以茶为媒,相约铅山”第二期职工公益“四季讲堂”开讲,特邀请铅山河红茶制作技艺非遗传承人、首届四省边际高技能人才竞赛茶艺项目第一名获得者廖雍授课。来自全县各行各业的300余名职工参加了此次讲堂。
课堂上,廖老师分别从茶叶的类别、示范茶艺冲泡、解读铅山茶文化三个方面,对各种茶类的知识进行了详细地讲解,同时对多种名优茶品进行现场冲泡,供大家品鉴和学习,让大家详细地了解每种茶类冲泡的方式和特点,现场职工积极参与互动,现场氛围融洽。
此次的“四季讲堂”,职工们不仅学到了实用的茶艺知识,在日常生活中能够泡好、享受一杯茶,同时重温了当年“河口茶市通四海,河帮茶师遍天下”的盛景。(汪琼、黄治文、李建豪)
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